07B0037 memoire Memoire- BENHARBON Anaïs -PLP Arts  Appliqués -Comment gérer les
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IUFM de l'académie de Montpellier BENHARBON Anaïs Site de Nîmes Comment gérer les différents profils d'élèves au sein de la classe d'Arts Appliqués en Lycée Professionnel? Discipline : Arts Appliqués. Lycée d'Enseignement Professionnel, CAP 1 / CAP 2 , BEP 1/ BEP 2. Lycée Polyvalent Auguste Loubatières, Agde. Tuteur de mémoire : Mr P. Marzuola Assesseur : Mme L. Lambot Date de la soutenance : 18/04/2007 Résumé Tous les élèves sont différents, dans leur parcours scolaire, personnel, dans leur relation aux apprentissages et à la scolarité. Mais la particularité du Lycée Professionnel réside dans le regroupements d'élèves qui ont un certain nombre de difficultés, et une motivation très restreinte pour le travail scolaire. Je dois par conséquent m'adapter à la réalité de chacune des classes et de chacun des élèves. Dans un processus de recherche permanent, pour ne pas tomber dans une « routine », je dois me former moi-même et donc me transformer. La mise en recherche, le travail de projet, les attentes positives de ma part, sont autant de moments forts dans l'apprentissage pendant lequel, un élève en échec peut se découvrir capable de réussir. Il a donc fallu, pour gérer les profils d'élèves et les difficultés, que je me donne les moyens de la réussite des élève. En mettant tout en oeuvre pour que les élèves puissent réussir dans l'acquisition, et la progression des apprentissages, ...

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 IUFM de l'académie de MontpellierBENHARBON Anaïs Site de Nîmes           Comment gérer les différents profils d'élèves au sein de la classe  d'Arts Appliqués en Lycée Professionnel?                Tuteur de mémoire :Mr P. Marzuola Assesseur :Mme L. Lambot Date de la soutenance : 18/04/2007
Discipline :Arts Appliqués. Lycée d'Enseignement Professionnel,CAP 1 / CAP 2 , BEP 1/ BEP 2. Lycée Polyvalent Auguste Loubatières, Agde.
Résumé
      Tous les élèves sont différents, dans leur parcours scolaire, personnel, dans leur relation aux apprentissages et à la scolarité. Mais la particularité du Lycée Professionnel réside dans le regroupements d'élèves qui ont un certain nombre de difficultés, et une motivation très restreinte pour le travail scolaire. Je dois par conséquent m'adapter à la réalité de chacune des classes et de chacun des élèves. Dans un processus de recherche permanent, pour ne pas tomber dans une « routine », je dois me former moi-même et donc me transformer. La mise en recherche, le travail de projet, les attentes positives de ma part, sont autant de moments forts dans l'apprentissage pendant lequel, un élève en échec peut se découvrir capable de réussir. Il a donc fallu, pour gérer les profils d'élèves et les difficultés, que je me donne les moyens de la réussite des élève. En mettant tout en oeuvre pour que les élèves puissent réussir dans l'acquisition, et la progression des apprentissages, j'ai mis en place les outils de la différenciation pédagogique afin de remédier aux difficultés et à l'hétérogénéité des élèves.  Mots-clés : profils d'élèves, adaptation, hétérogeneité, pédagogie différenciée.      All the studients are different, in their relation with the trainings and the schooling.But the characteristics of the professional college is the regrouping of pupils who have a certain numberof difficulties, and a very resticted motivation for the school work. I must have by concequent to adapt to the reality of each class and each one pupils. In a permanent process of resaerch, not to fall into a « routine », I must create myself and thus change. The setting in research, the work of project, positive waitings of my share, are as many strong moments in the training during which, a pupil in failure can be discovered able to succeed.  Was thus needed to manage the profils of pupils and the difficulties, that I gives myself the means of the success of the pupils. By implementing all so that the pupils can succed in acquisition, and the progression of the trainings, I installed the tools of teaching differentiation in order to cure the difficulties and the heterogeneity of the pupils.  Key words : studient profile, adaptation, heterogeneity, differentiated pedagogy .    
