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Publié par | Thesee |
Nombre de lectures | 68 |
Langue | Français |
Poids de l'ouvrage | 1 Mo |
Extrait
AVERTISSEMENT
Ce document est le fruit d’un long travail approuvé par le jury de
soutenance et mis à disposition de l’ensemble de la communauté
universitaire élargie.
Il est soumis à la propriété intellectuelle de l’auteur au même titre que sa
version papier. Ceci implique une obligation de citation et de
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INSTITUT NATIONAL POLYTECHNIQUE DE LORRAINE
Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie et des Industries Alimentaires
Ecole Doctorale Ressources, Procédés, Produits et Environnement
UR AFPA, USC INRA 340
THESE
Présentée en vue de l’obtention du grade de
Docteur de l’Institut National Polytechnique de Lorraine
Spécialité : Sciences Agronomiques
Abdourahamane TANKARI DAN-BADJO
Modalités de contamination du ray-grass par les éléments du groupe platine
et les hydrocarbures aromatiques polycycliques à proximité des voies
routières
Soutenue publiquement le 31 janvier 2007 devant le jury constitué de :
C. Feidt, Maître de Conférences HDR, ENSAIA-INPL, Nancy Co-Directeur de thèse
J.P. Garrec, Directeur de Recherches, INRA, Nancy Rapporteur
F. Laurent, Professeur, ENSAIA-INPL, Nancy Président
E. Lichtfouse, Chargé de Recherches HDR, INRA Rapporteur
S. Lucas, Ingénieur, LDP, Lagor Examinateur
G. Rychen, Professeur, ENSAIA-INPL, Nancy Directeur de thèse
G. Yazi, Professeur, UAM, Niamey (Niger) Examinateur
INSTITUT NATIONAL POLYTECHNIQUE DE LORRAINE
Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie et des Industries Alimentaires
Ecole Doctorale Ressources, Procédés, Produits et Environnement
UR AFPA, USC INRA 340
THESE
Présentée en vue de l’obtention du grade de
Docteur de l’Institut National Polytechnique de Lorraine
Spécialité : Sciences Agronomiques
Abdourahamane TANKARI DAN-BADJO
Modalités de contamination du ray-grass par les éléments du groupe platine
et les hydrocarbures aromatiques polycycliques à proximité des voies
routières
Soutenue publiquement le 31 janvier 2007 devant le jury constitué de :
C. Feidt, Maître de Conférences HDR, ENSAIA-INPL, Nancy Co-Directeur de thèse
J.P. Garrec, Directeur de Recherches, INRA, Nancy Rapporteur
F. Laurent, Professeur, ENSAIA-INPL, Nancy Président
E. Lichtfouse, Chargé de Recherches HDR, INRA Rapporteur
S. Lucas, Ingénieur, LDP, Lagor Examinateur
G. Rychen, Professeur, ENSAIA-INPL, Nancy Directeur de thèse
G. Yazi, Professeur, UAM, Niamey (Niger) Examinateur
1 Remerciements
Je tiens à exprimer ma reconnaissance à Monsieur le Professeur François Laurent, Directeur
de l’Unité de Recherche Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux (UR AFPA), qui
m’a fait l’honneur de m’accueillir dans son laboratoire, pour sa disponibilité et pour avoir
accepté de présider le jury.
Mes remerciements vont à Monsieur le Professeur Guido Rychen, Monsieur Cyril Feidt
Maître de Conférences HDR et Madame Cécile Crépineau Maître de Conférences, qui ont
dirigé mon DEA et ma thèse pendant ces quatre années. Je suis particulièrement reconnaissant
pour le temps, la patience et l’attention qu’ils m’ont accordée pour la réalisation de ce travail.
Leurs conseils, leurs remarques et leurs critiques m’ont été d’une grande utilité.
Je remercie Monsieur Jean Pierre Garrec, Directeur du laboratoire de pollution atmosphérique
de Nancy, d’avoir accepté de juger ce travail et pour m’avoir conseillé à plusieurs reprises.
