Étude 2 Inventaire et caractérisation des friches agricoles

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Extrait

Étude # 2 : Inventaire et caractérisation des friches agricoles
et vitrine technologique.
Réalisée par Biopterre, Centre de développement des bioproduits
#PS-08-022

Objectifs et mandat
1) Inventorier et caractériser les terres en friches arbustives et herbacées dans les
différentes zones agricoles du territoire;
2) Évaluer le potentiel de ces friches pour la production d épinard et autres plantes
du secteur des cosmétiques et de la biomasse;
3) Identifier des cultures, ayant un bon potentiel commercial, adaptées à ces
friches;
4) Établir une vitrine technologique dans les 3 zones du territoire (nord, centre et
sud) pour démontrer la possibilité de la culture de l épinard à l automne.


Méthodologie
L identification des friches agricoles - action 1), 2) et 3) - a été réalisée à partir de
cartes et rapports existants (MRC). La localisation a été réalisée à partir de
l interprétation d orthophotos. La validation des informations et l évaluation du
potentiel des friches agricoles de la région ont été, par la suite, complétées par
des visites sur le terrain.

Pour l action 4) l établissement de parcelles de terrain en culture avec des
cultivars fournis par Purecell en août et un suivi jusqu à la première gelée
permettront de noter le rendement de la croissance des échantillons et de les
comparer dans les 3 zones ciblées.

1. Les résultats de l étude volet terre en friches :


Les coordonnées GPS et une photo accompagnée d informations
complémentaires recueillies, lors des visites, pour chacun des sites répertoriés
font parti du rapport qui nous a été remis.

L étude a répertorié 291 sites qui ont été caractérisés et classés sous différentes
catégories : Herbacées basses, herbacées hautes, arbustives basses et arbustives
hautes.
Note : Les friches arbustives hautes, qui représenteraient un coût trop
élevé de réhabilitation pour la culture, ne sont pas considérés dans
ce total.

L étude a donc inventorié 107 sites (classées sous les autres catégories) avec une
superficie totale 409 hectares. Ce sont dans les municipalités de St-Apolline-de-
Patton (18), St-Just-de-Bretenières (13), Lac Frontière (13), St-Fabient-de-Panet
(13) et St-Paul-de-Montminy (10) que l on retrouve le plus grand nombre de
friches en Montmagny-Sud.
En superficie, le rapport a identifié que les municipalités de Ste-Apolline-de-
Patton (63 hectares), St-Fabien-de-Panet (55 hectares) Ste-Lucie-de-Beauregard
(52 hectares) St-Just-de-Bretenières (45 hectares) et St-Paul de-Montminy (27
hectares) présentent le plus grand nombre de superficie en potentiel.
Dans la municipalité de Cap-St-Ignace, Biopterre a répertorié, également, 12
friches pour une superficie de près de 50 hectares.

Pour chacune de ces friches, des potentiels théoriques de culture ont été
indiqués en fonction du type de sol, du drainage observé, des unités thermiques
exigées pour les cultures et des zones climatiques pour la localisation de ces
sites.

Le rapport fait état, dans un tableau, du potentiel intéressant pour la culture de
petits fruits, de légumes variées, de certaines céréales, de l épinard, du sapin et
de culture pour la biomasse, tel que le panique érigé et le saule osier pour
chacun des sites qui ont été caractérisés.

Notes complémentaires (volet friches)


Les informations recueillies démontrent un potentiel intéressant et important pour la
diversification et le développement du territoire.

Le MAPAQ a déjà annoncé son intérêt à collaborer dans la poursuite d actions.

Un petit groupe de producteurs, membre du syndicat de base de l UPA, souhaite mettre
sur pied un groupe de travail permettant la sensibilisation pour la MRC sur le potentiel
des nouvelles cultures, tel que déjà en cours dans la MRC de L Islet avec le SACLI.
Ils souhaitent également obtenir de l accompagnement dans la mise en uvre des ce
groupe de travail et dans l accompagnement pour le développement de projet de
diversification du secteur agroalimentaire et agroforestier.