Summary
 SOMMAIRE    A / INTRODUCTION p.2    B/ REPERER LES DIFFERENTS PROFILS D'ELEVESp.3   1/ LES PROFILS D'ELEVESp.4   a. p.4Hétérogénéité du cadre de vie des élèves.  b. p.5La relation de l'élève à l'apprentissage.  c. p.6Diversité de l'image de soi.   2/ LE GROUPE CLASSEp.7   a.Définition du groupe classe. p.7  b. p.8Constitution de sous-groupes au sein du groupe classe.   C /LES DIFFICULTES A GERER LES DIFFERENTS PROFILS D'ELEVESp.9   1/ REPERER LES DIFFICULTESp.9     a.Les difficultés provenant des différents profils de classes. p.9  b. p.12difficultés provenant des différents profils d'élèves .Les             c. p.13provenant de mon histoire et de mon parcours.Les difficultés   D / LES « TECHNIQUES PEDAGOGIQUES »p.14   1/ COHESION DE CLASSEp.14   a . p.14Gérer une classe.  b. p.16Qu’est-ce que l’apprentissage ?   2/ DIFFERENCIATION PEDAGOGIQUEp.17   a. p.17Définition : qu’appelle-t-on pédagogie différenciée ?  b.Les principes qui sous-tendent la pédagogie différenciée  ou comment différencier la pratique pédagogique ? p.18  c.Expliciter les objectifs d’apprentissage  et miser sur l’évaluation formative. p.20   d.Varier les modes de communication  et de situations d'apprentissage. p.20   E / CONCLUSIONp.21  ANNEXE 1
             A/ INTRODUCTION      Pour cette année de stage en responsabilité, j'ai été affectée au lycée polyvalent Auguste Loubatières de Agde. Les quatre classes du pôle lycée professionnel m'ont été confiées pour l'enseignement des Arts Appliqués pour les CAP, première et deuxième année ATMFC ; et d'Education Esthétique pour les BEP seconde et première CSS.  Ces deux filières bien distinctes, en terme d'options, niveau, parcours scolaire et personnel, ont tout de même quelques points en communs concernant ma discipline : les élèves ne savent pas à quoi elle sert, et j'ai noté en début d'année un manque d'intérêt général. En prenant en compte cette problématique, j'ai pris le temps d'expliciter les différents domaines couverts par les Arts Appliqués (design de produit, design de communication et design d'espace) ainsi que l'omniprésence de l'acte de création dans la vie de tous les jours. Mais, il a surtout fallu que j'adapte les projets aux différentes classes, à leur spécialité et à leur niveau. Je me suis intéressée à leur enseignement professionnel et à leur projet personnel, afin de créer et proposer des sujets qui leur ressemblent.  Cependant chaque élève est différent dans son rapport à l'enseignement, à l'apprentissage, dans son caractère, ses objectifs, ses besoins, ses attentes... Il est donc important de considérer l'élève comme individu à part entière, faisant partie d'une classe. Au sein d'une même classe, se dessinent des profils d'élèves multiples et variés, cette hétérogénéité peut se présenter comme une contrainte difficile à gérer, engendrant des problèmes de gestion du groupe classe. Ce constat explique, par ailleurs, le choix du thème de réflexion de ce mémoire : Comment gérer les différents profils d'élèves en classe d'Arts Appliqués au Lycée Professionnel ?  Il s'agit d'adopter des stratégies d'enseignement qui permettront à tous les élèves, sans exception, d'accéder à l'apprentissage des Arts Appliqués, et, à l'acquisition des objectifs de progression.  Dans un premier temps, il me semble nécessaire de repérer les différents profils d'élèves et d'en prendre conscience : hétérogénéité de leur cadre de vie, de leur relation à l'apprentissage, enfin travailler sur l'image qu'ils ont d'eux. Ainsi, analyser et dégager les principes qui constituent le groupe classe, la subdivision de ce groupe en « sous-groupes d'affinité ».  Dans un second temps, je me suis penchée sur les difficultés rencontrées à gérer les différents profils d'élève, sous l'influence de difficultés provenant du groupe classe, puis de l'élève en tant qu'individu et enfin les problématiques émanant de mon histoire et mon parcours.  En réponse, une réflexion sur les pratiques pédagogiques et didactiques, que j'ai mis en place, pour permettre une meilleure cohésion de classe ; une recherche de solutions adaptées à mes classes à l'aide d'une nouvelle approche de l'apprentissage, de la pédagogie de la motivation, de la pédagogie différenciée. La fonction du lycée est bien la transmission des savoirs. Mais l'apprentissage ne se décrète pas, il s'effectue pour chacun, de manière active et singulière. A l'heure de la mondialisation et de l'uniformisation, il est rassurant de constater que nous avons encore à individualiser l'apprentissage, à proposer de nombreux outils aux élèves, afin que ceux-ci s'approprient le « savoir ». Cette ouverture permet d'associer l'élève à la recherche et à la définition de ses méthodes de travail, mais aussi, aux professeurs que nous sommes, de nous enrichir de la diversité des élèves, de leur fonctionnement, de leur évolution et de leurs propositions.2
