Restaurant L'Ô Wine List

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Restaurant L'Ô Wine List

Publié le : jeudi 21 juillet 2011
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Les Vins de Prestige
Top-of-the-range wine
Blanc ~
White
Bordeaux
Les Hauts de Smith P-
Léognan 2000
Château Thieuley, Cuvée F. Courselle
Bourgogne
Chablis Grand Cru, Bougros 2001
Vallée du Rhône
Saint-Joseph, Guigal 2003
Vallée de la Loire
Pouilly-
Fumé, Henri Bourgeois 2007
Château de Sancerre, Marnier Lapostelle
Rouge ~
Red
Vallée du Rhône
Domaine La Goumade 2000
Bourgogne
Vosne-
Romanée, AF Gros 2001
Canada
Osoyoos Larose, Okanagan 2004
Italie
Sorbaiano, Rosso del Miniere 2001
Castello d’Albola, Chianti Classico 2001
Amarone del Valpolicella Consorzio 2004
Australie
Canonbah Bridge,
G.S.M.
2004
Scothmans Hill, Pinot Noir 2005
Vins liquoreux
Sweet wines
Château Grd Peyruchet, Loupiac 2000
Moulin Touchais, Coteaux du Layon 1990
Château d’Yquem, Sauternes 1998
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Vins au verre
Wine by the glass
Mousseux/Champagne
Prosecco Zonin, Italie
Veuve Clicquot Ponsardin Brut, France
Blanc ~
White
Beringer Pinot grigio,
États
-Unis
Chardon.-
Sémil. Jacob’s Creek, Australie
R.H. Philipps Chardonnay, États
-Unis
Trapiche Chard. Fût de Chêne, Argentine
Pinot grigio Torre del Sale, Italie
Sauvignon blanc Monkey Bay, N-
Zélande
Aligoté, Prince Philippe, France
Chablis Joseph Drouhin, France
Rouge ~
Red
Château Bellevue La Forêt, France
Héritages Ogier Côtes du Rhône, France
Sangiovese Torre del Sale, Italie
Malbec Etchart Rio Plata, Argentine
Woodbridge Caber
net Sauvignon, É
-Unis
Bin 99 Pinot Noir Lindemans, Australie
Okanagan Reserve Merlot, Canada
Bourgogne Pinot Noir Patriarche, France
Shiraz Reserve Jacobs Creek, Australie
Rosé
~
Rosé
Beringer White Zinfandel, États
-Unis
Brise, Québec
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Vins Blancs
White wines
France
Bordeaux
Marquis de Chasse Sauv. Blanc, Sémillon
Arômes de pamplemousse et de lime. Notes végétales. Saveurs
d'agrumes, de pomme verte et de buis.
Fruity and vegetal notes. Fruity white featuring lively acidity.
Bourgogne
Bourgogne Aligoté, Prince Philippe
Délicat et léger, saveurs de fruits blancs et d’agrumes
Light and delicat, fruity and mineral aromas.
Mâcon
-
Villages Les Florières
Sec, aux arômes de pomme mûre, d'amande. Acidité
rafraîchissante aux saveurs d'agrumes.
Dry, floral, fruity and mineral scents
Chablis Joseph Drouhin 375 & 750ml
Sec aux effluves de citron et de pierre à fusil. Parfums
d'amande amère et de bruyère.
Dry, fruity and mineral scents.
Alsace
Pinot Blanc Trimbach
Sec, léger aux arômes dominants de champignon, de pomme
mûre et de fleurs blanches. Acidité rafraîchissante.
Dry, light and fruity
Vallée de la Loire
Domaine Guy Allion, Touraine Sauvignon
Notes de fruits fins - citron, raisin -
et minéraux. Bouche
riche, ample et moelleuse.
Dry, medium-bodied and fruity white.On the palate, its lively
acidity and broad texture precede a medium finish.
Sud-Ouest
Maurel Vedeau Saveurs Chardonnay
Sec, parfums d'amande et de pomme mûre. Notes florales et
saveurs de fruits blancs.
Dry, medium-bodied and fruity white displays a simple and
medium nose.
Hob Nob Chardonnay
Effluves de vanille et de poire caramélisée. Arômes de banane.
Complex nose releasing woody, spicy, floral and fruity scents.
Full-bodied texture and a long finish.
Allemagne
Riesling, Relax, Schmitt & Soehne
Exclusivité du Novotel Montréal, vin sec aux parfums de pommes
et pêches.
Notes de citron.
Dry with a wonderful fruity bouquet and intense flavors of apples
and peaches with just a hint of citrus.
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43
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États
-Unis & Canada
Beringer Collection Pinot Grigio
Subtils arômes de melon miel, pamplemousse et fruits blancs.
Demi-
sec à texture souple et persistant en finale.
Medium nose with floral and fruity notes. Medium-dry and
fruity white featuring refreshing acidity.
R.H. Phillips Chardonnay
Parfums de poire. Ananas et vanille. Texture ample et finale
assez soutenue.
