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Description
Informations
Publié par | cuisiner-au-jour-le-jour |
Publié le | 12 janvier 2013 |
Nombre de lectures | 4 |
Langue | Français |
Extrait
Râper grossièrement les carottes, les courgettes, le céleri et les oignons.
Faire revenir le tout dans un sautoir au beurre sans coloration pendant 3 minutes.
Mélanger la farine, le lait en poudre demi-écrémé Régilait, la levure et les oeufs. Détendre cette pâte avec 100g d'eau fraîche de façon à la rendre homogène.
Incorporer les légumes précuits, le bacon haché, les olives et le fromage râpé.
Remplir un moule antiadhésif de cette préparation et cuire à four chaud pendant 1/4 h, puis baisser le thermostat et laisser cuire encore 20 min.
Démouler et laisser tiédir. Découper en tranches fines.
Astuce peut remplacer le par du saumon fumé.
Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes
50g de lait en poudre demiécrémé Régilait (soit 5 cuillères à soupe) 200g de farine 20g de levure chimique 4 oeufs 100g de carottes 100g de courgettes 100g d'oignons 1 brin de céleri 50g de bacon 100g de fromage râpé Quelques olives noires