Comparaison spatiale des prixUn écart important sur lalimentaire

Olivier Fagnot

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Extrait

Comparaison spatiale des prix
Un écart important
sur l’alimentaire
Le dernier exercice de comparaison des prix en ni- à La Réunion sont moins élevés que dans tous En mars 2010, la comparaison
veau entre La Réunion et la France métropolitaine les autres Dom. L’écart en Guyane reste le plus du niveau des prix entre La
datait de 1992. Il s’agissait de savoir de combien important (+ 19,6 %), suivi par la Martinique
Réunion et la France métro- augmenterait la valeur du panier de consomma- (+ 16,9 %) et la Guadeloupe (+ 14,8 %).
tion d’un ménage métropolitain « moyen » s’il politaine a été réactualisée.
devenait résident dans un Dom en maintenant Les écarts de prix des biens étudiés ont évolué L’écart de prix des biens et ses habitudes de consommation de France métro- différemment à La Réunion sur les vingt der-
services s’élève à + 12,4 % à politaine. Depuis, malgré des études permettant nières années, certains ayant diminué, d’autres
de comparer les évolutions de prix des territoires augmenté. Les produits alimentaires notamment, La Réunion. Sur un poste im-
(cf. encadré), la demande de renouveler une com- qui constituent l’un des principaux postes de dé-
portant du budget des Réu- paraison spatiale des prix a été exprimée à plu- penses des Réunionnais (15 % du budget), et sur
nionnais comme l’alimen- sieurs reprises notamment au sein des observa- lequel l’écart le plus important est observé, ont
toires des prix et des revenus mais aussi lors des augmenté plus vite qu’en France métropolitaine. taire, les prix sont supérieurs
États généraux de l’Outre-mer en 2009. L’enquête Sur le panier métropolitain, l’écart était de + 30 %
de 36,6 %. Ils ont alimenté le de comparaison spatiale des prix a été renouve- en 1992 et s’élève à + 36,6 % aujourd’hui. Les
lée en mars 2010, et devrait avoir lieu dorénavant dépenses alimentaires étant les plus fréquentes, ressenti des ménages réu-
tous les cinq ans environ. cette évolution a contribué à alimenter le ressenti nionnais sur l’évolution de
des ménages réunionnais sur la vie chère.
leur pouvoir d’achat. + 12,4 % en 2010 sur le panier
Pour les boissons alcoolisées et le tabac, les métropolitain
prix sont supérieurs de 26,3 % à La Réunion. Sur
ce poste les prix sont en général plus élevés, L’écart de prix global à La Réunion, sur la struc-
puisqu’aux frais de transports peuvent s’ajouter
ture de consommation métropolitaine, s’élève
certaines taxes (octroi de mer par exemple) par-à + 12,4 % en 2010. Il était de + 15,6 % en
ticulièrement importantes sur ce type de produit,
1992. À cette date, l’écart de prix à La Réunion
en dehors bien entendu de toute production lo-était le plus élevé des Dom derrière la Guyane.
cale. La santé et les communications (internet,
Aujourd’hui, les résultats montrent que les prix
téléphonie, envois postaux) sont aussi nettement
plus chères à La Réunion qu’en France métropoli-
taine (respectivement + 15,2 et + 19,3 %).
Écarts de niveaux de prix entre La France métropolitaine et La Réunion en 2010 (%)
Par contre, les écarts de prix sont moins impor- La Réunion / France France métropolitaine/
métroplitaine La Réunion tants sur certains postes, notamment les trans-
(panier métropolitain) (panier réunionnais)
ports, les loisirs et la culture. La comparaison fait
même apparaître sur d’autres des prix pratiqués Produits alimentaires 36,6 -10,6
inférieurs à ceux de France métropolitaine. Pour Alcool, tabac 26,3 -19,0
les consommations liées au logement en par-
Habillement et chaussures -0,1 6,1
ticulier (loyers, charges, eau, électricité princi-
