thèse 3

A_Klein

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Eprints ID : 2851
To cite this document :
Klein, Fanny (2009) Relations entre le diabète sucré de type 2 et
l’amyloïdose chez le chat : étude bibliographique Thesis
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ANNEE 2009 THESE : 2009 – TOU 3 – 4010




RELATIONS ENTRE LE DIABETE SUCRE DE TYPE 2 ET
L’AMYLOIDOSE CHEZ LE CHAT
ETUDE BIBLIOGRAPHIQUE
_________________
THESE
pour obtenir le grade de DOCTEUR VETERINAIRE

DIPLOME D’ETAT

présentée et soutenue publiquement le 10 février 2009
devant l’Université Paul-Sabatier de Toulouse

par


Fanny, Michèle, Maryse, Maria KLEIN
Née le 27 février 1983 à Nancy (Meurthe-et-Moselle)
___________
Directeur de thèse : Mme le Docteur Lydie BRET-BENNIS
___________
JURY

PRESIDENT :
M. Philippe CARON Professeur à l’Université Paul-Sabatier de TOULOUSE

ASSESSEURS :
Mme Lydie BRET-BENNIS Maître de conférence à l’Ecole Nationale Vétérinaire de TOULOUSE
Mme Nathalie PRIYMENKO Maître de conférence à l’Ecole Nationale Vétérinaire de TOULOUSE






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- 4 -
REMERCIEMENTS


A Monsieur le Professeur Philippe CARON
De l’Université Paul Sabatier de Toulouse, Service Endocrinologie / Maladies métaboliques
Qui m’a fait l’honneur de présider ce jury de thèse
Hommages respectueux


A Madame le Docteur Lydie BENNIS-BRET
De l’Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse
Maître de conférences, Physique et chimie biologiques et médicales
Qui m’a proposé ce sujet de thèse, guidé et aidé dans l’élaboration de ce travail et
pour tous ses conseils
Sincères remerciements


A Madame le Docteur Nathalie PRIYMENKO
De l’Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse
Maître de conférences, Alimentation
Qui m’a fait l’honneur de participer à ce jury de thèse
Hommages respectueux
- 5 -




























- 6 - DEDICACES


A mes parents
sans qui rien n’aurait été possible. Pour leur amour, leur soutien et la confiance qu’ils ont eu
en moi.


A Baghdadi
ma moitié pour toujours. Pour son amour, sa patience durant ces longues années et ses
encouragements dans les moments difficiles.


A ma sœur Magali et sa petite famille
qui m’ont toujours soutenu.


A mes grands-parents
pour leurs encouragements.


Et à toute ma famille.
- 7 -




























- 8 - TABLE DES MATIERES

INTRODUCTION………………………………………………………….……..……. 14


Partie 1 :
CARACTERISTIQUES GENERALES DU DIABETE SUCRE ET DE
L’AMYLOIDOSE. Etude comparée de l’homme et du chat

A) Caractéristiques générales du diabète sucré……………………………………….…. 16
1. Définitions et classifications du diabète sucré………………………..………... 16
1.1. Classification chez l’homme ……………………………….…………. 16
1.1.1. Le diabète de type 1…………………………………………...……...16
1.1.2. Le diabète de type 2……………………………………..…..………. 17
1.1.3. Autres formes………………………………………………………....17
1.2. Classification du diabète sucré chez le chat………………………...…19
1.2.1. Le diabète insulino-dépendant…………………………………….....19
1.2.2. Le diabète non insulino-dépendant…………………………………..20
1.2.3. Le diabète transitoire……………………………………………...…20
2. Aspects cliniques du diabète sucré chez le chat…………………………………23
2.1. Epidémiologie……………………………………………………………23
2.2. Anamnèse ……………………………………………………………….23
2.3. Examen clinique………………………………………………………....24
2.4. Examens complémentaires……………………………………………..24
2.4.1. Analyses urinaires…………………………………………………………..24
2.4.2. Analyses sanguines………………………………………………………….25


B) Caractéristiques générales de l’amyloïdose…………………………………………….30
1. Définition et classification de l’amyloïdose……………………………………...30
2. Amyline ou IAPP………………………………………………………………….31
3. Dépôts amyloïdes………………………………………………………………….37
3.1. Formation des dépôts amyloïdes……………………………………….39
3.2. Autres composants des dépôts………………………………………….44
3.3. Bilan…………………………………………………………………….. 45


Partie 2 :
ETIOLOGIES ET PHYSIOPATHOLOGIE DU DIABETE SUCRE DE
TYPE 2 ET DE L’AMYLOIDOSE

A) Etiologies………………………………………………………………………………….48
1. Hérédité……………………………………………………………………………48
2. Obésité……………………………………………………………………………..48
3. Age…………………………………………………………………………………49
4. Evolutivité…………………………………………………………………………49
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