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Vinos de América y de Europa

Manuscrit

Vinos de América y de Europa ofrece catorce miradas originales sobre la historia y la actualidad del sector vitivinícola en

Le cognac

Presses universitaires de Bordeaux

Après l’étude géographique du premier volume, , une synthèse historique s’imposait pour montrer l’ancienneté de l’implantation

Rien qu'avec toi

Milady Littérature

Un merveilleux hymne à l’amour avec un grand A« Il n’est pas possible d’aimer et de se quitter. Vous souhaiteriez que cela le

Vins et amphores de Grande Grèce et de Sicile

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Cette étude se veut une première approche du vin et des amphores de transport produits aux ive-iiie s. dans l’Italie du Sud

Smith Haut Lafitte

Presses universitaires de Bordeaux

Écrire l’histoire d’un crû classé du Bordelais, n’est-ce pas se contenter de voler au secours d’une victoire déjà assurée ?

Manuel de viticulture (12° Éd.) : Guide terchnique du viticulteur ...

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Véritable guide technique de référence, le Manuel de viticulture  réunit l’ensemble des connaissances sur tous les aspects du

Le vin : de l'analyse à l'élaboration (6e éd.)

TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Acquérir le savoir-faire indispensable sur un marché mondial toujours plus exigeant. Le marché du vin est aujourd’hui mondial

Manuel de viticulture (11° Éd.)

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Le Manuel de Viticulture d'Alain REYNIER est un livre d'information pour les professionnels de la viticulture (viticulteurs

Le champagne – de la tradition à la science

TECHNIQUE & DOCUMENTATION

 Prix de l'OIV (Organisation internationale de la vigne et du vin) attribué à "Le champagne - de la tradition à la science" au

Changement climatique et territoires viticoles

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Dans le contexte actuel de changement climatique, les professionnels de la viticulture ont besoin d’outils et de techniques

Les entreprises de biens de consommation sous l’Occupation

Presses universitaires François-Rabelais

Ce volume prolonge l'histoire de la vie économique et des entreprises sous l'Occupation avec l'étude d'une nouvelle branche,

L'œnologie (7e éd.) (collection AA)

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Matières premières, vinification, vins et vignobles, environnement, économie... L'œnologie est un outil pratique, précis et

Bases scientifiques et technologiques de la viticulture, 2e éd. ...

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Manuel de viticulture (10° Éd.)

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Outil de terrain, ce manuel professionnel fait le lien entre science, technique et pratique en rassemblant, d'une part, les

Le vin : de l'analyse à l'élaboration (5° Ed.)

TECHNIQUE & DOCUMENTATION

La commercialisation du vin suit fréquemment des filières longues : la généralisation de la vente directe chez le vigneron et

Ampélographie française

Ligaran

Extrait : "La vigne (Vitis vinifera, Linn.), originaire de l'Asie, selon toute probabilité, et introduite par les Phéniciens

Bordeaux, ses environs et ses vins : class©s par ordre de m©rite

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Petit traité de l'art de faire le vin dans les départements du ...

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C. Coulet (Montpellier). 1892. Les Documents issus des collections de la BnF ne peuvent faire l’objet que d’une utilisation

A practical treatise on the cultivation of the grape vine on open ...

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La vigne et le vin dans le midi de la France / par Antoine de ...

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La vigne et le vin / par Roger Marselt

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impr. de B. Guillot (Nîmes). 1893. Les Documents issus des collections de la BnF ne peuvent faire l’objet que d’une utilisation

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