Logement, eau, énergie -2,4 14,4 palement), les prix sont inférieurs de 2,4 % à la
Meubles, électro-ménager, entretien 13,6 -4,1 Réunion. Cela s’explique par certains tarifs moins
Santé 15,2 -7,9 élevés à La Réunion comme celui de l’eau. Par
Transports 7,5 -0,4 ailleurs, même si les loyers privés restent plus
élevés à La Réunion qu’en France métropolitaine, Communications 19,3 -9,4
ceux du secteur social, dont le poids est impor-Loisirs et culture 4,7 9,8
tant, sont plus faibles ici. Enfin, dans l’hôtellerie-
Restaurants et hôtels -6,1 5,3
restauration, les prix pratiqués sont inférieurs
Autres biens et services 16,6 -8,9 de 6,1% à ceux de la France métropolitaine. Le
traditionnel repas-barquette n’est pas étranger à Source : enquête de comparaison spatiale de prix 2010, Insee.
Champ : consommation des ménages hors fioul, gaz de ville et transports ferroviaires ce résultat.
28 économie
de La Réunion N°137
HORS SERIE n° 1 juin 2006 3 �
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Le BTP toujours leader
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- 0,4 % sur le panier réunionnais Une limite : la comparaison
« moyenne »
Les écarts de prix entre La Réunion et La France
métropolitaine ont été établis à structures de Une première limite à cette étude réside dans les importante que les autres dans l’alimentaire. Il
consommation identiques, ce qui a permis d’igno- hypothèses mêmes qui ont été retenues. Le choix est donc vraisemblable que pour lui l’écart de prix
rer les différences de modes de vie entre les deux de travailler avec un panier de consommation global soit plus important que celui annoncé. Une
territoires. En 1992, seul le mode de consomma- métropolitain dans un cas et réunionnais dans telle analyse aurait nécessité une opération de
tion de France métropolitaine avait été retenu. l’autre est une hypothèse forte. Elle suppose en plus grande ampleur, avec un échantillon de pro-
effet que le ménage métropolitain qui vient s’ins-En 2010, la situation symétrique a été prise en duits beaucoup plus important.
compte, ce qui a permis d’évaluer également taller à La Réunion dans un cas, et le ménage réu-
l’évolution du budget d’un ménage réunionnais nionnais qui part s’installer en France métropoli- Olivier Fagnot
qui s’installerait en France métropolitaine tout en taine dans l’autre, ne modifie pas ses habitudes Chef du service statistique
conservant ses habitudes d’achat réunionnaises. de consommation. Or il est fort probable que dans
Selon les résultats, le ménage réunionnais ne les deux cas, au bout d’un certain temps, les mé-
verrait pratiquement pas de différence sur son nages adaptent progressivement leurs habitudes
budget (- 0,4 %) de consommation.
À structure de consommation réunionnaise, qua-
Bibliographie : tre postes de ont des prix plus Par ailleurs, la comparaison spatiale des prix
FAGNOT O., « Depuis 1990 l’évolution des prix atteint
élevés en France métropolitaine : le logement, permet de mesurer les écarts de prix globaux un rythme annuel de 2,1 % », Revue Économie de La
eau et énergie ; les loisirs et la culture ; l’habille- entre la France métropolitaine et La Réunion, 0 Réunion n 132, avril 2008.
ment et les chaussures et enfin l’hôtellerie-res- à structure de consommation moyenne. Les FAGNOT O., « Certaines catégories plus touchées par
0 tauration. Les prix des autres postes sont moins résultats ne seraient pas nécessairement les l’inflation », Revue Économie de La Réunion n 136,
mai 2010.élevés, particulièrement les boissons alcoolisées mêmes s’ils avaient été adaptés à chaque ca-
FAGNOT O., « Les ménages modestes subissent plus et le tabac, mais aussi les produits alimentaires tégorie de population, selon la structure de
0 l’inflation 135,
(- 10,6 %).