DIRE LIRE ET ÉCRIRE EN ÉDUCATION AU DÉVELOPPEMENT DURABLE

Inspection Académique Du Val-De-Marne - Groupe Sciences

Description

Niveau: Elémentaire, Maternelle, PS, MS, GS
DIRE, LIRE ET ÉCRIRE EN ÉDUCATION AU DÉVELOPPEMENT DURABLE Éducation au développement durable cycle 3 Proposition d'utilisation pédagogique d'une affiche de l'exposition L'eau, une ressource vitale pedagogiques.html_L%27eau,%20une%20ressource%20vitale Affiche n°5 Certains milieux sont caractérisés par la faiblesse des précipitations et des sources d'eau. Cette aridité induit des stratégies d'adaptation de la faune et de la flore à ces conditions particulières. Les espèces animales, dont certaines sont capables de vivre longtemps sans boire, privilégient l'activité nocturne afin de se protéger du soleil et de la déshydratation. Elles passent ainsi la journée enfouies dans le sol. Chez certaines plantes, les feuilles, organes de la transpiration, sont très réduites ou transformées en aiguilles, chez d'autres, les tiges succulentes servent de réserves d'eau. D'autres encore perdent leurs feuilles et entrent en dormance pour des périodes prolongées ou attendent à l'état de graines le retour de la pluie. Les hommes aussi s'adaptent au manque d'eau, essentiellement par le comportement et la culture, comme le port de vêtements amples qui isolent de la chaleur et limitent la transpiration, ou encore, au Sahara, par la domestication du dromadaire. IA94 - Groupe EDD 1/8 août 2011

• aggravation des conditions hydriques dans les régions sahéliennes


• relation avec les enseignements de culture humaniste et d'instruction civique


• stratégies d'adaptation de la faune et de la flore


• désert


• education au développement durable


• monde du vivant

Sujets

• Désert

Informations

• Publié par: profil-nicheg-2012
• Nombre de lectures: 78
• Langue: Français

Extrait

DIRE, LIRE ET ÉCRIRE EN ÉDUCATION AU DÉVELOPPEMENT DURABLE

DIRE, LIRE ET ÉCRIRE EN ÉDUCATION AU DÉVELOPPEMENT DURABLE

Éducation au développement durable

cycle 3

Proposition d'utilisation pédagogique d'une affiche de l'exposition

L'eau, une ressource vitale

http://www.education.gouv.fr/cid50688/l-education-developpement-durable-expositions-

pedagogiques.html#L%27eau,%20une%20ressource%20vitale

http://www.ledeveloppementdurable.fr/eau/

Affiche n°5

Certains milieux sont caractérisés par la faiblesse des précipitations et des sources d’eau. Cette aridité

induit des stratégies d’adaptation de la faune et de la flore à ces conditions particulières. Les espèces

animales, dont certaines sont capables de vivre longtemps sans boire, privilégient l’activité nocturne afin

de se protéger du soleil et de la déshydratation. Elles passent ainsi la journée enfouies dans le sol. Chez

certaines plantes, les feuilles, organes de la transpiration, sont très réduites ou transformées en aiguilles,

chez d’autres, les tiges succulentes servent de réserves d’eau. D’autres encore perdent leurs feuilles et

entrent en dormance pour des périodes prolongées ou attendent à l’état de graines le retour de la pluie.

Les hommes aussi s’adaptent au manque d’eau, essentiellement par le comportement et la culture,

comme le port de vêtements amples qui isolent de la chaleur et limitent la transpiration, ou encore, au

Sahara, par la domestication du dromadaire.

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POINTS DES PROGRAMMES DE 2008 TRAVAILLÉS

http://www.education.gouv.fr/bo/2008/hs3/programme_CE2_CM1_CM2.htm

Objectif général : Comprendre et décrire le monde réel, celui de la nature et celui construit par l’Homme,

d’agir sur lui, et de maîtriser les changements induits par l’activité humaine.

Leur étude contribue à faire saisir aux élèves la distinction entre faits et hypothèses vérifiables d’une

part, opinions et croyances d’autre part.

Familiarisés avec une approche sensible de la nature, les élèves apprennent à être responsables face à

l’environnement, au monde vivant.

Objectifs de connaissances

•

Sciences :

L’unité et la diversité du vivant :

◦

Prendre conscience de la biodiversité : recherche de différences entre espèces vivantes

Les êtres vivants dans leur environnement :

◦

Comprendre l’adaptation des êtres vivants aux conditions du milieu

◦

Connaître l’évolution d’un environnement géré par l’Homme

◦

Comprendre l’importance de la biodiversité

Ils comprennent que le développement durable correspond aux besoins des générations actuelles et

futures.