              B/ REPERER LES DIFFERENTS PROFILS D'ELEVES:     Toutes les classes, dont j'ai la responsabilité, sont composées d'élèves auxprofils très diversifiéssein d'un lycée polyvalent le Lycée Augste Loubatières. J'enseigne les Arts Appliqués au (Agde), l'enseignement professionnel est dispensé dans quatre classes, dont deux sections :  z Sanitaires Sociales (cf.annexe 1) :auxquels j'enseigne l'EducationBEP Carrières Esthétique (cf.annexe 2) Ce BEP, comprend diverses matières spécifiques :  . Biologie, microbiologie, nutrition, sciences médico-sociales.  . TP aide aux activités motrices, soins d'hygiène et de confort.  . TP animation d'activités de loisir.  . TP préparation et service des collations et repas.  Sont prévues sur les deux années, huit semaines de formation en maison de retraite, hôpital,  crèches, école primaire... Suite d'études : 1re d'adaptation, puis le baccalauréat SMS, préparation à des concours : infirmière, travailleur social...  z CAP Assistant Technique en Milieu Familial et Collectif (cf.annexe 3) : auxquels j'enseigne les Arts Appliqués (cf.annexe 4) Ce CAP propose un enseignement adapté au monde du travail, il comprend différentes matières  spécifiques :  . Techniques professionnels : cuisine, locaux, linge.  . Connaissances des milieux d'activités.  . Hygiène professionnelle, sciences de l'alimentation, produit et matériaux, organisation du  travail, communication professionnelle, qualités de services.  Sont prévues sur les deux années, seize semaines de formation en entreprise, crèches,  cantines scolaire, maison de retraite... Débouchés : - travail dans les services techniques des structures collectives publiques ou privées assurant ou non l'hébergement des personnes. Au domicile privé individuel ou collectif.     Le lycée Auguste Loubatière compte un peu plus de 900 lycéens actuellement. Il se compose de différentes sections : le Lycée Général : .SES (Sciences Economiques et Sociales)  .ISI (Initiation aux Sciences de l'Ingénieur)  .IGC (Informatique de Gestion et de Communication)  .MPI (Mesures Physiques et Informatique)  .S (Science)  .SMS (Sciences Médico-Sociales)  .BLP ( Biologie de Laboratoire et Paramédicale)   le Lycée Professionnel:  .BEP CSS ( seconde et terminale)  .CAP ATMFC (première et deuxième année)    
 3
  Il faut distinguer les BEP des CAP, en effet, ces derniers« subissent » un enseignement qui leur estimposé etsouffrent d'une sélection, dans leur parcours scolaire qu'ils considèrent commeinjuste et implacable. Ils perçoivent leurscolarité comme un enchaînement de fatalités, ils sont et ont toujours été considérés comme des élèves « faibles », et, ce sentiment s'accentue du fait du lycée polyvalent. Le lycée professionnel accueille un petit nombre d'élèves, ces élèves sont montrés du doigt par le reste des lycéens. Ils sont dans une logique peu scolaire, ils viennent à l'école parce qu'il le faut, ils n'y  trouvent aucun intérêt.  L'enquête réalisée parJ.Nizetrévèle que : «Les jeunes des lycées considèrent la formation, telle qu'elle est offerte par l'école, comme artificielle, théorique, par opposition à la formation acquise sur le lieu de travail, jugée valable, réelle, pratique ayant une utilité immédiate et directe. Ils s'investissent peu, voire très peu, dans la formation scolaire». (1)  1/ LES PROFILS D'ELEVES         du cadre de vie des élèves.a. Hétérogénéité   En lycée professionnel tout particulièrement, le groupe classe est ungroupe très hétérogène rendre compte, constitué d'un nombre de profils d'élèves très différents. Je pense que de cette diversité socio-économique, socioculturelle, est important afin d'aborder ma discipline de manière multiple et variée.  