Le traitement de ces informations, devront faire parti d un plan de travail par des
personnes compétentes pour assurer que l on maximise les résultats de cette étude.

2. Les résultats de l étude (volet épinard) :

Dans la conclusion de l étude concernant la vitrine technologique pour la culture de
l épinard, réalisée sur les 3 sites* (Nord, centre et sud du territoire), Biopterre indique
un potentiel certain de cette culture dans ces secteurs.
Bopterre explique qu un seul semis a pu être effectué (au lieu de 2) à cause du retard à
recevoir les cultivars de Purecell.
Compte rendu (résumé) des résultats d études réalisées au 11 février 2009 -JLP
Plan de diversification et de développement de Montmagny-Sud Page 2

S Les semis ont été effectués le 24 août et les cultivars utilisés sont le Scarlet NT et
l Unipak 151 NT.

Pour le site de Montmagny-Nord (à St-Pierre) la sécheresse de la période d essai semble
avoir été un facteur limite.
? Les loams de la partie nord de la MRC pourraient servir à la culture de l épinard
en été et à l automne. Il faudrait vérifier si le salissage des feuilles due à la pluie
sur les argiles présente un problème important pour le type d épinard envisagé.
Le site de Montmagny-centre (St-Paul-de-Montminy) aurait obtenu la meilleure
croissance.
? Le climat du centre de la MRC semble bien adapté à la culture de l épinard et de
plusieurs petits fruits. Les sols tourbeux de la région de St-Paul seraient bien
adaptés à l épinard.

Le site de Montmagny-Sud (Ste-Lucie-de-Beauregard) a connu aussi des rendements
intéressants mais le producteur a rapporté des problèmes de montée en graines dans
son jardin. Une gelée hâtive a également affecté le rendement.
? Les loams de la partie sud de la MRC semblent adaptés à la culture de l épinard.
La régie devrait cependant être précisée en fonction des dates de semis possibles.

Biopterre fait également le constat qu un semis un peu plus précoce permettrait un
rendement intéressant à l automne. La profondeur des sols et la pierrosité doivent
être vérifiées pour chaque site.

Les essais de production ont été effectué chez :
• Ferme Source Pure, de Ste-Lucie-de-Beauregard, pour Montmagny-Sud
• Les Jardins du Button inc., de St-Paul-de-Montminy, pour Montmagny-Centre
• Ferme Le Goglu, de St-Pierre-de-la-Rivière-du-Sud, pour Montmagny-Nord


Notes complémentaires (volet épinard)


Biopterre recommande d effectuer une étude plus poussée afin de s assurer que les
résultats de cette culture seront concluants et répondront aux besoins spécifiques de
Purecell. Il recommande, entre autres, les validations suivantes :
• Valider et établir un protocole pour la préparation de sols et leur amendement
dans les secteurs visés pour cette culture;
Compte rendu (résumé) des résultats d études réalisées au 11 février 2009 -JLP
Plan de diversification et de développement de Montmagny-Sud Page 3

• Évaluer la fréquence des semis en fonction du temps de germination des
cultivars pour le secteur et en fonction des conditions exigées;
• Valider l adaptation de la germination des cultivars proposées par Purecell, face
aux exigences écologiques de cette culture;
• Vérifier l effet des dates et des sites de semis sur les composés actifs de
l épinard;
• Développer un calendrier de semis afin de pouvoir séquencer la production en
fonction des besoins de Purecell.
• Établir pour chaque site et chaque cultivar la durée des stades

Pour cela, Biopterre propose comme recommandation de:
Préparer un protocole expérimental permettant d obtenir les informations pour
les recommandations précédentes. Pour préparer ce protocole, il faut une
équipe de spécialistes devant inclure le personnel local du MAPAQ et un groupe
de producteur en plus de la participation de Purecell. Biopterre pourrait
coordonner et réaliser ce projet. Le Centre d