Clafoutis aux cerises - recette

Buttalapasta

Description

Le clafoutis aux cerises : une recette simple, rapide et savoureuse pour l'été. Vous allez vous régaler.

Sujets

• Cuisine italienne
• Recette de cuisine
• Clafoutis
• Cerise
• Dessert

Informations

• Publié par: buttalapasta
• Publié le: 27 juin 2011
• Nombre de lectures: 582
• Langue: Français

Extrait

Clafoutis di ciliegie–Clafoutis aux cerises

Ingrédients

250 g cerises 150 g sucre 25-30 g sucre glace 60 g farine 3œufs Une gousse de vanille 100 ml crème de lait Beurre pour le moule à tarte 25 g amandes en poudre (facultatif)

Crédits photo :http://www.gustitaly.com/blog/dolci-gustosi/clafoutis-di-ciliegie/

La version originale de cette recette est publiée sur :http://www.gustitaly.com/blog/

Préparation

Desserts

Rincez les cerises. Faites-les sécher dans du papier absorbant. Coupez-les à moitié et dénoyautez-les. Beurrez un moule à tarte (en céramique de préférence) et disposez-y les cerises sur le fond.

Incisez la gousse de vanille dans le sens de la longueur. Mettez la farine, le sucre, le sucre glace et les amandes en poudre dans un saladier. Mélangez avec une cuillère et ajoute-y lesœufset la crème de lait. Fouettez le mélange avec un batteur à main et versez-le sur les cerises dans le moule.

Enfournez à 180° pendant environ 30 minutes. Servez tiède.