Bouchées de thon aux olives

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• Publié par: cuisiner-au-jour-le-jour
• Publié le: 10 janvier 2012
• Nombre de lectures: 18
• Langue: Français

Extrait

Bouchées de thon aux olives

Astuce Servez en accompagnement d'une salade verte et des rondelles de tomates.

Coupez les olives en rondelles et émiettez le thon dans un saladier à l'aide d'une fourchette.

Dans une poêle, faites revenir le thon et les olives avec la noix de saveur.

Dans un saladier, mélangez le lait, les oeufs et la farine. Salez légèrement et poivrez.

Ajoutez le thon et les olives. A l'aide de deux cuillères à café, réalisez des petites quenelles et faites-les revenir, à la poêle, 2 minutes de chaque côté avec un peu d'huile.

Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes

Pour 4 personnes

2 boîtes de 190 g de thon au naturel ( poids net égoutté ) · 1 Noix de Saveur Ail-Persil Maggi · 200 g de farine · 3 oeufs · 200 ml de lait · 10 olives noires dénoyautées · Huile