En relation avec les enseignements de culture humaniste et d’instruction civique, ils apprennent à agir

dans cette perspective.

•

Géographie :

◦

Faire une première approche du développement durable en relation avec le programme de

sciences expérimentales et de technologie : l’eau dans la commune (besoins et traitement)

•

Instruction civique et morale : être responsable face à l'environnement, au monde vivant, à la

santé, et agir en ce sens

◦

Imaginer des solutions d’adaptation et de gestion

Compétences travaillées

Compétence 1 : La maîtrise de la langue française

-

S’exprimer à l’oral dans un vocabulaire approprié et précis

-

Prendre la parole en respectant un niveau de langue adapté

-

Répondre à une question par une phrase complète à l’oral

-

Comprendre des mots nouveaux et les utiliser à bon escient

-

Dégager le thème d’une affiche donnée à lire

-

Utiliser ses connaissances pour réfléchir sur une affiche donnée à lire

-

Compétence 3 : La culture scientifique et technologique

-

Pratiquer une démarche d’investigation : savoir observer, questionner

-

Mobiliser des connaissances dans un contexte scientifique

-

Maîtriser des connaissances dans le domaine de la biodiversité

Compétence 5 : La culture humaniste

-

Identifier sur une carte et connaître quelques caractères des grands ensembles physiques et hu-

mains de l’échelle locale à celle du monde

-

Lire et utiliser différents langages : cartes, graphiques, iconographies …

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CONNAISSANCES VISÉES

http://media.eduscol.education.fr/file/EEDD/64/5/EauRessourceVitale_fiches_141645.pdf

(contenu à adapter et à reformuler selon le travail de la classe)

L’aridité, ou, quand l’eau est un facteur limitant.

Les déserts et quasi-déserts couvrent 41 % des terres émergées.

Un milliard de personnes vivent dans des régions exposées à la désertification et à la sécheresse.

Il existe une grande diversité des quantités et des formes d’

eau disponible

s dans chaque milieu, dont

certains sont caractérisés

par

sa rareté

.

Les déserts

sont les zones géographiques particulièrement

marquées par cette rareté, tant dans leurs paysages que par les formes d’

adaptation

et les stratégies

adoptées par les différentes formes de vie

pour capter l’eau et pour la retenir

.

Dans ces zones, les faibles quantités d’eau disponibles imposent

une limite

à la taille des populations

végétales et animales, ainsi qu’à leurs activités. Il n’est pas possible aux animaux de se livrer à des ef-

forts intenses, sous peine de

déshydratation

rapide.

Les hommes ont privilégié des stratégies d’adaptation comportementale, culturelle et technique

.

Ces adaptations prennent la forme de comportements privilégiant les efforts réguliers aux efforts

brusques, le développement de l’endurance, le port de vêtements amples, une très grande prudence

dans l’acquisition et la conservation de l’eau, et une culture de la négociation ayant trait au partage des

points d’eau.

Depuis quelques années, la conscience d’une

aggravation des conditions hydriques

dans les régions

sahéliennes entraîne la multiplication de

projets pour maintenir l’eau

dans les zones désertiques par le

développement d’un couvert végétal. C’est le cas de la « muraille verte » sahélienne, grand projet

africain de développement durable.

PROPOSITION DE DÉROULEMENT

Première étape

Deuxième étape

Troisième étape

Quatrième étape

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Séance 1

:

Découverte de l’affiche

Objectifs : Développer sa curiosité, son sens de l’observation et son esprit critique.

Activité de l'élève : lecture d’image, expression orale

Compétences préalables

: Savoir utiliser ses cinq sens pour appréhender une image.

L’affiche est présentée masquée (voir ci-dessus).

L’enseignant annonce qu’il s’agit d’une affiche que l’on va découvrir par étape.

Le rectangle orange 1 est ôté.

1- Oralement, demander aux élèves ce qu’ils reconnaissent.

Réponses possibles :

C’est du sable. C’est un désert. C’est une route. C’est une plage.

Réponse : Il s’agit d’un désert de sable.

Difficultés envisagées : difficulté à comprendre l’échelle de ce que l’on voit car il n’y a pas de repère.

Mots-clés : grains, sable, désert, couleur ocre ou jaune.

Le rectangle orange 2 est ôté.

2- Demander aux élèves d’utiliser leurs cinq sens pour définir ce paysage. (Travail collectif)

« Si l’on se trouvait réellement au cœur de ce paysage, que verrait-on ? Que pourrait-on entendre ? Que

ressentirait-on ? Sur sa langue ? Que pourrait-on sentir ?

