Le Chanvre ou Hemp (Cannabis sativa L.)

Abderrahman Aafi

Description

Depuis la deuxième guerre mondiale, on a relevé une régression dans la production du chanvre à l’échelle mondiale, cette régression est due à la diminution considérable de l’utilisation du chanvre en filature par suite de disparition de nombreux emplois et l’apparition de nombreuses fibres de remplacement naturelles et artificielles.
Cependant, depuis quelques années, on note un certain regain d’intérêt pour la culture de chanvre. Cette précieuse espèce permet de contribuer à la production de 25.000 produits allant de l’habillement à la dynamite. Dans cette note technique sur le chanvre (Cannabis sativa), on abordera les aspects suivants : les caractères botaniques, l’écologie et la biogéographie de cette espèce dans le monde et au Maroc, les techniques culturales, la récolte et l’obtention de la fibre, la production et la commercialisation.

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• Publié par: AbderrahmanAafi007
• Publié le: 06 décembre 2013
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• Langue: Français

Extrait

 

 

  ROYAUME DU MAROC MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA MISE EN VALEUR AGRICOLE ADMINISTRATION DES EAUX ET FORETS ET DE LA CONSERVATION DES SOLS  

       

 

Le chanvre ou hemp  (Cannabis sativaL.)      Aafi Abderrahman   Jui 996 n 1          

CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE FORESTIERE BP. 763, RABAT - AGDAL- TEL: [phone] / 67 38 30 - FAX : [phone]

 

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        SOMMAIRE              Page   Introduction ....................................................................................................................... 1   1- Caractères botaniques .................................................................................................. 1   2- Ecologie et aire de répartition ..................................................................................... 1   3- Techniques culturales ................................................................................................... 2   3.1- Préparation du sol ..................................................................................... 2 3.2- Fertilisation ................................................................................................ 2 3.3- Semis ........................................................................................................... 2   4- Récolte et obtention de la fibre .................................................................................... 3   4.1- Récolte ........................................................................................................ 3 4.2- Rouissage .................................................................................................... 3 4.3- Teillage ....................................................................................................... 3 4.4- Mèches ........................................................................................................ 4 4.5- Rendement ................................................................................................. 4   5- Utilisation du Hemp ...................................................................................................... 4   6- Production et commercialisation ................................................................................. 4   7- Perspectives d’avenir .................................................................................................... 5   Références bibliographiques ............................................................................................ 5

 

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Introduction Depuis la deuxième guerre mondiale, on a relevé une régression dans la production du

chanvre à l’échelle mondiale, cette régression est due à la diminution considérable de

l’utilisation du chanvre en filature par suite de disparition de nombreux emplois et

l’apparition de nombreuses fibres de remplacement naturelles et artificielles.

Cependant, depuis quelques années, on note un certain regain d’intérêt pour la culture de chanvre. Cette précieuse espèce permet de contribuer à la production de 25.000 produits allant de l’habillement à la dynamite. Dans cette note technique sur le chanvre (Cannabis sativa), on

abordera les aspects suivants :les caractères botaniques, l’écologie et la biogéographie de

cette espèce dans le monde et au Maroc, les techniques culturales, la récolte et l’obtention

de la fibre, la production et la commercialisation.

1- Caractères botaniques 

Le chanvre ou Hemp (Cannabis sativaL.) qui appartient à la famille des cannabinacées est

une plante annuelle, de hauteur très variable allant de 0,5 à 6m, son système racinaire est

pivotant. La tige, herbacée rigide, creuse, plus ou moins cannelée possède des fibres très

tenaces. Le diamètre de la tige varie de quelques millimètres à 5 ou 6 cm. Les entre-nœuds ont de 10 à 50 cm, les ramifications sont plus ou moins importantes suivant la densité de semis. Les feuilles, opposées au bas de la tige, alternes au sommet, sont lancéolées et dentées.

Les fleurs mâles sont pendantes et disposées en panicules au sommet de la tige. Elles sont

caractérisées par des calices de cinq pièces verdâtres, parfois plus ou moins jaunes ou

violacées par des filets grêles. Les fleurs femelles, plus petites, directement insérées sur l’axe

sont réunies dans une bractée et donnent des fruits (akènes). Chaque akène renferme une

graine luisante et huileuse, la graine est souvent ornée de marbrures et renferme un embryon

courbe à deux cotylédons. La floraison a lieu pendant les mois de Juillet et août. Le poids de

1.000 graines est de 15 à 20 grammes. Les cannabinacées possèdent sur les extrémités florales

des glandes à résine.

