Brick à la viande et tomate

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• Publié par: cuisiner-au-jour-le-jour
• Publié le: 12 janvier 2013
• Nombre de lectures: 10
• Langue: Français

Extrait

Brick à la viande et tomate

Pour 4 personnes

4 feuilles de brick 1 pot de 500 g de coulis de tomates Buitoni 500 g de boeuf haché 2 oignons 6 pruneaux dénoyautés 4 cuillerées à café de 4 épices 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive 6 pruneaux dénoyautés Sel, poivre

Préchauffez votre four Th.7(220°C). Pelez et hachez les oignons. Coupez les pruneaux en 2. Dans une poêle, faites dorer les oignons avec l'huile. Ajoutez les épices, les pruneaux et le boeuf. Coupez les feuilles de brick en deux et garnissez-les de farce.

Repliez les feuilles de façon à former des triangles. Placez-les sur la plaque de votre four et faites cuire 8 minutes.

Servez avec le coulis de tomates

Préparation : 15 minutes Cuisson : 8 minutes