A LA DECOUVERTE DE LA CUISINE VIETNAMIENNE

Babeth

Description

A LA DECOUVERTE DE LA CUISINE VIETNAMIENNE

Informations

• Publié par: eqaxirir
• Nombre de lectures: 123
• Langue: Français

Extrait

NOS ENTREES:

201-CHA-GIO: Un grand classique toujours apprécié : les nems.

202-GOI CUON TOM: Rouleaux de printempsà la crevette, légers et rafraîchissants.

203-GOI CUON BO: Aussi délicieux ces rouleaux de printemps parfumé au gingembre avec de tendre lamelle de bœuf.

204-BANH CUON: Traditionnels rouleaux farcis de viande, cuit à la vapeur, servis sur son lit de crudité. 205-BO BUN: Très populaire ce plat de vermicelle recouvert par de tendre morceau de bœuf préalablement grillés, servi avec une sauce délicatement assaisonnée sur son lit d’herbes aromatiques.

206-TOM BUN: Le plat se décline aussi avec des crevettes grillées parfumées au gingembre.

207-BAN XEO: Essayer c’est l’adorer : crêpe farcie de viande et de crevette, accompagnée de sa délicieuse sauce et de menthe fraîche.

NOS SALADES :

208-NOM SAIGON: Vous allez découvrir ou redécouvrir le goût de la cuisine vietnamienne, sa légèreté, son croquant et sa saveur.

209-NOM VIET: Profusion de goût et de couleur avec cette salade qui peut s’égayé à votre convenance de crevette, de crabe ou de tendre lamelle de poulet.

210-NOM NGO SEN: Découvrez le croquant de la tige de lotus avec sa sauce légèrement relevée.