Mes remerciements vont à Monsieur Eric Lichtfouse, Chargé de Recherche HDR à INRA,
pour avoir accepté de juger ce travail, ainsi qu’à Monsieur Sylvain Lucas pour avoir accepté
de l’examiner.
Je remercie aussi Monsieur le Professeur Guéro Yazi, Doyen de la faculté d’agronomie de
l’université Abdou Moumouni Dioffo de Niamey pour l’intérêt qu’il a accordé à ce travail en
faisant le déplacement jusqu’à Nancy pour l’examiner.
Je tiens également à remercier tout le personnel de l’UR AFPA et plus particulièrement :
- Mesdames Claire Soligot et Antoinette Dziurla pour leur collaboration et leur aide lors de
la mise au point des méthodes analytiques
- Monsieur Stefan Jurjanz, Maître de Conférences, pour ses conseils lors des traitements
statistiques des données
- Messieurs François Dugny, Hervé Toussaint, Adrian Costera, pour leur assistance lors des
expérimentations effectuées au Domaine Expérimental de la Bouzule.
elleJ’associe à ces remerciements M Rakiatou Houla Sanda, Docteur en Pharmacie, Madame
Gao Aminatou, Conseillère à l’Ambassade du Niger à Paris, Mesdames Catherine Larrière,
elle elleNicole Cirrencien, M Sonia Rigot, M Angélique Lazarigues, Messieurs David Lapole,
2 Florian, Brice Walambou, Grandjean, Lincks et tous les amis, qui directement ou
indirectement, ont su m’apporter leur aide.
Enfin, je remercie mes parents, ma femme et mon fils pour leur soutien quotidien.
3 Résumé
Les éléments du groupe platine (PGE) et les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP)
sont des polluants toxiques issus des émissions routières notamment. Suite à leurs dépôts sur
les végétaux et le sol, le fourrage devient une voie d’exposition potentielle du ruminant laitier
à ces contaminants. Dans ce travail, les modalités de dépôts de PGE et de HAP sur le fourrage
ont été étudiées à partir d’un bioaccumulateur végétal (ray-grass). Les cinétiques du dépôt de
PGE et de HAP sur les plants de ray-grass exposé en bordure d’autoroute ont montré que
l’essentiel de la contamination s’effectue durant les premières semaines d’exposition. Le
transfert de ces plants d’une zone contaminée (autoroute) vers une zone isolée de toute source
de contamination n’a pas entraîné une baisse significative de concentrations (excepté le Rh)
suggérant une fixation durable de ces contaminants sur le ray-grass. Les travaux sur
l’influence des conditions du trafic sur la contamination en PGE et en HAP du ray-grass ont
montré un faible impact de l’autoroute sur la contamination du ray-grass par comparaison
avec les niveaux de contamination observés sur une route nationale, suggérant que le dépôt de
PGE et HAP sur le ray-grass est beaucoup plus lié aux propriétés de leurs émissions par les
véhicules que par le nombre de véhicules. L’étude de la spatialisation des niveaux
d’exposition du fourrage en PGE et en HAP réalisée à l’échelle d’une parcelle fourragère a
révélé une diminution significative des concentrations en Pd, en Rh et en HAP du ray-grass
avec l’éloignement de la source d’émission (route nationale). Les teneurs maximales sont
observées le plus près de la route atteignant, 26 ng/g MS et 260 ng/g MS respectivement pour
le Pd et les HAP.
Mots clés: PGE, HAP, trafic routier, cinétique, dépôts, spatialisation, modalités.
4 Sommaire
Remerciements 2
Résumé 4
Sommaire 5
Liste des illustrations 10
Liste de publications 13
Liste des abréviations 14
Introduction générale 15
ère1 partie : Synthèse bibliographique
Chapitre 1 : Présentation générale des PGE et HAP 17
1. Les éléments du groupe Platine (PGE) 17
1.1. Définition et propriétés physicochimiques 17
1.2. Sources et formes d’émission 19
1.3. Evolution des concentrations dans l’environnement 23
1.4. Risques pour la chaîne alimentaire 24
2. Les Hydrocarbures Aromatiques Polycycliques (HAP) 26
2.1. Définition et structure des HAP