Les vins à découvrir au sa on des Indépendants

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Les vins à découvrir au sa on des Indépendants

Publié le : jeudi 21 juillet 2011
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10 BOULEVARD DES FRERES VOISIN
92130 ISSY LES MOULINEAUX - 01 41 46 88 88
NOV 09
Mensuel
Surface approx. (cm²) : 4475
N° de page : 78-87
Page 1/10
CAHORS3
3437661200505/GAB/AVH/2
Eléments de recherche :
LES VINS DE CAHORS : produits du Lot (46), toutes citations
DÉGUSTATION
À partir du 26 novembre, les Vignerons indépendants font salon à Paris, porte de Versailles, pour présenter leurs plus beaux vins.
Pour guider votre choix parmi ces milliers de cuvées, nous les avons dégustées et vous présentons ici les meilleures d'entre elles.
DU 26 AU 30
NOVEMBRE
2009,
À
PARIS
Les vins à découvrir
au sa on des Indépendants
Par Raoul Salama
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année ce parcours en éclai-
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dégustation à l'aveugle de
plusieurs centaines d'échan-
tillons. Nous limitons toute-
fois notre appel à une cuvée
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ar domaine, pour des rai-
sons pratiques évidentes
Seuls 24 % des échantillons
présentés ont été retenus à
l'issue de ce marathon : ce
sont ces bouteilles que nous
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ver en priorité. Le ratio de
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Dates
: du 26 au 30
novembre,
de 10 h a 20 h
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Lieu
:
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Expo Hall
7 i,
Porte
de
Versailles
75015
Paris
Prix:
6€
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reduit
3 €
Accès
: peripherique,
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ie Porte de
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Métro
:
ligne
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Bus : lignes 39 et So arrêt Porte de Versailles
Tramway
:
ligne
13
arrêt Porte
de
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Les prochaines étapes du Salon en France
Salons grand public :
• du 29 au 31
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er 2010 a Parc Expo a Rennes (Hall IQ A)
• du 12 au 15 février 2010 au Wacken a Strasbourg
(
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ll 20-21)
• du 5 au 7 mars 2010 a Eurexpo a Lyon
(
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ll i)
• du 12 au 14
m
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rs 2010 au Parc Expo de Bordeaux (Hall i)
Site
:
www
vigneron
indépendant
com
M
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CHÂTEAU HAUT-BLANVILLE
Clos des Légendes 2005
ce coteaux-du-languedoc est
notre coup de coeur de l'année
(
23
%
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cuvées présentées, plus que
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La RVF en mam, vous pour-
rez ainsi choisir la meilleure
stratégie selon vos envies,
votre humeur ou le temps
dont vous
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z. Vous
pourrez par exemple ne goû-
ter que les cuvées notées à
plus de 13, de 15 ou de 17/20.
Autre méthode, vous pouvez
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"valeurs sûres", les domaines
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ment dans notre palmarès
Ou, à l'inverse, vous consa-
crer aux "découvertes", c'est
à dire les vins qui font leur
entrée pour la première fois.
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n, pour vous distraire,
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recracher sans modération '
Et qui sait, au hasard des tra-
vées, nous vous y rencontre-
rons peut-être ! •
Pre inscription sur le site wwwwgneron
indépendant com
10 BOULEVARD DES FRERES VOISIN
92130 ISSY LES MOULINEAUX - 01 41 46 88 88
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LES VINS DE CAHORS : produits du Lot (46), toutes citations
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NS INDÉPENDANTS
Un véritable marathon ! Raoul Salama a goûté à l'aveugle plusieurs
centaines de bouteilles envoyées par les vignerons du salon de Paris.
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4r échantillons présentés,
l'un des meilleurs scores
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confondues. Le choix des
cuvées et l'effet millésime
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étrangers. Au palmarès, des
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belles découvertes (Philippe
Ehrart, Pierre-Henri Ginglin-
ger...). Les domaines Albert
Mann et Barmès Buecher y
font un retour remarqué.