Classe Effectif Filles Garçons Age Milieu socio pro origines CAP de 17 ans .7 de .70%.17 élèves 2 15 1 .1 .le en grande milieu confession papa d'un .2 de 16 ans .80%   élève est en .7 de 18 ans défavorisé10 présents pauvreté. musulmane   du rejetéesrégulièreme .2 garçon .Un Une majorité . de 19 ans .1 prison   élève des classe .Unnt groupe parents ne d'Afrique   pas. travaillent noire,par les autres adopté. élèves. adopté. CAP.21 élèves filles 18 garçons 3 .10 de 19 a .9O % milieux .50% de 2.10 .1 élève de 15 .deux en .11 de confession défavorisés. 18a  réellement ans de parents .Peu couple. enceinte musulmane   sont .1présents .5 la seul est suivent  .J'ai toujours de leur présent scolarité   régulièreme enfant.découvert absentes des élèves .une fille du nt-lors de CCF voyage BEP 1 classe .70% .melting-pot garçons 3 de .1532 élèves filles 29   moyenne d'origine. ans sociale.discipline 17   .10% milieuxoptionnelle .13de 16 ans   défavorisés de 18 ans .4au diplôme  BEP2 .melting-pot 32 filles 2 garçons .13de 17 ans .70% classe34 élèves  .discipline .15de 18 ans sociale d'origine. moyenne optionnelle .5 de 19 ans .10% milieux au diplôme .1 de 20ans défavorisés (1) NIZET.J et HERNIAUX.J-P, Violence et ennui, Paris, PUF, 1985.                                                                 4
 «Comprendre le fonctionnement cognitif des élèves permet d'adopter plus finement les démarches pédagogiques à ce qu'ils sont» (1)               En effet, dans mes classes, une partie des élèves sont de confession musulmane, l'approche des images et de la représentation prend un sens différent pour ces élèves-là par rapport à d'autres élèves. Aucune image n'est autorisée pour le texte du coran ou pour celui de la torah. Le cadre de vie des élèves et leurs différents codes culturelsm'engagent à être attentive aux choix des sujets et des images utilisées. Les niveaux de langages, de valeurs morales, religieuses et personnelles sont différents. Ces différences sont aussi très enrichissantes pour le groupe, le fait d'avoir à confronter des points de vues à priori opposés, favorisent l'émergence d'un processus de négociation au plan cognitif. Le psychologueJacques Lautrey a dégagé le lien qui peut exister entre les processus de développement intellectuel de l'enfant et l'organisation de son milieu familial.    b. La relation de l'élève à l'apprentissage. (cf.annexe 5)   Les processus d'apprentissages sont étroitement dépendants de l'hétérogénéité scolaire des élèves d'une même classe, c'est à dire :  z élève est définie par le rapport aux savoirs et savoir-faire.La culture scolaire de chaque z niveaux des acquis et des prérequis diffèrent suivant le vécu scolaire de chaque élève,Les certains ont le brevet, d'autres non. Un nombre conséquent d'élèves viennent de SEGPA dans les CAP              Les postulats deBurns :(1)  1. Il n’y a pas 2 apprenants qui progressent à la même vitesse.  2.Il n’y a pas 2 apprenants qui soient prêts à apprendre en même temps.  3.Il n’y a pas 2 apprenants qui utilisent les mêmes techniques d’étude.  4.Il n’y a pas 2 apprenants qui résolvent les problèmes exactement de la même manière.  5.Il n’y a pas 2 apprenants qui possèdent le même répertoire de comportements.  6.Il n’y a pas 2 apprenants qui possèdent le même profil d’intérêt.  7.Il n’y a pas 2 apprenants qui soient motivés pour atteindre les mêmes buts. D’après ces postulats, nous voyons que l’hétérogénéité peut porter sur différents axes : - Sur le plan cognitif:  «existe chez les élèves une grande hétérogénéité dansIl  le degré d’acquisition des  connaissances exigées et dans la richesse de leurs processus mentaux où se combinent  représentations, stades de développement, images mentales (On se réfère là essentiellement  à la théorie des « profils pédagogiques»d’Antoine de la Garanderie:certains ont une  intelligence visuelle tandis que d’autres en ont une auditive, voire kinesthesiste ou  manipulatoire ), mode de pensée, stratégie d’apprentissage. »(2) - Sur le plan socio-culturel: Les élèves ont desvaleurs, croyances, habitudes, histoires familiales, codes de langages, types de socialisation…différents  (1)BURNS, P. Université Nantes [consulté le 12/12/06] Disponibilité et accès.p:ttww//acw.an-net.srfh (2)DE LA GARANDERIE, A. Tous les enfants peuvent réussir, Bayard, 1988.5