Medium nose exuding spicy and fruity aromas. Medium-bodied
wine expressing refreshing acidity and broad texture
Italie
Pinot Grigio Torrae Del Sale
Vin ra
fraîchissant aux notes d’amandes et abricots
Fresh wine with scents of almonds and apricots.
Ambo Pinot Grigio
Vin rafraîchissant aux notes de fleurs, Saveurs d’ananas mûrs
et fruits de la passion.
Fresh wine with scents of flowers. Ripe pineapple and passion
fruit in the mouth.
Chili & Argentine
Corinto Wines Chardonnay, Chili
Arômes de pêches blanches et ananas. Bien balancé, complet
et fruité, avec une finale succulente.
Smooth and creamy Chardonnay with delicious peach and
pineapple fruits.
Trapiche
Chardonnay Fût de Chêne,
Argentine
Arômes dominants de poire caramélisée et de vanille. Parfums
de fleurs blanches. Flaveurs d’amande grillée et de fruits
blancs.
Spicy and fruity notes. Full-bodied and woody white featuring
light acidity.
Viña Errazuriz Fumé Blanc, Chili
Notes de pamplemousse rose et d’herbe fraîche. Blanc sec aux
arômes d'agrumes et de fruits exotiques.
Floral, fruity and vegetal scents. Medium-bodied wine
revealing a broad texture and a medium finish.
Australie
Chardonnay-
Sémillion Jacob’s Creek
Effluves de fruits blancs et de lime.
Floral, fruity and vegetal scents.
Wolf Blass Red Label Sémil.
Sauvi. blanc
Notes minérales et effluves d'agrumes et de fleurs. Flaveurs
de fruits blancs et de bourgeon de cassis.
Floral, fruity and mineral aromas. Medium-bodied wine
expressing lively acidity and offering a broad texture.
Nouvelle-
Zélande
Sauvignon blanc Monkey Bay
Blanc demi-sec aux parfums de bourgeon de cassis, de
pamplemousse rose et papaye.
Floral, fruity and vegetal notes. Full-bodied mouthfeel.
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Vins Rouges
Red wines
France
Bordeaux
Château Maucaillou, Franc Caillou
Nez assez puissant exhalant des arômes de fruits rouges mûrs
et de sous-bois.
Subtils effluves de réglisse
.
Medium nose exuding spicy, fruity and vegetal aromas.
Refreshing acidity and broad texture and fleshy tannins.
Château Lamothe de Haux, 1ères Côtes
Parfums de torréfaction, cèdre, romarin et prune. Tannins
étoffés, bouche ample et soutenu finale.
Dry wine with coffee, fruity and vegetal scents.
Bourgogne
Pinot Noir, Patriarche Père & Fils
Effluves de cerise et de pivoine. Agréable fraîcheur et tannins
gouleyants.
Light-bodied wine, acidity and slender texture, smooth tannins.
Vallée de la Loire
Bourgueil, Domaine Laurent Mabileau
Parfums de framboise et notes végétales. Agréable fraîcheur et
flaveurs de poivron vert.
Dry, medium-bodied and fruity red. Refreshing acidity, firm
tannins, and broad texture precede a medium finish
Vallée du Rhône & Beaujola
is
Côtes du Rhône Héritages Ogier
Arômes de fruits, épices, vanille et bois. Texture grasse et est
assez persistant en finale.
Dry wine with woody, spicy, floral and fruity scents.
Brouilly Duboeuf 500 & 750ml
Accents de myrtille et de pivoine. Parfums de sucre d'orge.
Nose releasing floral and fruity scents. Smooth tannins and a
medium finish.
Morgon Fontcraine Loron
Subtils effluves de confiture de fraises, cerises et de sous-
bois.
Acidité rafraîchissante et tannins charnus.
Dry purplish wine with woody, fruity scents and fleshy tannins.
Sud-Ouest & Languedoc
Château du Parc,
Grenache Syrah, Mourvèdre
Accents de myrtille et notes florales. Saveurs de fruits
sauvages et de graphite.
Dry wine with a nose releasing floral and fruity scents.
Medium-bodied wine with a broad texture, firm tannins.
Château Bellevue la Forêt
Parfums de fruits sauvages et de réglisse. Effluves de poivre.
Vive acidité et pourvu de tannins fermes.
Simple nose releasing spicy and fruity scents. Broad texture,
firm tannins and a medium finish
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France
Sud-Ouest & Languedoc
Château Camplazens, Marselan
Le nez, frais et complexe, mêlant arômes de fruits noirs,
fleurs (violette) et épices.
Rich silky mouthfeel and red fruit flavors of blueberries,
plumbs, and raspberries.
Le Clos d’
un Jour, Cahors
Nez végétal avec des nuances de violette et des notes fruitées.
Fruity nose with floral scents.
États
-unis
Mondavi Woodbridge Cabernet Sauvignon
Parfums de cerise confite, framboise et poivre vert. Acidité
rafraîchissante et tannins souple
s.
Intense nose of spicy, fruity and vegetal aromas.