16/20
DOMAINE PIERRE ADAM
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2007
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ur sûre. Un côté tendre
et immédiat dans ce vin avec
ses 38 g/1 de
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duels. Très pur au plan aro-
matique. Prix stabilisé cette
année.
13,50 €
17/20
DOMAINE SAINT RÉMY
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2005
Découverte. Philippe Ehrhart
signe ici un vin de grande
volée. Riche, concentré, doté
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en bouche. Très liquoreux.
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2007
Valeur sûre. Un vin de com-
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dont les vignes sont âgées
de 35 ans en moyenne. Rond
et équilibre.
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Riesling Grand cru Pfersigberg
2005
Valeur sûre. Couleur intense.
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ez expressif sur les fruits
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le et riche. 29 g/1 de
sucres résiduels.
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DOMAINE
BARMÈS
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Gewurztraminer Rosenberg
2007
Vin
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par les arômes de rose. Moel-
leux sensible en finale. En
biodynamie.
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20 sur 20 :
Vin de rêve
17,5 à 19,5 : Vin exceptionnel
15,5 a 17 :
Grand vin
13,5
à IS :
Bon vin
11,5 à 13 :
Vin correct
LES CUVÉES À NE PAS MANQUER
(_JB/20_J
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Gewurztraminer
2008
Découverte. Un nom connu,
un prénom à découvrir.
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phane. Vin "bio".
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DOMAINE ALBERT MANN
Riesling Cuvée Albert
2006
Net, floral, à la matière droite
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onctueuse. Vin "bio" condi- j
donné sous capsule à vis.
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NE DANIEL RUEE
Klevener de Heiligenstein
L'Authentique
2008
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cépage savagnin rosé (trami-
ner).Vin élevé sur lies fines,
charnu, à la trame serrée.
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DOMAINE
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RÉ EHRHART ET FILS
Pinot gris
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Cuvée
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ample. Bouche délicatement
épicée. Prix très abordable.
9,40
14/20
DOMAINE
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RN HARD-REIBEL
Riesling Hahnenberg 2007
Valeur sûre. La petite touche
d'hydrocarbure lui confère
beaucoup de distinction. 13 €
DOMAINE
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Pinot gris 2008
Si les vignes sont jeunes (dix
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cependant pas le nombre des
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résiduels.
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BORDEAUX
117 échantillons présentés
(en retrait par rapport aux
159 de l'an passé). L'arrivée
des
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06 et
2
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07 sur le
marché a incité les produc-
teurs à une certaine pru-
dence. Rappelons toutefois
que chaque millésime est
dégusté séparément, ce qui
resitue les cuvées dans leur
contexte. D'ailleurs, le ratio
de lauréats est plus élevé que
l'an dernier. Dans une cer-
taine mesure, les absents (ou
les retardataires) ont eu tort !
Bordeaux reste malgré tout
le plus gros
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d'échantillons.
Vins blancs secs
et liquoreux
18/20
CHÂTEAU
CLOS HAUT-PEYRAGUEY
Sauternes 2007
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remarquable constance dans
la qualité. 15 hl/ha fermen-
tes et élevés en bois neuf.
129 g/1 de liqueur.
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15/20
CHÂTEAU DE TESTE
CRU DE GRAVÈRE
Sainte-croix-du-mont
Cuvée Prestige 2007
Découverte. Vignes cente-
naires. Excellente vivacité
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CHÂTEAU DE FRANCE
Pessac-léognan
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domine au nez. Issu de très
faibles rendements (20 hl/ha),
il demande quèlques mois
pour parfaire l'intégration de
son boisé.