2- Ecologie et aire de répartition Le chanvre est une espèce à large gamme climatique, redoute les terres acides et préfère les sols profonds de texture moyenne et bien drainés. Elle tolère les sols lourds moyennant

certaines précautions de préparation du sol et d’irrigation. Elle redoute l’excès d’eau.

Son aire géographique est très vaste, cette espèce a été cultivée dans toutes les régions

chaudes et tempérées du globe.

 

 

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Au Maroc, le chanvre a été introduit et cultivé dans les régions de Sefrou, d’Essaouira, des

Aït ourir, Marrakech, Méknès, Saïss et du côté de l’Oued Beht.

3- Techniques culturales 

3.1- Préparation du sol

Le chanvre est une espèce de printemps. La préparation du sol est la même que pour une

culture de maïs, c’est à dire qu’elle consiste en un labour à 30 cm suivi de deux passages

croisés de cover crop permettant d’obtenir un sol meuble en profondeur et en surface. Les graines de chanvre étant plus petites que celles du maïs, le sol doit être bien ameubli en surface, de façon à avoir une levée régulière.

3.2- Fertilisation 

Dans les terres lourdes, la fumure organique est nécessaire. Le fumier de ferme peut-être

apporté 1 à 2 mois avant le semis du chanvre.

La production de matière verte étant très importante, les chanvres exigent une fumure

substantielle : En France, on recommande d’apporter les quantités suivantes d’éléments

fertilisants par hectare :

·  100 à 150 unités d’acide phosphorique

·  100 à 150 unités de potasse ·  50 à 100 unités d’azote.

La fumure azotée peut être appliquée en totalité après la levée ou fractionnée en deux ou trois apports. La dose la plus faible d’azote sera utilisée après une culture de légumineuse ou d’un

engrais vert à base de légumineuses.

3.3- Semis 

Les essais ont montré qu’il fallait semer en mars, de préférence dans la deuxième quinzaine

du mois. Dans certaines régions les semailles peuvent être effectuées au mois d’avril (Gharb).

Pour obtenir des tiges grandes et non ramifiées, il faut semer dense : on recommande des

peuplements de 150 pieds au mètre carré, ce qui correspond environ à 60-80 kg de semences à

l’hectare.

Le semis est effectué en lignes continues rapprochées 20 à 25 cm, les graines doivent être enfouies à une profondeur de 2 à 3 cm et recouvertes de terre fine, le semis pourra se faire à l’aide du semoir à céréales.

Le semis se fait soit, en planches, soit en billons aplatis au sommet. Ce dernier mode est

fortement conseillé en culture irriguée. Pour la production de graines, on écartera davantage

les lignes (25 à 35 cm) et on sèmera moins dense sur la ligne.

 

 

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Levée : suivant la température et l’état du sol, la levée a lieu au bout de 8 à 15 jours, les

plantules étant très fragiles, on devra prendre certaines précautions si on est amené à irriguer à

la levée. Le chanvre ne supporte pas l’excès d’eau, en particulier l’eau stagnante dans les

sillons.

Le chanvre est une plante étouffante, s’il est semé en terre relativement propre, sa culture ne

nécessite qu’un ou deux désherbage en début de végétation. Au Maroc, le chanvre ne produit qu’en culture irriguée : la quantité d’eau nécessaire peut être estimée à environ 4.500 m 3 à l’hectare, soit 6 à 8 irrigations/an. 4- Récolte et obtention de la fibre 

4.1- Récolte 

Les pieds mâles se récoltent en fin de floraison lorsqu’ils commencent à jaunir, c’est à dire

dans la deuxième quinzaine de juin, si le chanvre a été semé vers le 15 mars. Les pieds

femelles se récoltent 15 jours plus tard quand les graines de la partie inférieure de

l’inflorescence sont mûres. On peut récolter en une seule fois, mais la filasse sera moins

souple et moins fine.

4.2- Rouissage 

Afin d’obtenir une bonne qualité de fibres, il est nécessaire, avant rouissage, de faire sécher les tiges à l’ombre. Pour cela, à la récolte, on les lie en gerbes et on les met en tas de faible

épaisseur.