Réponses possibles :

On a chaud. On a soif. Notre langue est sèche. On ne voit que l’horizon à perte de

vue. C’est très silencieux…

Faire remarquer aux élèves la brume au loin et demander à quel moment de la journée la photographie a

été prise.

→ Une question émerge : Quels besoins en eau avons-nous pour vivre, pour notre confort ?

3- On pourra proposer aux élèves de faire cette recherche après avoir recueilli leurs premières idées.

Séance 2

:

Découverte d’un milieu, le désert

Objectifs : Identifier les principales caractéristiques d’un désert.

Distinguer différents types de déserts.

Activité de l'élève : lecture, débat oral et production d'écrit

Compétences préalables

: Savoir utiliser différents outils et supports : carte, photographie, dictionnaire.

1- Il s’agit pour les élèves de repérer l’étendue des différents déserts dans le monde. Sur une carte

où sont représentés les déserts dans le monde, les élèves sont chargés de les recenser

collectivement. Sur une carte du monde vierge, ils devront ensuite placer et nommer les

principaux déserts.

2- Les élèves doivent rechercher les caractéristiques des déserts. Ils disposent d’illustrations de

différents déserts : déserts de sable, de sel et de pierre, déserts chauds ou froids. (Travail par

groupe)

« Selon vous, qu’est-ce qu’un désert ? Pour vous aider, vous pouvez chercher quels sont les points

communs et les différences entre ces déserts. »

Un tableau peut être proposé comme outil méthodologique. (Exemple : Illustration/Points

communs/Différences)

3- Il s’agit pour les élèves de chercher à définir ce qu’est un désert.

Les réflexions des élèves et de leurs représentations sont notées sur une affiche. (Travail

collectif)

Réponses possibles :

Le désert, c’est une étendue de sable. Il n’y a pas d’eau.

Une définition collective du mot désert est élaborée et affichée.

La définition du mot désert est recherchée dans le dictionnaire et comparée à celle de la classe.

http://www.larousse.fr/encyclopedie/

Désert : nom masculin (latin desertum)

1- Région du globe caractérisée par une pluviométrie inférieure à 200 et souvent même à 100

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mm/an, marquée par l'absence de végétation ou la pauvreté des sols et la rareté du peuplement.

2- Fait pour un lieu d'être désert, inhabité ; lieu vide ou peu fréquenté : Dans les bureaux vers midi,

c'est le désert.

3- Littéraire. Fait d'être vide, terne, morne, nu, sans activité : Meubler le désert de sa vie.

→ Des questions émergent : Quelle est la répartition en eau douce disponible dans le Monde ?

Qu’en est-il à l’échelle de la France ?

Qu’en est-il à l’échelle locale ?

4- On pourra proposer une carte ou des données sur la répartition de l’eau disponible dans le monde

et sur son accessibilité, une carte de partage des eaux en France.

On pourra se renseigner auprès de la Municipalité pour connaître la consommation d’eau locale,

comment on a accès à cette eau.

Séance 3 : L’adaptation des êtres vivants au manque d’eau

Objectifs : Prendre conscience de la biodiversité : recherche de différences entre espèces vivantes

Comprendre l’adaptation des êtres vivants aux conditions du milieu

Activité de l'élève : émission d’hypothèses, production d’écrit, débat oral

Compétences préalables

: Savoir formuler des hypothèses et être capable de participer à un débat

1-

Faire faire des hypothèses aux élèves sur ce qui peut se trouver derrière le rectangle rouge. Sous

la forme du jeu de questions et réponses, collectivement, les réflexions des élèves sont relevées.

« A votre avis, qu’est-ce qui peut se trouver derrière le rectangle rouge ? »

Réponses possibles :

un scorpion, une petite bête, un serpent, un rongeur, une araignée, un insecte, un

bijou égaré…

→ Une question émerge : Quels animaux et quels végétaux peut-on trouver dans le désert ?

On pourra proposer des cartes de la faune et de la flore mondiales.

On pourra rechercher quels êtres vivants vivent dans les déserts chauds.

Le rectangle rouge 3 est ôté.

2-

Le dernier indice est observé et décrit individuellement et par écrit par les élèves.

« De quoi s’agit-il ? »

Réponses possibles :

C’est une araignée. C’est un insecte.

Réponse :

C’est un insecte, un coléoptère il a six pattes au niveau du thorax.

« Que porte cet insecte ? »

Réponses possibles :

Il porte une carapace. Il a des gouttes sous les pattes.

« Que pouvez-vous dire sur la position de son corps ?

Réponses possibles :

Il a le postérieur en l’air.

Réponse :

Il a l’abdomen plus haut que le thorax et la tête.

