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Caponate d'aubergines - recette italienne
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buttalapasta

Recette de ce plat traditionnel sicilien si connu qu'est la "Caponata". Ce plat à base d'aubergines est excellent en entrée,

Glaces et sorbets - 50 recettes
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Un petit livre avec de nombreuses recettes de glaces et sorbets. Si vous aimez les glaces, profitez-en pour l'été: ce n'est pas

Bar au four - recette italienne
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Une recette d'été aussi délicate que savoureuse : le bar au four servi sur une couche de pommes de terre en tranches.

Linguine au pesto de Genes - recette italienne
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La recette des linguines au pesto génois prévoit le mariage réussi entre le pesto d'un coté et les haricots verts et les pommes

Preparare il pane - ricette 1
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buttalapasta

La prima parte del ricettario del pane di Coquinaria.itTroverete ricette per tutti i gusti, provenienti da tutta Italia.

La pate à strudel - recette
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Une recette de la pate à strudel pour préparer des strudel classiques ou des quiches spéciales.

Une année sur les flots, de Saint Malo aux côtes de la Sardaigne.
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vanessaj

Désireux de vivre autrement, nous sommes partis, un an, à quatre, sur notre voilier de dix mètres. Ce voyage, de St Malo, aux

Rouleaux de poivrons - hors d'oeuvre
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Une recette facile pour un hors-d'oeuvre coloré et très savoureux: les rouleaux de poivrons. Farcissez vos poivrons avec des

Glaces, sorbets et desserts glacés
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Syllabaire

Les glaces existent depuis l'antiquité, les romains s'en régalait, c'est un plaisir pour les yeux et le palais, retrouvez dans

Salade de Pantelleria - recette sicilienne
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Voici la recette d'un plat typique de l'île sicilienne de Pantelleria : une salade à base de pommes de terre, tomates cerises,

Livre de recettes de Vénise
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Un livre de recettes traditionnelles de Vénise rédigé en français par l'Istituto Tecnico Statale per il Turismo Andrea Gritti

Focaccia - recette italienne
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La recette la plus simple pour préparer la célèbre focaccia de Ligurie. Servez-la en entrée avec de la charcuterie. C'est aussi

Salade italienne de pois-chiches, thon et persil - recette
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Une recette saine et savoureuse pour se faire doublement du bien avec des produits typiques de la cuisine italienne:

Boulettes au thon - recette italienne
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Si vous êtes des amants du thon et des pommes de terre, vous devez absolument essayer cette recette de boulettes au thon.

230 recettes de cuisine d'été, Verrines, Salades, Glaces, Barbecue
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Vous trouverez 230 recettes de salades repas, des verrines aussi belles que bonnes, de quoi faire des grillades party avec la

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"Crocchè" ou comment préparer les croquettes de pommes de terre à ...

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Voici la manière sicilienne de préparer des croquettes de pommes de terre ! Essayez-la et observez s'il y a des différences

La cucina italiana su internet
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Elenco di siti e di blog (consultati il 15/06/2011) consacrati alla cucina e alla gastronomia italiane. Cliccando sui link,

Escalopes de porc au citron - recette italienne
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Une manière saine et délicate de préparer les escalopes de porc : farinez-les et faites-les cuire avec du jus de citron. Une

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La recette traditionnelle du plus célèbre produit de Ligurie: le pesto génois. Si vous avez du temps, offrez-vous le plaisir de

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Voici la recette de la "Pastiera napoletana". Ce gateau napolitain à base de ricotta est traditionnellement consommé à Paques.

Penne au jambon cuit, aux petits-pois et à la crème fraiche
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Un plat de pates simple, économique et délicat qui vous permettra de diversifier un peu votre cuisine : les penne au jambon

Pizza aux oignons et aux olives - recette italienne
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Comment préparer une pizza farcie aux oignons, aux olives et aux anchois selon la recette de deux blogueuse du sud de l'Italie.

An Introduction to Italian Food with some regional recipes
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Gâteau au chocolat - recette de Capri
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