STRUCTURE DE LA MATIÈRE Les trois états de la matière Les mélanges Les corps purs Les éléments chimiques Les atomes La classification périodique des éléments Les ions Les liaisons chimiques

Simone Viale

Description

STRUCTURE DE LA MATIÈRE ............................................................................... 5 Les trois états de la matière ........................................................................... 6 Les mélanges .................................................................................................. 7 Les corps purs ................................................................................................. 9 Les éléments chimiques ................................................................................. 10 Les atomes ..................................................................................................... 14 La classification périodique des éléments ...................................................... 21 Les ions ........................................................................................................... 24 Les liaisons chimiques .................................................................................... 28 MÉCANISME DES RÉACTIONS CHIMIQUES ........................................................ 33 Aspects qualitatifs de la réaction chimique .................................................... 34 Aspects quantitatifs de la réaction chimique .................................................. 37 L'EAU ET SES PROPRIÉTÉS ................................................................................. 47 L'eau et la vie .................................................................................................. 48 Les eaux naturelles ......................................................................................... 48 L'eau pure ....................................................................................................... 56 Les traitements de l'eau .................................................................................. 62 L'eau en cosmétologie .................................................................................... 64 LES MILIEUX ACIDES ET LES MILIEUX BASIQUES ............................................. 65 Acides, basiques ou neutres ? ........................................................................ 66 Les acides ....................................................................................................... 67 Les bases ........................................................................................................ 69 Cas de l'eau, molécule amphotère ................................................................. 70 Les solutions acides ........................................................................................ 71 Les solutions basiques .................................................................................... 73 La réaction acido-basique dans l'eau ............................................................. 75 Le pH de l'eau pure......................................................................................... 78 Le pH des solutions aqueuses ........................................................................ 79 L'échelle du pH ............................................................................................... 82 Comment reconnaître qu'une solution est acide, basique ou neutre ? .......... 83 Le pH et les produits cosmétiques .................................................................. 84 Acides, bases et sels en cosmétologie ........................................................... 85 SOMMAIRE

• aspects quantitatifs de la réaction chimique


• installation electrique


• liaison chimique


• macro-molécules


• produits cosmétiques


• chimie organique


• traitement d'eau

Sujets

• Installation électrique
• Liaison chimique
• Chimie organique

Informations

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Extrait

Cas de l’eau, molécule amphotère .................................................................

Les solutions acides ........................................................................................

Les acides .......................................................................................................

Acides, basiques ou neutres ? ........................................................................

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Les bases ........................................................................................................

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LES MILIEUX ACIDES ET LES MILIEUX BASIQUES.............................................

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Acides, bases et sels en cosmétologie ...........................................................

Le pH et les produits cosmétiques ..................................................................

Comment reconnaître qu’une solution est acide, basique ou neutre ? ..........

L’échelle du pH ...............................................................................................

Le pH des solutions aqueuses ........................................................................

Le pH de l’eau pure .........................................................................................

La réaction acido-basique dans l’eau .............................................................

Les solutions basiques ....................................................................................

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SOMMAIRE

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Les trois états de la matière ...........................................................................

Les mélanges ..................................................................................................

Les corps purs .................................................................................................

Les éléments chimiques ................................................................................. Les atomes .....................................................................................................

La classification périodique des éléments ......................................................

Les ions ...........................................................................................................

Les liaisons chimiques ....................................................................................

14

STRUCTURE DE LA MATIÈRE...............................................................................

37

34

L’eau et la vie ..................................................................................................

L EAU ET SES PROPRIÉTÉS................................................................................. ’

L’eau pure .......................................................................................................

Les eaux naturelles .........................................................................................

L’eau en cosmétologie ....................................................................................

Les traitements de l’eau ..................................................................................

21

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28

24

Aspects qualitatifs de la réaction chimique ....................................................

MÉCANISME DES RÉACTIONS CHIMIQUES........................................................

33

Aspects quantitatifs de la réaction chimique ..................................................