Petits plaisirs

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Petits plaisirs

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• Publié par: apicalon
• Nombre de lectures: 61
• Langue: Français

Extrait

6 BIS RUE AUGUSTE VITU

75015 PARIS - 01 56 77 57 57

NOV/JAN 09

Mensuel

Surface approx. (cm²) : 1565

Page 1/3

EURIAL

3009857100502/GTH/AYR

Eléments de recherche :

Uniquement les produits : - GRAND FERMAGE : marque de beurre biologique - SOIGNON : marque de fromage de

chèvres biologique

Petits plaisirs

Pour l'apéritif

Petites et ludiques

Prêtes a être déposées sur des blinis ou

plus simplement a

déguster avec les

doigts, ces mim-

bouchees au

saumon fume

incroyablement

fondantes se

révèlent aussi

esthétiques que

pratiques

Labeyrie, Apensaumon, 5,90 € environ

Saveurs surprenantes

Gaspacho de melon, chutney de

mangue, minitranches de foie gras et

éclats de noisettes espadon fume,

emulsion lait de coco, graines pavot et

oeufs de truite guacamole et crevette ,

concasse de tomate et

cube de fromage de

brebis voila ce que

recèlent ces cuillères

transparentes

Picard cuillères

apentives, 7,95 € environ les 8

Eau de créateur

Pour fêter comme il se

doit la fm de l'année,

Evian a une fois encore

demande a un créateur

de renom d imaginer la

bouteille festive

Audacieuse, jeune et

lumineuse, l'édition

2009 est signée Jean

Paul Gaultier

Evian, edition limitée, a partir de 2,99

€

environ la bouteille de 75 cl

Petit maîs généreux

Le traditionnel pam surprise est ici

revisite et miniaturise

Une fois le petit

t, •

chapeau retire, e est 4

succulentes garnitures

qui se révèlent

mousse au noix de

Saint Jacques delice

de tomates et olives,

mousse de canard au porto et fromage

ail et fines herbes

Tipiak, P tit Pain surprise, 8 € environ

- Tout prêt !

Duo d'enfer

Mariant la

tendresse et la

délicatesse de la

viande de canard

a la noblesse du

foie gras, ce rôti

apporte une note

majestueuse et

originale au

repas de fm

d'année

Labeyrie,

magrets de

canard

assembles en rôti

coeur de foie gras

4-6 personnes,

9

€

environ

Garn de chocolats Eclats

d etoiles (onctueuse

ganache associée aux

saveurs exquises de la

vanille) et d une selection de

chocolats de la collection

Douces Sensations ce

coffret a de quoi

satisfaire

toutes

les

envies

À offrir

ou

a

s offrir

De

Neuville

collection

Etoilees

coffret

a partir

de 17 50 € environ

Détonante alliance

Aussi sophistique que

craquant, ce superbe rocher

cache sous sa robe de

chocolat au lait une

succulente

creme

fondante au

cafe et un

bonbon

de

liqueur

de cafe

sur fond

de tartelette

De quoi faire

fondre les amateurs

du fameux mariage

chocolat/café

Lenôtre

rocher

au cafe,

2,95 €

environ

Saveurs ensoleillées

Direction le Sud et plus

précisément la

Mediterranee avec cet

assortiment de chocolats

Safran basilic et vinaigre

balsamique pour ces 3

ganaches recouvertes

d une coque de chocolat

noir a

70%

pour une

dégustation

aussi intense

que

surprenante

Marquise

de

Sevigne

Noel

Méditerranéen,

10 80 € environ

Tous les aoûts

Fourrées a la pistache la

noisette I amande la noix

de coco ou le mariage

fraise/framboise ces

bouchées croustillantes au

coeur crémeux permettent

de ravir les papilles des

petits et des grands A

consommer sans

modération ou presque

Ferrero, coffret Garden

870 € environ la boite de

28 pieces