« Pourquoi prend-il cette position?»

Réponses possibles :

Il a le postérieur en l’air.

Réponse :

Il a l’abdomen plus haut que le thorax et la tête.

« Pourquoi cet insecte se met-il dans cette position ? »

Réponses possibles :

Il attend. Il a peur de perdre son eau. Il économise son énergie…

Réponse :

L’eau glisse le long de ses pattes, de son abdomen et de son thorax pour arriver

jusqu’à sa partie buccale. Il peut boire.

« Où l’insecte a-t-il trouvé cette eau ? Où peut-on trouver de l’eau dans le désert ? »

(Rappeler aux élèves la brume au loin et le moment de la journée où la photographie a été prise)

Réponses possibles :

Dans des puits. En puisant directement dans la nappe phréatique. Sous

terre. Quand il pleut. Dans la rosée du matin.

3-

Mise en commun des réponses, et échanges (l'enseignant collecte les idées sur une affiche) =>

par la discussion avec les élèves, en tirer un ou des problèmes à résoudre.

→ Une question émerge : Comment les animaux et les végétaux trouvent-ils l’eau qui leur est nécessaire

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pour vivre en milieu aride ?

4-

On pourra proposer des articles sur quelques animaux adaptés au manque d’eau : dromadaire,

lézard du Désert du Namid , grenouille d’Afrique de l’Ouest : Hyperolius nitidulus, fennec,

autruche… (thermorégulation, adaptation physique ou comportementale…)

On pourra proposer des articles sur quelques végétaux adaptés au manque d’eau : exemple du

sorgho, cactées, crassulacées… (réduction de la surface des feuilles, réduction de la vitesse

d’évaporation, accumulation d’eau dans les tissus, développement du système racinaire)

Il s’agit de faire apparaître la difficulté pour la vie à trouver sa place dans ce milieu mais

également les adaptations aux conditions désertiques apparues au cours de l'évolution.

Séance 4 : L’eau, une denrée rare

Objectifs : Comprendre l’évolution d’un environnement géré par l’Homme

Comprendre l’importance de la biodiversité

Activité de l'élève : lecture, recherche documentaire et internet

Compétences préalables

: Savoir lire un texte et en comprendre les informations essentielles.

Le titre, le sous-titre et le texte de l’affiche sont découverts.

1-

Faire lire le titre et le sous-titre de l’affiche

« L’aridité, ou, quand l’eau est un facteur limitant. Les

déserts et quasi-déserts couvrent 41 % des terres émergées. Un milliard de personnes vivent

dans des régions exposées à la désertification et à la sécheresse.»

: expliquer les mots aridité,

désertification, sécheresse.

2-

Faire lire le texte aux élèves et lister les stratégies d’adaptation comportementale, culturelle et

technique des hommes indiquées dans le texte. Rechercher d’autres stratégies possibles pour ré-

cupérer l’eau et maintenir l’eau dans les zones désertiques (muraille verte sahélienne) d’une part

et économiser l’eau et gérer l’eau au niveau local d’autre part.

→ Des questions émergent : Où trouve-t-on de l’eau dans le désert et sous quelle forme ?

Quelle gestion de l’eau dans le désert, dans le Monde, à l’échelle locale ?

3-

On pourra proposer une carte ou d’autres données sur la consommation d’eau dans le Monde et à

l’échelle locale, superposer la carte des déserts avec celle de l’eau disponible, la carte de

l’accessibilité à l’eau et la consommation d’eau.

→ On pourra utiliser du papier calque pour rendre observables les différences ou les similitudes.

4-

On pourra faire travailler les élèves sur la gestion de l’eau en milieu désertique :

-

Les effets du manque d’eau sur l’environnement

-

L’adaptation de l’Homme au milieu désertique

-

L’intervention de l’Homme dans les milieux désertiques

-

Des solutions pour récupérer et préserver l’eau en milieu désertique: biomimétisme, technologie.

→ On pourra proposer une expérience montrant la condensation de l’eau.

ÉVALUATION

Des connaissances

•

Être capable de donner la définition d’un désert et connaître l’existence de différents types de

déserts : de sable, de sel, de pierres, de glace.

•

Savoir utiliser, dans un texte à trous, les mots désertification, sécheresse, adaptation

•

Être capable de nommer un désert chaud et un désert froid et les placer sur une carte du monde.

•

Être capable de décrire l’adaptation au manque d’eau de quelques végétaux et de quelques

animaux dont l’Homme.

•

Être capable de donner des éléments concernant les inégalités de l’accessibilité, la disponibilité et

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la consommation d’eau dans le Monde et en France.