19,20 €
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Les vignerons à
ne pas manquer
au salon de Paris
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Domaine Saint Rémy
H 39
Domaine Jean-Louis
et Fabienne Mann
Q 46
Domaine Pierre Adam
R 41
Domaine Seilly
Q 45
Domaine Barmès Buecher
A 31
Domaine Pierre-Henri
Ginglinger
S18
Domaine Albert Mann
C 21
Domaine Daniel RufF
F 26
Domaine André Ehrhart
et Fils
N 15
Domaine Bernhard-Reibel
E18
Domaine André Dussourt
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BORDEAUX
Château Clos
Haut-Peyraguey
C 64
Château de Teste -
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Château de France
K 45
Château Cabannieux
H 42
Château Lecuyer
C 42
Château La Brande
Q 42
Château Ma) ne-Blanc
K 6
Château Clauzet
C 59
Château L'Inclassable
H
52
Château Petit Fombrauge
K $4
Château Pipeau
K 22
Château Moulin de Glotte
C 56
Château Pindefleurs
K 22
Château Pontac-Lynch
C14
Château Belles Graves
j 56
Château Chantemerle
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Château Haut Peycheze
T16
Château Milon
D 44
Château Pinet La Roquette
J
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Château Tour Sieujean
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Château du Taillan
H 9
Château Brulesecaille
K 50
Château de la Cour
D 31
Château Les Tuileries
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Château Vieux Bonneau
M 63
Château Cap Léon Veyrin
L 30 j
Château La Faune
Maison-Neuve
L 52
BOURGOGNE - BEAUJOLAIS
Domaine Jacob
R 38
Domaine Sangouard-Guyot L 26
Domaine Dampt-Dupas
C 55
Domaine Sylvain Mosnier
M
13
Domaine Ninot
R 59
Château de la VeUe
K 43
Château de Chasselas
R 45
Domaine de la Meulière
J 60
Domaine Henri Delagrange
et Fils
A 47
Domaine Huguenot
Pèreetfils
845
Domaine Maréchal-Caillot
B
16
Domaine Aleth Girardin
H 67
Domaine Guyon
C 62
Domaine Dominique
Mugneret
R 9
Domaine Régis Bouvier
C 3
Domaine de la Chapelle
B 49
Domaine Émile Cheysson
H 61
Domaine de
la Chapelle des Bois
P13
Domaine Despemer
R
2
Domaine Juillard
Wolkowidd
D 48
Château de Cercy
N 25
CHAMPAGNE
Pierre Moncuit
J 54
Agrapart et Fils
P g
Lancelot Goussard
C 69
Herbert Beaufort
K
19
JURA - SAVOIE
Domaine Berthet-Bondet
K 30
Domaine André
el Mireille Tissot
S 2
Château de l'Étoile
A 26
Domaine Jean Vullien et Fils
F
15
LANGUEDOC - ROUSSILLON
Domaine Pain de Sucre
C 52
Château Haut-Blanville
J 58
Domaine de la Rochelierre
K 23
Château de Gourgazaud
H 57
Domaine des Peyregrandes A 43
Château Ricardelle
M 27
Domaine Stella Nova
S13
Abbaye de Sylva Plana
H 24
Château Vîllerambert-Julien C 23
Château de Stony
L?4
Domaine La Coume du Roy H 40
Domaine de Rancy
B12
Château L'Esparrou
L
16
Domaine Piquemal
H 32
PROVENCE - CORSE
Château d'Ollières
T 34
Domaine La Chrétienne
C 31
Clos Signadore
B 23
Château Beauféran
R 53
Château Henri Bonnaud
M
49
Domaine de l'Olivette
J19
Domaine Saint Aiidrieu
J 70
10 BOULEVARD DES FRERES VOISIN
92130 ISSY LES MOULINEAUX - 01 41 46 88 88
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Mensuel
Surface approx. (cm²) : 4475
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LES VINS DE CAHORS : produits du Lot (46), toutes citations
Du 26 au 30 novembre,
de 10 h à 20 h (jusqu'à 18 h le 30/11).
Paris Expo, Hall 7.1,
Porte de Versailles, 75015 Paris.
