Les dépenses des ménages : logement et transports en tête, devant l'alimentaire.

David Perrain

Description

Entre 1995 et 2001, les habitudes de consommation des ménages réunionnais se sont transformées en même temps que leur niveau de vie s'élevait. Le logement a supplanté l'alimentation au premier rang des dépenses des ménages. Les transports, en particulier l'automobile, restent une dépense phare à La Réunion. Enfin, le niveau d'équipement des ménages réunionnais augmente et se rapproche du niveau observé en métropole.

Sujets

• INSEE
• Économie
• Budget
• Niveau de vie
• Dépense
• Logement
• Ménage
• Société
• Transport
• Sociologie, société et politique

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Extrait

économie
Les dépenses des ménages
Logement et transports
Entre 1995 et 2001, les habitudes de consommation des ménages
réunionnais se sont transformées en même temps que leur
niveau de vie s’élevait. Le logement a supplanté l’alimentation au
premier rang des dépenses des ménages. Les transports, en
particulier l’automobile, restent une dépense phare à La Réunion.
Enfin, le niveau d’équipement des ménages réunionnais
augmente et se rapproche du niveau observé en métropole.
Définition ntre 1995 et 2001, la progression Réduction du poids
des niveaux de vie a conduit les
de l’alimentationNiveau de vie moyen : le niveau de vie Eménages réunionnais à de nou-
moyen est la somme des revenus par veaux choix de consommation. Durant
unité de consommation de ménages L’alimentation (y compris les boissonscette période, le niveau de vie moyen
rapportée au nombre de ménage. Le s’est fortement accru. Il est passé de alcoolisées et le tabac), qui était encore
niveau de vie moyen prend en compte
11 605€ en 1995 par unité de consomma- le premier poste de dépenses des ména-le montant de chaque revenu, le
tion à 13 615€ en 2001, soit une hausse ges des Réunionnais en 1995, a ainsi vuniveau de vie médian considère le
de 17,3 % en euros constants, c’est-à- sa part passer de 22 % en 1995 à 17 %rang.
dire corrigée de l’évolution des prix pen- en 2001. Cette réduction du poids des
Accédants à la propriété : le ménage
dant cette période. Le taux de croissance dépenses alimentaires lorsque les reve-est propriétaire de son logement mais,
est double pour les ménages les plus nus augmentent s’observe dans tous lescontrairement aux autres propriétaires,
démunis. En effet, la plupart des presta- pays du monde : lorsque les besoinsil continue à rembourser un emprunt
tions sociales et le SMIC applicablescontracté pour l’acquisition de son physiologiques sont satisfaits, la demande
logement. dans le département ont été alignés sur des ménages se porte vers d’autres biens
ceux de métropole. et services. De plus, la taille des ménages
Dépenses annuelles en alimentation par ménageBibliographie
à La Réunion et en France métropolitaine en 2001
“Budget de famille 2000-2001”
(en euros) La Réunion MétropoleRésultat n° 27 - 48 pages - Insee,
direction régionale de La Réunion.
Alimentation 3 652 4 552
“L’alimentation et l’automobile grèvent y compris boissons alcoolisées et tabac
le budget des ménages” Economie de
Pains et céréales 650 706La Réunion - n° 85 - DUPRAT. P. -
dont : riz 121 24premier trimestre1996.
pains, biscuits et pâtisseries 411 479
“La consommation des ménages depuis
Viandes et volailles 717 987
40 ans” RIGNOLS E. - INSEE Première,
dont : viande de bœuf et veau 81 248
n° 832 - février 2002. de porc et d'ovins 137 125
volailles 187 150
Lait, fromage et œufs 420 555
dont : fromage 132 261L’auteur
Légumes 344 350
dont : légumes frais 215 193David PERRAIN est Volontaire civil de
Autres produits alimentaires 470 526l’aide technique à la direction
dont : beurre et margarine 33 62régionale de La Réunion.
huiles 47 31
Boissons non alcoolisées 300 280
dont : eau conditionnée 40 79
boissons gazeuses 98 40
jus de fruits 100 71
Boissons alcoolisées et tabac 381 684
dont : spiritueux et liqueurs 91 152
vins 86 188
tabac 164 291
Source : Insee, enquête budget de famille 2001.
économie 4e trimestre 20046 DELAREUNIONéconomie
en tête, devant l’alimentaire
Répartition du budget des ménages à La Réunion et en France métropolitaine Part du logement dans le budget des
ménages selon leur statut d’occupation