Des capacités et des attitudes

•

Chaque compétence pourra être observée au moment où elle est mise en œuvre : ce sera

l'occasion soit de la valider, soit de rebondir sur des difficultés, et de donner alors des outils

permettant une amélioration.

PROLONGEMENTS POSSIBLES / AUTRES AFFICHES LIÉES

(Sous forme de travail de recherche par groupes, en s’appuyant sur les questions qui auront été

soulevées.)

Approche de la biodiversité et l'adaptation des êtres vivants aux conditions du milieu

- Caractéristiques de la faune dans les milieux désertiques

- Caractéristiques de la flore dans les milieux désertiques

- Comparaison des répartitions animale, végétale, humaine et en eau dans le monde (Superposition de

cartes de population humaine, animale, végétale)

→ Prendre conscience de la biodiversité

→ Déduire certaines caractéristiques de l’adaptation de la faune et de la flore au manque d’eau.

Affiches de la série « L’eau, une ressource vitale » qui font écho à cette séquence :

Dans la catégorie « Une répartition inégale sur Terre » :

•

n°4 : Les zones humides : mi-terre, mi-eau

•

n°7 : L’accès à l’eau, révélateur des inégalités sociales

•

n°8 : L’eau dans les pays en développement

•

n°16 : Le nécessaire partage de l’eau

•

n°17 : De l’eau à tout prix

•

n°19 : Faire un meilleur usage de l’eau

Affiche de la série « La biodiversité : tout est vivant, tout est lié » qui fait écho à cette séquence :

•

L’eau, élément de vie

RESSOURCES

Déserts du monde

/

Vie dans le désert

/ Mots-clés du désert / Actualités des déserts / Diaporamas /

Récit de voyage / Sélection de livres

lesdeserts.com

Diaporamas

des déserts du globe : Qu’est-ce qu’un désert ? Les types de déserts du globe

•

www.univ-bpclermont.fr/LABOS/geolab/webpeiry/Deserts1.ppt

•

http://lewebpedagogique.com/regisgaudemer/files/2010/01/desert-modifi%C3%A9-et-compl

%C3%A9t%C3%A9.ppt

Exemple de

résultat de travaux scolaires

http://ecole-cahuzac.pagesperso-orange.fr/pagemilieudesertchaud.htm

Films à télécharger

(pour 2 € chacun)

avec accompagnements pédagogiques

Qui mange qui ?

Cette vidéo présente des

animaux vivant dans le désert du Namib

(insectes, mammifères,

reptiles), au sud-ouest de l'Afrique, et explique leurs comportements alimentaires pour s'adapter aux

dures conditions désertiques.

http://www.lesite.tv/videotheque/0317.0034.00-a-table-faune-du-desert

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Qui vit là ?

Ce programme présente la variété de

la faune vivant dans le désert du Namib

au sud-ouest de

l'Afrique, en décrivant son adaptation au climat désertique.

http://www.lesite.tv/videotheque/0317.0041.00-qui-vit-la-faune-du-desert

La désertification

Dans la zone Sahélienne, le désert progresse à une vitesse alarmante. La raréfaction de la

végétation oblige les habitants à se déplacer pour trouver du bois et des pâturages pour les

animaux. La désertification s'accompagne d'une baisse de la pluviométrie et d'une érosion qui

fragilise encore plus les sols.

http://www.lesite.tv/videotheque/0511.0005.00-la-desertification

Agriculture durable dans le désert

égyptien

Dans le désert égyptien, la culture est hautement spécialisée. Dans cet environnement aride et sec,

se pratique la "fertiligation", juste dosage entre fertilisation et irrigation. Une infime dose de

fertilisants est ajoutée au système d'irrigation qui distille, au goutte à goutte, l'eau salvatrice.

La ferme de Nabil El Moggy, prouve qu'il est possible de pratiquer une culture intelligente et de

transformer le désert en forêt. Visite en images de cette exploitation qui a su allier une gestion

intelligente des ressources naturelles au développement durable.

http://www.lesite.tv/videotheque/0814.0018.00-solutions-pour-une-agriculture-durable-dans-le-

desert-egyptien

Tinfou face au désert

Dans le sud du Maroc, se trouve le village de Tinfou, au bord du désert saharien. Dans cet

environnement désertique, pousse une palmeraie, principale source de revenus. Mais les villageois

doivent faire face aux conditions naturelles difficiles dues notamment au sable venant du Sahara.

http://www.lesite.tv/videotheque/0515.0032.00-tinfou-face-au-desert

Sélection de livres de jeunesse

sur le thème du désert

http://www.ricochet-jeunes.org/themes/theme/425-desert

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