 Sur le plan psychologique et affectif: - Levécu, ainsi que lapersonnalité de chaque apprenant,influent sur leurtiva, ontimo  volonté, attention, créativité, curiosité, énergie, plaisir, équilibre, rythmes, relation  maître/élève( relation pédagogique),relation élève/élève      La motivation a une place centrale  dansles processus d'apprentissages, en effet la motivation à apprendre et à travailler crée des divergences notables entre chaque élève dans mes classes. Cette motivation est la base de tout apprentissage : si l'élève n'a pas envie d'apprendre et n'a aucune motivation à cet apprentissage, il n'apprendra rien.  Différentes motivations pour l'apprentissage sont référencées :  z faire plaisir à quelqu'un (parent/prof...) z pour une bonne note z besoin ponctuel de réaliser une activité en vue d'un projet plus vaste.   J'ai remarqué, dans l'ensemble des classes dont j'ai la responsabilité, que laphase de recherche en situation de projet Arts Appliquésest une recherche d'idées ou de principes,, qui est une phase « escamotée » par les élèves. Il y a le fait que l'on demande, en général, à l'élève de donner :la bonne réponse. C’estJUSTEou c'estFAUX.  Mon objectif est de réintégrer et de revaloriser dans le processus d'apprentissage de chaque élève, la phase de recherche, de tâtonnement afin d'ouvrir le champ des possibilités et ainsi permettre un éventail de « bonnes » propositions, donc une plus grande liberté et créativité.    c. Diversité de l'image de soi. (cf.annexe 6)   Qu'est-ce que l'image de soi ? : « C'est comment on se voit, ce que l'on croit être, ce que l'on croit qu'on est capable de faire, comment on croit que les autres nous voient, la photo de nous-mêmes que nous avons en tête, quel rôle nous croyons jouer... C'est aussi une photo de famille, sur laquelle nous sommes entourés de nos parents, de nos amis... »(1)     Les élèves sont desadolescents, ils sont donc dans unepériode transitoire difficile à gérer. Mes élèves ne sont ni des enfants, ni des adultes, ce moment de mutations, de transformations non maîtrisées engendre des problèmes et des incompréhensions :   z Problèmes comportementaux. z confiance en soi, mésestime de soi.Manque de  Méconnaissance de son corps. z z Les élèves aiment à pousser les limites et les interdits. z Ils ne maîtrisent pas leurs transformations.
      (1)Dictionnaire WIKIPEDIA [consulté le 17/01/07] disponible et accès.Htfd.eapiikiwr.www//:pt  
                                laux.éti        ntueeu lhor semoén e enadnqierev CAPs dexièm deuued : slnoçrag xèrep rdeueex sescherche é une rer merauqiaa suisai Mj's ut as.reruopsel loL  atityleun sns, es urul  ropppue-pohhie ylstn  us,ueqram ed stnemetêe èr cune odstvenemiriatd ,ev seé de mes élèves esc caehtnd reirrapae  dun, reîtednarg etirojam esoirs b se n de eerafrieu,ramqr6   eC   nt olo aéls esèv( » .sesseC   )1 dirérquenéf desd fé res eocnerdlesc ado pouentsmet d spés etérc mceenomlàt le, ocuqlielp uo rcaer une nouvelle il, leilqucor eul tnedrep iuq ses à chers ros les uoehtnc ca sestoun lns, ntpremlodaecsed es'l elangoust et des  uohamdri'amegd :  «lto r bi Poumorpnec  eecnerdt esu' queén dleal ,tnemselbiaf bmergent.             P uo rimuelex cos remprenda'j er iF uloD .ua,xinevel suo sntimn sest u c'eétni ediv ed tnesus lei qur euriA l ue r        ne sont âge ils neir te srûs ed nthe t à cserchess eocmmuoepc alemble d'e un ens.M  tsoPlc eessa litgre  dicinéfD fé  .a E  ALSSroupdu gion init .ertua'l ceva t CPEOUGRE  L2/  ar les points suvinast: z U  neslunfceenut mllueac etcarsirép eére eà diant xerçere e tneni xuu duvidiinnt iens noitcare tse'c ,ser exs rét siusli ,uaf alocseriations sSollicitlb.e   zoctnseate irvo, leabutscid euq sulp » elxuelé sebert« linu ene trpnôuq ilbatl rioc ecatn sre-moie êm éetrd e àesc noantîole c'est appren reilbuocé'l euq fnel  Is pat ausen obnn.. .toses, aamen de voirrésela pont  z dnestelcsa'odepd an disunréz e irotagilbo tse ecnnte z Enenseigna e :om ilua udtln  uougrz r ecavgér eilupar tropcsirerd na snu es le but de s'inlocé e
  
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