programme cours - Louis-cuisine

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programme cours - Louis-cuisine

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• Publié par: ebopoxiv
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• Langue: Français

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Programme des cours pour Octobre et Novembre 2010: Au restaurant l’îlot des Saveurs Réservation au 03 20 04 26 14 53 rue de Menin à Marcq en Barœul Info : www.louiscuisine.fr

Découvrez nos deux formules :

Comment préparer un diner rapide Venez apprendre comment préparer un plat et un dessert en moins de ½ heure. Café et verre de vin offert en dégustation. Horaire : De 19h30 à 21h30 dégustation incluse Nous disposons de cinq postes de travail Vous souhaitez préparer la recette seul à votre poste de travail defaçon à profiter au maximum du cours: 39.00€ Vous souhaitez venir préparer la recette de façon conviviale avec des amis ou membres de votre famille: Un poste pour deux personnes : 32.00€/personne Un poste pour trois personnes : 29.00€/personne

Jeudi 21 Octobre : Les Verrines Verrine aux rattes du Touquet, saumon fumé avec son œuf poché / Verrine de canard aux navets / Verrine de fruits au caramel et aux épices jeudi 28 Octobre : Les ris de veau Ris de veau cuits dans leurs légumes à la crème / Crêpe croustillante au chocolat. Mercredi 10 Novembre:La cuisine Libanaise Assortiment de « Mezzés » (genre de tapas libanais, pour un apéritif ou un repas) Mardi 16 Novembre : Des soufflés rapides et faciles Soufflé au comté et à la noix avec sa salade / Soufflé chocolat et lait d’amande Jeudi 25 Novembre : La cuisine légère Lotte à la tomate confite et au romarin / Panna cotta légère

Diner gastronomique : Pour un dîner en amoureux ou entre amis, venez apprendre à préparer un repas qui saura surprendre vos convives. Un café et deux verres de vins différentsofferts en dégustation. Horaire : De 19h00 à 22h00 dégustation incluse Nous disposons de cinq postes de travail Vous souhaitez préparer la recette seul à votre poste defaçon à profiter au maximum du cours: 60.00€ Vous souhaitez venir préparer la recette de façon conviviale avec des amis ou membres de votre famille: Un poste pour deux personnes : 45.00€/personne Un poste pour trois personnes : 39.00€/personne

Samedi 30 Octobre: Foie gras cuit dans un sirop d’érable *** Turbot aux morilles *** Mousse au chocolat blanc et aux fruits de la passion Vendredi 19 Novembre : Feuilleté de ris de veau aux légumes *** Filet de bœuf (1er choix bien sûr) et son beurre catalan. *** Financier tiède aux cerises amarena

Pensez à demander nos formules sur mesure pour une soirée privée en famille ou entre amis Info : www.louiscuisine.fr