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Château Les Hauts
de Caillevel
Domaine Castéia
Château Masbuiel
Château Lamartine
Chàteau La Reyne
Château Lacapelle
Cabanac
Clos Basté
Château de Perchade
Domaine de Lancement
Domaine Thorin
Famille Estève
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C 46
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S 34
862
Domaine La Tour
Saint Martin
Domaines Landron
Château du Breuil
Domaine Ogereau
Domaine Serge Laporte
Domaine aux Moines
Domaine de
la Désoucherie
Domaine de
la Petite Croix
Domaine Cady
Château de Plaisance
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I
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Domaine Catherine
K 25
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G 2l
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K 52
B 34
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et Pierre Breton
Domaine des Varinelles
Domaine des Ouches
Domaine Dozon
Domaine Saint Nicolas
Domaine des Geslets
Château de la Gardine
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Domaine Hervé
et Marie-Thérèse Richard
Domaine Michelas
Saint Jemms
Domaine Guillaume Gilles
D
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K
24
R 49
Château Saint Préfert
Château d'Or
et de Gueules
Domaine de
la Colline Saint Jean
Domaine Grand Romane
Domaine Les Grands Bois
Domaine Brusset
Domaine Berthet-Rayne
Château Les Amoureuses
Château Tour des Genêts
Domaine Tour Saint Michel
Domaine de Fontenille
Château de Marjolet
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K 10
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10 BOULEVARD DES FRERES VOISIN
92130 ISSY LES MOULINEAUX - 01 41 46 88 88
NOV 09
Mensuel
Surface approx. (cm²) : 4475
N° de page : 78-87
Page 5/10
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3437661200505/GAB/AVH/2
Eléments de recherche :
LES VINS DE CAHORS : produits du Lot (46), toutes citations
Vins rouges
j 16.5/ZO I
CHÂTEAU CABANNIEUX
Graves Les Cailloux 2005
II séduit par ses petits ren-
dements, sa grande concen-
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aromatique.
23 €
16/20
CHÂTEAU LECUYER
Pomerol 2007
Découverte. Issu de 3 ha sur
le plateau argilo-graveleux
de Pomerol. Tendre, savou-
reux, enveloppant.
31 «
CHÂTEAU LA
B
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DE
Côtes-de-castillon
Cuvée Réservée 2005
Découverte. Complet, avec
une très bonne maturité de
la matière première. 8,90
15/20
15/20
15/20
CHÂTEAU PIPEAU
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plutôt sphérique. Retour à
un prix plus sage.
17 €
I 15,5/20 J
CHÂTEAU MAYNE-BLANC
Lussac-saint-émilion
Cuvée
S
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-
V
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nt 2007
V
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ur sûre. Boisé très pré-
sent, presque incisif. Lui lais-
ser
du
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il
s'harmonise.
12,50 €
I
15/20
I
CHÂTEAU CLAUZET
Saint-estèphe 2005
Découverte. L'effet valorisant
du
m
i
l
l
é
s
i
me est
é
v
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d
e
n
t,
mais il est très probant dans
son registre.
22 €
CHÂTEAU L'INCLASSABLE
Médoc 2003
V
a
l
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s
û
r
e. Très
c
o
l
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é,
intense (15 % de petit ver-
dot), mais avec une finale un
peu asséchante.
14,50 €
CHÂTEAU PETIT FOMBRAUGE
S
a
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n
t
-
é
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on
G
r
a
nd cru 2005
Découverte. Le charme d'un
2005, la race en prime ! 25 €
CHÂTEAU MOULIN DE CLOTTE
Côtes-de-castillon
Cuvée Dominique 2005
Bel équilibre entre fraicheur
et intensité aromatique.
9,20
14/20
I 14.5/20 I
CHÂTEAU PINDEFLEURS
Saint-émilion Grand cru 2007
II peut paraître un peu aus-
t
è
r
e, mais le
f
u
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d
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a
it
être son allié.
15,50 e
[J4.5/20J
CHÂTEAU PONTAC-LYNCH
M
a
r
g
a
ux 2006
Notes de graphite. Matière
mûre, du moelleux. 22,90 «
14/20
CHÂTEAU BELLES GRAVES
Lalande-de-pomerol 2005
Souple et déjà agrémenté de
notes d'évolution.