Lorsque les tiges sont sèches, on peut les rouir en eau dormante ou en eau courante.

Toutefois, le courant d’eau ne devra pas être trop rapide. Les premiers jours, il est nécessaire

d’alourdir les rangs de bottes de tiges avec des madriers ou des poteaux. Le rouissage se fera

de préférence en eau claire afin d’éviter les dépôts de colloïdaux sur la fibre. Si la température

de l’eau de rouissage atteint 18 à 20 °c. Les fibres se séparent très facilement du bois de la

tige au bout de 8 à 10 jours, cette séparation peut être manuelle pour les tiges longues et

grosses mais elle se pratique également par battage à l’aide d’un bâton pour les tiges très fines. Une fois la fibre obtenue, il est indispensable de la laver à l’eau courante, puis on la fait sécher et on la teille. 4.3- Teillage 

C’est l’opération qui a pour but de débarrasser les morceaux de tige qui adhérent encore à la

fibre. On peut utiliser une machine munie de rouleaux cannelés ou de cylindres à battes ou

l’effectuer manuellement par percussion des mèches de tiges sur un vieux bidon ou sur un

tronc d’arbre.

 

 

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4.4- Mèches  Les fibres sont réunies en poignées appelées «mèches» qui représentent, ce que la main de

l’ouvrier peut contenir en fibres de longueur variable. On attache les mèches, puis on les plie

tout en les tordant légèrement, afin de former des sortes de nattes commodes à emballer et

déballer. Après emballage les mèches sont livrées à l’usine.

4.5- Rendement 

Avec des chanvres dioïques, on peut dans des conditions moyennes espérer entre 20 et 30

quintaux de tiges par hectare; mais dans de bonnes conditions, on récolte jusqu’à 60 quintaux

et plus à l’hectare. Avec des chanvres monoïques, on peut escompter de 60 à 80 quintaux de

tiges sèches à l’hectare et 6 à 8 quintaux de graines.

5- Utilisation du hemp Cette plante a divers avantages: un hectare de chanvre peut produire 5 fois plus de pulpe pour

la fabrication de papier qu’un hectare de forêt. L’huile des graines contient un ratio de 3: 1

d’acide gras essentiel au corps humain, l’huile contient les acides gras Omega-3, Omega-6 et

super Omega-6. Les meilleures peintures dans le monde contiennent de l’huile de chanvre. En

France, des maisons ont été construites en utilisant des panneaux à base de chanvre. 50% des

cigarettes vendues aux USA sont roulées dans du papier de chanvre. 

6- Production et commercialisation

Avant la deuxième guerre mondiale les pays producteurs de chanvre étaient, par ordre

d’importance, les suivants:

Tableau 1: Production et commercialisation

 

 

Pays

URSS Italie Yougoslavie Roumanie Pologne Allemagne Bulgarie France Maroc Syrie Chili USA Turquie Espagne

 

Part de la production mondiale (en %) 54 19 10  6  3         8      

 

Pour la campagne 1936, les principaux pays producteurs étaient :

Tableau 2 : Principaux pays producteurs

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Pays Superficies Filasse Graines (ha) (quintaux) (quintaux) URSS  2.267.000598.000 1.407.000 Italie  ? 600.000 63.000 Roumanie  246.000 190.000 46.000 Pologne  168.000 104.000  32.000 Tchécoslovaquie  60.000 41.000  7.000   7- Perspectives d’avenir Le développement de la culture du chanvre dans les différentes régions du Maroc nécessite

l’adoption d’un certain nombre de programmes d’investigation portant sur :

 

 

- le choix des meilleures variétés du chanvre et la maîtrise des techniques culturales à

lui appliquer ;

- des technologies de transformation et de valorisation des différents produitsl’étude

issus de cette plante ;

- l’organisation de la commercialisation des différents produits du chanvre et ;

- la vulgarisation à grande échelle auprès de la population rurale, si la culture du

chanvre s’avère rentable.

Références bibliographiques   Centre de Recherches Agronomiques du Maroc, 1938 : Les cultures complémentaires au Maroc. Institut National de la Recherche Agronomique: Fiche technique nº20: Le chanvre, Rabat, Maroc. Service de la recherche agronomique et de l’expérimentation agricole, 1951: Les cahiers de la recherche agronomique. Rabat, Maroc