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COMMERCE ÉQUITABLE ET POLITIQUES D’ACHAT DES ENTREPRISESQuels leviers pour l’intégration du commerce équitable dans les achats des entreprises?CONTEXTE ET DÉROULEMENT DE L’ÉTUDE►Objectif : identifier les leviers permettant l’intégration de la démarche équitable dans les achats des entreprises. Quid du Commerce Equitable dans politiques RSE des entreprises?►Méthodologie : 24 entretiens qualitatifs semi‐ouverts dont 14 avec des entreprises conventionnelles et 10 Organisations du Commerce EquitableDÉVELOPPER LES ACHATS ÉQUITABLES Segmentations achats des  Segments de consommation Entreprises concernéesentreprises►Distribution automatique de  ►Toute entreprises de la TPE àla  Achats indirectsboissons  TGEAchat d’un produit fini certifiéCE ►Restauration collectivene rentrant pas dans le cycle de ►Produits «événementiels»production et de ►Vêtements de travailcommercialisation de l’entreprise►Fleurs►Agro‐alimentaire : café, cacao, thé,  ►Marques conventionnelles (agro‐Achats  directssucre, fruits et dérivés, épices alimentaire, textile, cosmétiques)Achat  entrant dans le cœur de ►Vêtements professionnels ►Marques Distributeurs (MDD)métier d’une entreprise et ►Mode Equitable ►s spécialisées commerce revendu àun client professionnel ►Artisanat équitableou consommateur final d’un ►Cosmétiques ►Transformateurs (agissant en sous‐produit  fini ou  d’une traitance ou en marque propre)denrée ...

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• Publié par: Itti
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• Langue: Español

Extrait

COMMERCE  ÉQUITABLE  

ET  POLITIQUES  DACHAT  

DES  ENTREPRISES

Quels  leviers  pour  lintégration  du  commerce   équitable   dans   les   achats   des   entreprises?

CONTEXTE  ET  DÉROULEMENT  DE  LÉTUDE

► Objectif  : identifier  les  leviers  permettant  lintégration  de   la   démarche   équitable   dans   les   achats   des   entreprises.   Quid   du   Commerce   Equitable   dans   politiques   RSE   des   entreprises?

► Méthodologie :  24  entretiens  qualitatifs  semi ‐ ouverts  dont   14   avec   des   entreprises   conventionnelles   et   10   Organisations   du   Commerce   Equitable

DÉVELOPPER  LES  ACHATS  ÉQUITABLES  

Segmentations  achats  des  Segments  de  consommation Entreprises  concernées entreprises Achats   indirects ► Distribution   automatique   de   ► Toute   entreprises   de   la   TPE   à la   Ach r a e t n   t d r  a u n n t   p p r a o s d   d ui a t n   f s i   n l i e     c c e y r c t l i e fi   é de C   E   b ► ► ois r s o o d n u s i   ts   « io é n v   é c n ol e le m c e ti n v t e iels» TGE ne    Restaurat production   et   de   P commercialisation   de   lentreprise ► ► F V l ê e tements   de   travail urs Achats    directs ► Agro ‐ alimentaire   :   café,   cacao,   thé,   ► Marques   conventionnelles   (agro ‐ Achat    entrant   dans   le   cur   de   sucre,   fruits   et   dérivés,   épices alimentaire,   textile,   cosmétiques) métier   dune   entreprise   et   ► Vêtements   professionnels ► Marques   Distributeurs   (MDD) revendu   à un   client   professionnel   ► Mode   Equitable ► Marques   spécialisées   commerce   ou   consommateur   final   dun   ► Artisanat équitable  produit    fini   ou    d une   ► Cosmétiques tr ► ai T t r a a n n c s e f   o o r u mateurs   (agissant   e ) n   sous ‐ denrée/matière   première   issue   ► Entrepris   e e s n     B   m to a   r B que   propre du   CE ► Réseaux   de   distribution   ► Conventionnels   ou   spécialisés ► Développer   des   nouvelles   filières ► Plus   dentreprises   engagées ► Développer   les   parts   de   marché des   ► Approfondissement   de   produits   existants   lengagement   des   entreprises