15 €
14/20
CHÂTEAU CHANTEMERLE
Médoc 2007
Joli
f
r
u
i
t. Touche de
m
e
n-
thol. Boisé présent, mais pas
dominateur.
8,90 €
14/20
CHÂTEAU HAUT PEYCHEZ
Fronsac 2006
Bel
a
s
s
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b
l
a
ge élevé,
p
ar
I tiers, en
f
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ts neufs et d'un
ou deux vins. Très bon rap-
port qualité/prix.
8,30 e
14/20
CHÂTEAU
M
I
L
ON
Saint-émilion Grand cru
Clos de la Cure 2006
D
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se
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s
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on de
richesse et de concentration.
1
5
CHÂTEAU
P
I
N
ET LA
ROQUETTE
Premières-côtes-de-blaye
Le Bouquet 2006
Plaisir immédiat, confirmé
p
ar des
t
a
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ns
a
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n
d
i
s.
Excellente affaire.
7 «
14/20
CHÂTEAU TOUR SIEUJEAN
Pauillac 2007
V
a
l
e
ur sûre.
Un 2007 plus
fin, plus achevé que le 2006
p
r
é
s
e
n
te l'an passé. Atten-
tion au prix.
18,50 €
CHÂTEAU DU TAILLAN
Haut-médoc 2005
Un
v
in
p
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c
é.
N
e
t,
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a
n
c,
sans aspérité. À boire sans
se précipiter.
16 e
[J3JÎ/20 I
CHÂTEAU BRULESECAILLE
Côtes-de-bourg
2006
B
o
n
ne fluidité en bouche,
qui se termine toutefois sur
une pointe de dureté. 7,50 e
j 13,5/20 J
CHÂTEAU DE LA COUR
Saint-émilion Grand cru 2004
N
ez en évolution : arômes
s
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ne
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te
d'épices.
I 13.5/20 I
CHÂTEAU LES TUILERIES
Médoc Prestige 2005
V
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l
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ur sûre.
Bon
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it dans
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l
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es
vignes imposent leur supré-
matie.
16 e
j 13,5/20 I
CHÂTEAU VIEUX BONNEAU
Montagne-saint-émilion
L'Envie 2007
V
a
l
e
ur sûre. Fidèle au ren-
dez-vous de notre palmarès,
a
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nt
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a
ge
en
barriques neuves exclusive-
ment.
13,50 €
CHÂTEAU CAP
L
É
ON VEYRIN
Listrac 2002
Une touche de verdeur, ma
foi assez rafraîchissante ! 12 e
CHÂTEAU
LA
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N
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Lalande-de-pomerol
2005
Un 2005 à moins de 10 €, ça
ne court pas les rues ! 9,50
BOURGOGNE
ET BEAUJOLAIS
87 échantillons présentés.
Belle performance des cha-
blis avec trois cuvées distin-
guées.
En
r
o
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g
e,
p
a
r
t
a
ge
équitable des lauréats entre
la Côte de Beaune et la Côte
de
N
u
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t
s, avec un outsider
venu du Couchois. Quant au
Beaujolais, sa situation éco-
nomique permet de se pro-
curer d'excellentes cuvées à
t
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ès
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p
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e,
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o
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a
m-
ment dans les crus.
Bourgognes blancs
17/20
DOMAINE JACOB
Corton-charlemagne
2008
V
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s
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r
e. Depuis quatre
ans dans notre palmarès :
un record !
44 €
[~IB,5/2Cr]
DOMAINE SANGOUARD-GUYOT
P
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Quintessence 2008
Valeur sûre. Généreux, assez
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.
.. mais on a telle-
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conquérir !
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NE DAMPT-DUPAS
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nd cru
Les Preuses 2008
Découverte. Élégant, miné-
ral et précis. Un chablis qui
respecte la hiérarchie et ne
trahit pas son terroir. 22 e
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