Blackstone Pinot Noir
Notes épicées et florales. Saveurs de griotte et de confiture de
framboises.
Dry wine with spicy, floral and fruity scents.
Canada
Okanagan Reserve Merlot
Arômes de confiture de petits fruits rouges, de fumée et
vanille.
Saveurs d’épices douces et bois brûlé.
Dry wine with a simple nose releasing woody, spicy and fruity
scents. Full-bodied wine texture, firm tannins
Italie
Astorre Chianti, Toscane 375ml
Belle maturité de fruits, a
vec des notes de prune et de cerise
Stewed cherries and black currants notes..
NotaLusa Nero D’Avola Sicile
Effluves de confiture de prunes, de fruits noirs mûrs et de
réglisse. Bonne acidité et doté de tannins charnus.
This dry ruby coloured wine features medium spicy scents and
offers a broad texture as well as fleshy tannins.
Sangiovese Torrae del Sale, Toscane
Arômes de cerises et cassis.
Stewed cherries and black currants notes. Silky tannins.
Castello di Gabbiano Chianti
Effluves de cerise, d'épices et notes végétales. Saveurs de
petits fruits rouges et de sous-bois.
This dry, medium-bodied and fruity red displays a simple and
light nose.
Ambo Rosso Merlot Cabernet Franc
Parfums de cerises. Corsé, et très bien équilibré. Notes de
champignons, des
racines, des grains de café et de miel.
Cherries aromas. Full-bodied and well balanced. Notes of
mushrooms, roots, beans and honey
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Espagne
Monastrell Yecla Dominio Espinal
Parfums de fruits noirs mûrs et des notes épicées.
Saveurs de fumée.
Intense nose exuding spicy and fruity aromas. Medium-bodied
wine expressing refreshing acidity.
Gran Coronas Cabernet Sauvignon Torres
Arômes de cèdre et d’aneth. Saveurs d’épices douces
Full-bodied and woody red wine. Spicy flavors.
Australie
Lindemans Bin 50 Shiraz
Parfums de vanille et de chêne. Effluves de moka. Saveurs de
fruits sauvages.
This dry purplish red coloured wine features intense woody,
spicy and fruity scents.
Lindemans Bin 99 Pinot Noir
Accents de banane et fruits rouges. Agréable fraîcheur et
tannins soyeux. Texture souple.
Simple nose releasing fruity and vegetal scents. Medium-
bodied wine revealing a broad texture and smooth tannins.
Wolf Blass Red Label Shiraz Cabernet
Notes d’eucalyptus, de poivre noir fraîchement moulu et de
framboise.
Parfums de fruits secs, de vanille et de cèdre.
Woody, spicy, fruity and vegetal aromas. Discover this full-
bodied wine expressing refreshing acidity and offering a full-
bodied texture and fleshy tannins.
Jacobs Creek Reserve Shiraz
Arômes de noix de coco et de chocolat. Effluves de confiture
de petits fruits noirs.
Dry, full-bodied and woody red featuring refreshing acidity.
Chili
Errazuriz Cabernet Sauvignon 375ml
Parfums de vanille et de prune. Saveurs d'épices et de moka.
This dry, full-bodied and woody red displays a simple and
medium nose. Refreshing acidity, fleshy tannins.
Corinto Wines Caménère
Arômes de fruits rouges et noirs et de tabac blond. Élégant avec
des tanins souples.
Aromas of red and black fruits and of blond tobacco.Elegant with
subtle tannins and a persistant finish.
Argentine
Malbec Etchart Rio de Plata
Accents de myrtille et effluves d’anis et de fleu
rs.
This dry and purplish red coloured red showcases a nose
releasing spicy, floral and fruity scents.
Afrique du Sud
Merlot Pinotage Kumala Western Cap
A
ccents de poivre vert et de fruits noirs mûrs. Saveurs de
fumée et de cerise confite.
Woody, spicy and fruity aromas. Discover this medium-bodied
wine expressing refreshing acidity.
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Vins Rosés
Rosé wines
États
-Unis
Beringer White Zinfandel
Parfums dominants de confiture de petits fruits rouges et de
groseille.
Effluves de fleurs et de pâtisserie. Saveurs de fraise.
This medium-dry salmon pink coloured wine features medium
empyreumatic, floral and fruity scents and offers a broad
texture
Canada
Brise, Québec
Notes de confiture de petits fruits rouges et effluves de sucre
d'orge. Saveurs de fruits confits.
Fruity aromas. On the palate, its lively acidity and broad
texture precede a short finish.
Mousseux & Champagne
Mousseux ~ Sparkling wine
Prosecco Zonin, Italie
Champagne
Nicolas Feuillatte Brut Réserve 200ml
Veuve Clicquot Ponsardin Brut 375ml
Nicolas Feuillatte Brut Réserve
Nicolas Feuillatte rosé
Mumm Cordon Rouge 750ml
Moët & Chandon Brut Impérial
Veuve Clicquot Ponsardin Brut
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