Communiqué étude tourisme et vin

C.Moisson

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Bourgogne Tourisme 5, avenue Garibaldi - BP 20623 - F-21006 Dijon cedex Tél : + 33(0)3 80 280 280 - Fax : + 33 (0)3 80 280 300 www.bourgogne-tourisme.com COMMUNIQUÉ DE PRESSE Tourisme et vin : une étude précise le profil, les motivations et les comportements des clientèles en Bourgogne Bourgogne Tourisme a placé la découverte des vins En Bourgogne, l’étude qualitative a été réalisée de et du vignoble, avec la gastronomie et le patrimoine, juin à octobre 2009 sur 20 sites représentatifs de au cœur de sa stratégie marketing autour de l’axe l’offre régionale : « Dégustezla Bourgogne». Bénéficiant, en France comme à l’étranger, d’une notoriété incontestable • Caves Patriarche à Beaune grâce à ses vins, la Bourgogne est, de fait, une • Hameau du Vin à Romanèche-Thorins destination de prédilection pour les oenotouristes. • Maison des vins de la Côte chalonnaise à Chalon- sur-Saône  •Caves de Bailly-Lapierre à Saint-Bris-le-Vineux Bourgogne Tourisme mène une promotion active de • Hôtel le Chevreuil à Meursault cette filière, tant auprès du grand public (site • Ampélopsis à Massingy Internet, carte thématique, campagne de • Offices de Tourisme de Beaune, Nuits-St- communication …) qu’auprès des professionnels Georges, Mâcon, Buxy et Chablis (Destination Vignobles, accueils presse…). Cet • Domaine Laroche à Chablis accompagnement des prestataires bourguignons • Domaine Verret à Saint-Bris-le-Vineux concernés se poursuivra, notamment par le soutien • Domaine Sarrazin à Jambles à la démarche nationale de labellisation « Vignobles • Domaine Morin père & fils à Nuits-St-Georges et Découvertes ». • Domaine Maltoff à Coulanges-la-Vineuse  •Table Olivier Leflaive à Puligny-Montrachet Au travers de l’Observatoire Régional du Tourisme et • Château de Chassagne à Chassagne-Montrachet de la délégation d’Atout France, Bourgogne • Bourgogne Randonnées à Beaune Tourisme a souhaité s’engager aux côtés d’Atout • Ecole des Vins de Bourgogne à Beaune France et de sept autres régions viticoles pour mener une étude sur le tourisme et le vin. L’objectif principal de cette étude était de mieux cerner les Sur ces 20 points d’enquêtes, 1103 questionnaires clientèles du tourisme viti-vinicole afin d’adapter auto-administrés ont été réalisés via un l’offre à la demande et d’orienter les futures actions questionnaire papier en 6 langues. L’analyse de de promotion et de développement de Bourgogne ces questionnaires a permis de dresser le profil des Tourisme et des prestataires. oenotouristes visitant la Bourgogne, leurs  motivations,leurs comportements, leurs dépenses.  Cetteanalyse a également permis de préciser  l’imagede la Bourgogne, ainsi que le niveau de  satisfactionet la typologie des oenotouristes.

06/12/2010

 ClaudeGuinchard [e-mail]

Sans détailler le contenu détaillé des résultats de l’enquête, on retiendra les points les plus marquants pour ce qui concerne la Bourgogne : • 72% des visiteurs sont des touristes • 57,5% des touristes sont français. • La durée moyenne de séjour est de 6,67 jours • 79,6% des touristes sont en hébergement marchand • Le taux de satisfaction est globalement élevé • Une dépense moyenne 228 € par visiteur sur les postes « vins », dont 98 € en achat de vins • La vigne et le vin jouent un rôle important dans le choix de la destination Bourgogne • L’image de la Bourgogne est fortement liée à l’image des vins • Plus de 4 visiteurs sur 10 sont à la recherche de sensations (plaisir, esthétique, gastronomie, saveurs …) Une synthèse plus précisede l’étude est présentée dans uneplaquettede16 pages qui peut être consultéeettéléchargée sur l’Espace professionnel du siteInternetdeBourgogne Tourisme www.bourgogne-tourisme.com, à la rubrique «Les chiffresdutourisme».

06/12/2010

Informations complémentaires auprès de Bourgogne Tourisme: Anne LALY-DEFRANCE, Responsable de l’Observatoire Régional du Tourisme Tél. [phone] Fax [phone] [e-mail] www.bourgogne-tourisme.com

 ClaudeGuinchard [e-mail]