Leviers  de   développement

adroSilel ,uqbais, obode, LMondhiEt, co EerltAeS tI ,litrAanasBoo  m,o,deud T OFL

ESR  Equitable  Solidaire  Responsable Loccitane,   Carrefour   Agir   Solidaire   et   une   cinquantaine   de   TPE/PME   dont   25   membres   de   BioPartenaire (Kaoka Cémoi,   Arcadie,   Euronat)

ENTREPRISES  ENGAGÉES  DANS  LE   COMMERCE   ÉQUITABLE

Signaléthique,   Sageco,   Agrofair,   Cafés   Michel.

Entreprises   spécialisées   du   commerce   équitable

CATÉGORIES   DENTREPRISES

MODALITÉS  DINTÉGRATION

Entreprises   conventionnelles   (marques,   MDD,   transformateurs)

Plus   de   180   marques   dont   Banania,   Beghin Say   (Groupe   Tereos),   Hacot et   Colombier,   Kindy,   Starbucks,   Monbana,   Rica   Lewis,   Cafés   Richard   (propriétaire   de   Lobodis),   Legal,   Eminence,   Hacot &   Colombier,   Malongo,   Cafés   Méodes   marques   bio   (Jardin   Bio,   Lea Nature,   markal),   des   MDD   (BioVillage/Leclerc,   Monoprix,   Casino,   Leader   Price,   Lidl)0607980836

ENTREPRISES  ENGAGÉES  DANS  LE   COMMERCE   ÉQUITABLE

CATÉGORIES   DENTREPRISES Réseaux   de   distributions

Entreprises  B  to  B

Entreprises  clientes   du   Commerce   Equitable   (achats   indirects)

MODALITÉS  DINTÉGRATION

► Spécialisés  :  Artisans  du  Monde,  Alter  Mundi ► GMS   :   Leclerc,   Monoprix,   Auchan,   Carrefour ► Chaînes   de   restauration   :   Starbucks,   Exki ► Distribution   produits   bio   :   Biocoop,   La   Vie   Claire,   Naturalia Vente   en   ligne   etc. ► Restauration   Collective   :   Elior,   Sodexo,   Pomona etc. ► Vêtements   dentreprise:   Elis ► Fournitures   pour   la   consommation   interne   :   JM   Bruneau,   Lyreco ► Distribution   automatique   :   Lyovel,   Selecta,   CHR   Caffe etc. SNCF,   La   Poste,   Crédit   Agricole,   Accor,   Bouygues,   Société Générale,   Pierre   et   Vacances

LES  ENTREPRISES  SPÉCIALISÉES  :  PILIER  DE   DÉVELOPPEMENT   DU   COMMERCE   EQUITABLE

FAITS  MARQUANTS

► 60%  du  chiffre  daffaires  réalisé en  GMS  par  4  entreprises  (Ethiquable,  AlterEco,   Lobodis   et   Malongo) ► Pionnières   hors   GMS

CARACTÉRISTIQUES

► Relations  directes  et  dans  la  durée  avec  les  Organisations  de  Producteurs  Soutien   à des   groupements   et   des   projets   de   taille   et   de   nature   variées ► Ancrées   dans   lEconomie   Sociale   et   Solidaire ► Rôle   de   plaidoyer   et   de   sensibilisation   des   consommateurs   (directement   ou   à travers   des   ONG)

LES  ENTREPRISES  SPÉCIALISÉES  :  ATOUTS  ET  LIMITES   POUR   LE   DÉVELOPPEMENT   DU   CE

ATOUTS des   entreprises   du   commerce   équitable

► Expertise  terrain

► Innovation  produits

► Symétrie  de  la  relation  avec  les  OP

► Garantie

d

LIMITES équitable

se netreprise

► Fragilité économique

s ud ocmmreec

► Difficultés  daccès  aux  financements

 

► En  règle  générale,  pas  de  maîtrise   directe   de   loutil   de   transformation   et   de   distribution

