Analyse des performances techniques et économiques de la filière de Jatropha Curcas L. dans le département de Foundiougne

Morsokhna

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• Publié par: Morsokhna
• Publié le: 10 juin 2014
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Extrait

REPUBLIQUE DU SENEGAL
Un Peuple – Un But – Une Foi
MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT
SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE
UNIVERSITE DE THIES
École Nationale Supérieure d’Agriculture-ENSA


Mémoire de fin d’études

En vue de l’obtention du
DIPLÔME D’INGÉNIEUR AGRONOME
Spécialité :
Économie et sociologie rurales
Présenté et soutenu par :
M. Mor Sokhna Diop
Mars 2014
Titre :

Analyse des performances techniques et

économiques de la filière Jatropha curcas l. dans

le département de Foundiougne (Sénégal)


JURY
Pr. Abdoulaye DIENG Directeur de l’ENSA Président du Jury
Dr. Amadou Makhourédia DIOP Chef du département Economie et Membre
Sociologie Rurales
Dr. Moustapha THIOUNE Enseignant à l’ENSA Membre
Dr. Mamadou Tandiang DIAW Enseignant à l’ENSA Membre

Mor Sokhna Diop, mémoire de fin d’études-ENSA 2013 Page I
DEDICACES
Au nom d’ALLAH le Très miséricordieux, le Tout miséricordieux,
Paix et Salut sur le Prophète de l’humanité, Seydina Muhammad (PSL).
Je dédie ce travail à :
Vous mes Parents, pour m’avoir éduqué dans la droiture et inculqué en moi le sens de la
morale, de la responsabilité, de l’honneur, du partage et du respect, et pour avoir consenti
d’énormes efforts et sacrifices pour ma réussite ;
Vous mes Frères, Sœurs, cousins, cousines et amis en témoignage de la profonde affection
qui nous unit, je vous suis redevable de ce que je suis devenu et ces mots sont trop faibles
pour vous exprimer ma gratitude ;
Vous Monsieur Amadou Makhourédia Diop et Madame Thioro Birima Diop pour le soutien
et les sages conseils que vous ne cessez de me prodiguer. J'en suis infiniment reconnaissant ;
Vous qui m’avez soutenu tout au long de mes études.
REMERCIEMENTS
Je remercie en premier lieu le Bon DIEU pour m’avoir permis d’accomplir cette tâche.
Je remercie ensuite l’ensemble des membres de l’équipe du projet PIC jatropha pour l’aide
qu’ils m’ont apportée. Et en particulier :
Dr Abdoulaye DIENG, le coordinateur du PIC au Sénégal, pour son accueil et son soutien,
Monsieur Abib CAMARA, le chargé de mission du projet, pour sa bonne humeur dans la
maison du projet, les soirées chaleureuses et le soutien sans faille qu’il m’a offert.
Je vais aussi remercier Monsieur Mamadou SEYE le conducteur, qui m’a guidé tout au long
de ce travail et qui n’a cessé d’être à mon écoute chaque fois que j’avais sollicité son aide.
Je remercie également l’ensemble du corps professoral de l’ENSA, tout particulièrement
Monsieur Amadou Makhourédia DIOP, Monsieur Idrissa WADE, Monsieur Moustapha
THIOUNE, Madame Khady Mbaye DIOUF, enseignants du département d’économie et de
sociologie rurale.
Je ne vais pas non plus oublier la famille NDAO de Sokone, les étudiants de l’ENSA et tous
ceux qui m’ont aidés tout au long de ma formation et durant ce travail de fin d’études. Qu’ils
retrouvent en ces lignes l’expression de mes remerciements.





Mor Sokhna Diop, mémoire de fin d’études-ENSA 2013 Page I
Table des matières
Liste des figures ....................................................................................................................................... V
Liste des tableaux .................................................................................................................................... V
Liste des sigles & Abréviations : ............................................................................................................. VI
Résumé .................................................................................................................................................. VII
Summary .............................................................................................................................................. VIII
Introduction ............................................................................................................................................. 1
Contexte de l’étude ............................................................................................................................. 1
Problématique ..................................................................................................................................... 2
Objectifs de l’étude ............................................................................................................................. 3
Objectif global ................................................................................................................................. 3
Objectifs spécifiques ....................................................................................................................... 3
Plan du mémoire : ............................................................................................................................... 3
Partie 1 : Cadre théorique ....................................................................................................................... 4
Chapitre 1 : Revue bibliographique ......................................................................................................... 4
1. Présentation du Jatropha curcas ..................................................................................................... 4
1.1 Origine ..................................................................................................................................... 4
1.2 Description botanique ............................................................................................................. 4
1.3 Caractéristiques morphologiques ........................................................................................... 4
1.4 Phytotechnie ........................................................................................................................... 4
1.4.1 Semis et installation de la culture ................................................................................... 4
1.4.2 Entretien de la culture: .................................................................................................... 5
1.4.3 Maladies et ravageurs : ................................................................................................... 6
1.4.4 Récolte : ........................................................................................................................... 6
2. Jatropha curcas l. au Sénégal .......................................................................................................... 6
Chapitre 2 : Présentation de la FPTF et de la zone d’étude .................................................................... 7
1. Présentation de la « Fédération des Groupements de Producteurs de Tabanani » de
Foundiougne ............................................................................................................................................ 7
1.1 Objet et composition ............................................................................................................... 7
1.2 Administration et fonctionnement ......................................................................................... 7
1.3 Les ressources ......................................................................................................................... 7
2. Présentation de la zone ................................................................................................................... 8
2.1 Situation géographique ........................................................................................................... 8
2.2 Situation démographique ........................................................................................................ 8
Mor Sokhna Diop, mémoire de fin d’études-ENSA 2013 Page II
2.3 Environnement naturel ........................................................................................................... 8
2.3.1 Le climat .......................................................................................................................... 8
2.3.2 Les vents .......................................................................................................................... 8
2.3.3 La pluviométrie ................................................................................................................ 9
2.3.4 Ressources pédologiques ................................................................................................ 9
2.3.5 Le couvert végétal ......................................................................................................... 10
2.3.6 Le potentiel faunique : ..............................................................................................