Fiche pratique de l'aubergine

Mon-Jardin-Potager

Description

Quel légume symbolise mieux la ratatouille que l'aubergine ? Je propose mes conseils pour cultiver ce légume du soleil dans le jardin.

Sujets

• Légume
• Jardinage
• Aubergine
• Potager

Informations

• Publié par: mon-jardin-potager
• Publié le: 27 avril 2015
• Nombre de lectures: 7 099
• Langue: Français

Extrait

Emplacement : Plein soleil

Aubergine

Famille : pomme de terre, tomate, piment et poivron, datura, tabac, mandragore

Semis/plantation : semis intérieur en février et mars. Plantation en mai et juin. Paillis 15 jours avant plantation

Récolte : fin juin à début octobre. Fruits fermes et brillants

Arrosage : régulier, pas trop abondant. Terre fraîche

Rotation : 4 ans

Occupation : 4 à 5 mois

Engrais : phosphore et potassium si faiblesse en août. Extrait fermenté d’ortie.

Ennemis : mildiou, oïdium, doryphore, puceron

Culture : supprimer les pousses secondaires. Besoin de tuteur

Voisinage : ail, betterave, capucine, échalote, laitue, mesclun, oignon, radis, roquette

Conservation : pas de congélation si non cuisinée

Légumes successeurs : céleri, haricot, laitue

Éviter la proximité : tomate