► Manque  de  visibilité

MOTIVATIONS  ET  POSITIONNEMENT  DES  ENTREPRISES   CONVENTIONNELLES   VIS ‐ À ‐ VIS   DU   COMMERCE   ÉQUITABLE

MOTIVATIONS  EXPRIMÉES  PAR  LES  MODALITÉS  DINTÉGRATION ENTREPRISES Solidarité Internationale/Développement Achats   indirects  Action   concrète   développement   durable  Sensibilité des   salariés    Mobilisation   autour   dun   projet   et   de   valeurs  Début   de   formalisation   dune   politique   dachats   responsables Répondre   au   marché  Demande   des   consommateurs  Exigence   dun   client   (ex.   marché public)  Différenciation Stratégie  Exigences   RSE   vis ‐ à ‐ vis   des   fournisseurs  Sécurisation   de   la   supply chain  Valeurs   des   dirigeants   et   de   lentreprise

Achats   directs Produit   ou   Gamme   « extension » ou   « alternative »

Achats  directs Produit   ou   Gamme   « substitution » Achats   indirects Concerne   les   entreprises   avec   des   volumes   dachat   importants   et   avec   une   forte   exposition   au   public

ACHATS  INDIRECTS ‐ ETAT  DES  LIEUX  

Evolution  du  marché

► Marché en  croissance  mais  peu  dindicateurs  :  initiatives  isolées,  pas   dindicateurs   CE   dans   les   entreprises,   empilement   des   intermédiaires

► La  demande  des  entreprises  a  entraîné :

► Le  référencement  doffres  équitables  dans  les  catalogues  des  entreprises  B  to  B ► La   création   dentreprises   du   CE   dans   le   B   to   B ► Des   gammes   nouvelles   ou   élargies   des   entreprises   conventionnelles   (café,   thé et   vêtements   professionnels)

ACHATS  INDIRECTS ‐ ETAT  DES  LIEUX  

Eléments  recueillis  lors  des  entretiens

► Dans  les  TPE  et  PME,  les  acheteurs  indirects  sont  souvent  non  qualifiés,   manquent   de   méthodologie   et   dinformation

► Dans  les  grands  groupes,  les  responsables  Développement  Durable   peuvent   faciliter   la   décision   et   la   mise   en   uvre   mais   se   heurtent   aux   procédures   et   à la   réticence   au   changement

► Manque  de  visibilité de  loffre  de  produits  de

de   commerce   équitable  

► Perception  dun  coût  élevé des  produits  de  commerce  équitable  

1,8t  de  café en  2008  dans  les  Partenariat  avec  la  PFCE Au  niveau  du  groupe,  18  pays   distributeurs   automatiques Tenue   des   agents   en   gare   et   proposent   dans   les   hôtels   des   Débats/conférences   contrôleurs   en   coton   produits   du   CE.   organisées   au   siège équitable Etaphôtel :   95%   des   Contrat   cadre   de   boissons   établissements   en   France   chaudes   avec   café équitable proposent   des   boissons   chaudes   labellisées   fairtrade.   Engagement   de   tout   le   réseau   européen   fin   2010. Actions   de   sensibilisation   Motivation   des   salariés Le   produit   fait   partie   du   interne   (expo   itinérante) Engagement   de   la   direction service   proposé aux   clients Discussion   en   amont   de   Préparation   en   amont   de   Le   CE   fait   partie   des   lappel   doffre   avec   les   lappel   doffre indicateurs   de   fournisseurs Développement   Durable Surcoût   partagé entre   les   Emulation   entre   les   différents   acteurs   différentes   enseignes économiques   (+2   cts    pour   Collaboration   direction   les   salariés) achats ‐ direction   DD

ACHATS  INDIRECTS ‐ PORTRAITS  DENTREPRISES  ENGAGÉES

Opérations

Clés  de  la   réussite

Valeurs   de   lentreprise Durable

Motivations

tartSgemaeui iRqsirétilade soue ditiqPolne tveloppemégie  Dé