La Réunion (%) Métropole (%)
1995 2001 2001
24Logement (1) 20 24
16Transports et communications 22 20
15Alimentaire (2) 22 17
17Autres biens et services (3) 15 17
12Equipement, loisirs et culure 14 10
10Impôt et remboursement de prêts (4) 3 10
6Santé et enseignement 5 3
Un poids du logement plus élevé100Budget total 100 100 chez les ménages locataires et accé-
dants à la propriété
(1) y compris les remboursements de prêts, les impôts et taxes, et les gros travaux
(2) y les boissons alcoolisées et le tabac
(3) cela comprend aussi les dépenses en Hôtel-Café-Restaurant
Pour les locataires, cette part est en(4) cela concerne les prêts automobile et en biens durables
hausse passant de 24 % des dépenses
Source : INSEE, Enquête Budget de Famille 1995 et 2001. totales en 1995 à 28 % en 2001 (et 25 %
en métropole à la même date). Ainsi,
que ce soit dans l’hexagone ou dans le
s’étant réduite (3,5 personnes par ménage Le logement, première département, il devance largement les
en 1995 contre 3,2 en 2001), leur dépense des ménages autres postes de dépenses (respective-
consommation moyenne en produits ali- ment sept points et dix points d’écart
mentaires a mécaniquement diminué. avec le second poste : “autres biens etLe logement a détrôné l’alimentaire dans
services”). Naturellement, plus des troisle budget des ménages. Comme en métro-Ce poste reste très marqué par les habitu-
quarts de cette dépense est directementpole, il constitue le quart de l’ensembledes culinaires de l’île même si des chan-
consacrée au paiement du loyer.des dépenses des Réunionnais. Ce postegements apparaissent. En effet, les repas
regroupe le loyer, les charges, l’assu-se composent plus souvent de riz, de Les ménages réunionnais qui accèdent à
rance logement, les impôts et les taxes, la propriété, ont réduit la part allouée auporc ou de volaille frit à l’huile. Néan-
les remboursements de prêts des accé- logement dans leur budget mais ellemoins, la consommation en pains, bis-
dants, et les travaux d’entretien et d’é- représente encore le quart de celui-ci.cuits et pâtisseries est devenue compa-
quipement. Qu’il soit propriétaire, Un peu plus de la moitié de cette part estrable à celle observée en métropole avec
accédant à la propriété ou bien loca- destinée aux remboursements du créditprès de 11 % des dépenses en produits
taire, le logement est le premier poste de immobilier contracté pour l’acquisitionalimentaires. En revanche, les dépenses
dépenses d’un ménage réunionnais en du logement. et un peu moins du quarten viande bovine, en fromage ou en
2001. aux travaux d’entretien et d’équipement.
beurre restent nettement inférieures à
celles observées en métropole. En ce qui Durant cette période, la part des ména-
(1) Chiffres émanant de l’Observatoireconcerne les boissons non alcoolisées, la ges locataires et des ménages accédants
Français des Drogues et Toxicomanies pourproportion plus forte de ménages avec à la propriété s’est accrue dans la popu-
la France métropolitaine et de la Direction
des enfants, à La Réunion, explique une lation réunionnaise et ce sont eux qui ont Régionale des Affaires Sanitaires et Sociales
le “budget logement” le plus important.consommation plus importante de bois- pour La Réunion.
sons gazeuses ou de jus de fruits. Dans
le même temps les ménages métropoli- Répartition des ménages selon leur statut d’occupation du logement
tains consomment, en moyenne, deux
La Réunion (%) Métropole (%)fois plus d’eau conditionnée. En bois-
sons alcoolisées, les traditions et les
1995 2001 2001
habitudes l’emportent aussi avec une
Propriétaires 56 50 55consommation plus élevée en rhum et en
dont : accédants à la propriété 10 15 22whisky à La Réunion et en vin pour la
France métropolitaine. Les dépenses en Locataires 32 41 40
tabac sont plus fortes dans l’hexagone Logés gratuitement 12 9 5
car la proportion de fumeurs y est plus
Total 100 100 100élevée (34 % en 2003 contre 20 % en
1
2002 à La Réunion ).
Source : INSEE, Enquête Budget de Famille 1995 et 2001.
économie4e trimestre 2004 7DELAREUNIONéconomie
Proportion de ménages disposant des équipements suivants en 1995 et 2001Evolution du parc automobile
à La Réunion et en métropole
France
La Réunion en La Réunion en
métropolitaine
1995 2001
en 2001
Réfrigérateu