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 Mes sincères remerciements vont à monsieur TABTI B, professeur à l’université Abou Bakr Belkaid, Faculté des Sciences, Département de Chimie pour la confiance qu’il a voulu m’accordée en réalisant ce modeste travail. Ma reconnaissance va tout spécialement à monsieur GOUZI H, étudiant en Magistère, Produits Naturels, Département de Biologie, pour sa patience, son pragmatisme, ses précieux conseils et sa grande disponibilité pour l’aboutissement de ce travail. Que les honorables membres du jury veuillent croire en mes remerciements anticipés pour leur acceptation d’examiner ce travail. Mes remerciements s’adressent aussi aux membres du laboratoire Produits Naturels, monsieur : MOUSSAOUI A, CHABANE SARI D, à madame ATIK F, madame BELARBI M, pour leur aide. J’exprime ma profonde reconnaissance à monsieur MAHBOUBI A, Chargé de cours au Département de Biologie, Université Abou Bakr Belkaid pour sa contribution. Je tiens à remercier spécialement toutes mes amies, Asma, Wahiba, Nabila, Zohra pour leurs encouragements. Je tiens à remercier, également, tous ceux qui ont participé de près ou de loin à la réalisation de ce modeste travail.  
 
 Avant-propos     Ce travail constitue une contribution à l’étude de l’activité biologique de Zygophyllum geslini appelée communément Aggaya. L’inventaire réalisé par Benmehdi en 2000 ainsi que les données rassemblées sur l’utilisation thérapeutique de cette espèce, montrent qu’elle est d’une activité antidiabétique. Cette herbe est très utilisée par la population tlemcenienne pour abaisser l’hyperglycémie. Effectivement, c’était notre premier objectif, étudier cette activité. Cette contribution était réalisée sur des rats Wistar rendus diabétiques par la streptozotocine. Les animaux ont été suivis à long terme afin de pouvoir visualiser l’effet de l’extrait éthanolique (Partie aérienne) sur l’évolution du diabète sucré. De plus, il était crucial de suivre l’évolution de la glycémie, des heures après le traitement par l’extrait étudié. D’autres tests ont été effectués dans le but de se rapprocher du mécanisme par lequel agit l extrait éthanolique. Le présent travail contient, également, une partie consacrée à ’étude phytochimique de la plante. Celle-ci a été effectuée en fonction des moyens disponibles. Les études sur le genre Zygophyllum sont très limitées. Peu de travaux sont réalisés dans ce contexte surtout pour Z. geslini. De ce fait, ce modeste travail constitue une originalité dans le domaine de recherche de nouveaux agents antidiabétiques. Une grande partie de ce modeste travail a été effectuée au niveau de l’Animalerie, Département de Biologie, et au sein du Laboratoire de Recherche Produits Naturels.
Résumé   Zygophyllum gesliniCoss. appelée communément aggaya est une plante de la famille des zygophyllacées, très répandue dans le Sahara algérien. Dans ce travail on a recherché d’éventuels effets antidiabétiques de l’extrait éthanolique de la partie aérienne deZ. gesliniadministré par voie orale aux rats Wistar rendus diabétique par l’injection intraveineuse de 50 mg/kg de la streptozotocine. La présente étude est divisée en deux parties essentielles. La première est consacrée à l’étude de l’effet de cet extrait en suivant l’évolution de la glycémie, la cholestérolémie, les protéines totales et le poids corporel, pendant cinq semaines. Durant cette période, une diminution non significative de la glycémie était remarquée. En revanche, la deuxième partie consiste au suivi de la variation de la glycémie des rats traités par le même extrait pendant 7 heures. Effectivement, on a noté une diminution hautement significative de la glycémie, 7 heures après l’administration de 1 g/kg de l’extrait éthanolique. Cette réduction peut aller jusqu’à 75 % de al glycémie basale. Parallèlement, l’étude phytochimique a dévoilé que la plante est très riche en saponosides, en tanins et en flavonoides. Elle contient, également, d’autres familles de composés. Effectivement, l’extrait éthanolique à une dose de 1 g/kg est doué d’une activité antidiabétique remarquable. De ce fait il peut constituer une ressource naturelle de nouvelles substances antidiabétiques.      Mots clés :Zygophyllum gesliniCoss. ; Streptozotocine ; Extrait éthanolique       
 Summary
 Zygophyllum geslini Coss. commonly called aggaya is a zygophyllacae, it is very widespread in the Algerian Sahara. In this work, possible antidiabetic effects of the ethanolic extract of theZ. geslini aerial part managed by oral way is investigated in wistar rats diabetic-induced by the intravenous injection of 50 mg/kg of streptozotocin. The present study consists of two essential parts. First is devoted to the study of the effect of this extract while following the evolution of the glycaemia, cholesterol, triglycerides, total proteins and the body weight, during five weeks. During this period, a non significant reduction of glycaemia was noticed. On the other hand, the second part consists of the follow-up of the variation of the glycaemia after treatment by the same extract during 7 hours. Indeed, a highly significant reduction in the glycaemia, 7 hours after administration of 1 g/kg ethanolic extract. This reduction can go up to 75 % of basal glycaemia. In parallel, the phytochimic study revealed that the plant is very rich in saponines, tannins and flavonoides. It also contains other families of compounds. Indeed, the extract ethanolic with at 1 g/kg is endowed with a remarkable antidiabetic activity. From this fact, it can constitute a natural resource of new antidiabetic substances.      Keywords:Zygophyllum gesliniCoss; Streptozotocin; Ethanolic extract        
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