Protection animale au Gabon
364 pages
Français
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Français

Description

Ce livre se propose de réévaluer les modèles culturels applicables aux rapports de l'homme à l'animal, et à leurs transformations historiques dans le contexte du Gabon contemporain. Le but est de montrer qu'à une vision dualiste sommaire entre tenants de la consommation animale et tenants de la protection animale, il convient de substituer une analyse beaucoup plus fine des positions des uns et des autres sur l'échiquier des rapports institutionnels et culturels à l'animal qu'il est permis ou au contraire interdit de chasser.

Sujets

Informations

Publié par
Date de parution 01 janvier 2014
Nombre de lectures 6
EAN13 9782336333830
Langue Français
Poids de l'ouvrage 6 Mo

Informations légales : prix de location à la page 0,1600€. Cette information est donnée uniquement à titre indicatif conformément à la législation en vigueur.

Extrait

Protection animale au Gabon Georgin MBENG NDEMEZOGO
Cet ouvrage vise à déconstruire les deux imaginaires contradictoires
qui mobilisent plusieurs catégories d’acteurs concernés par les
problématiques de la consommation et de la protection animales. Il se Protection animale propose de réévaluer les modèles culturels applicables aux rapports
de l’homme à l’animal, et à leurs transformations historiques dans
le contexte du Gabon contemporain. Ce contexte est notamment au Gabon
marqué par la confrontation entre les conceptions et comportements
endogènes, d’une part, et les prescriptions conceptuelles et
comportementales exogènes, d’autre part.
Le but de notre étude est de montrer qu’à une vision dualiste
sommaire entre tenants de la consommation animale et tenants de
la protection animale, il convient de substituer une analyse
beaucoup plus fine des positions des uns et des autres sur l’échiquier
des rapports institutionnels et culturels à l’animal qu’il est permis ou
au contraire interdit de chasser. Ces rapports se traduisent par des
savoirs et des savoir-faire sur l’animal qui semblent passer à
certains moments de la totémisation à la marchandisation, sans que
l’on sache clairement dans quels cas l’animal est considéré comme
sujet ou comme objet de connaissance et d’action. Il importe donc de
développer un travail circonstancié des imaginaires en contexte dans
le jeu des acteurs d’un pays confronté tout à la fois à des questions
alimentaires, de développement durable et de conservation.
Georgin Mbeng Ndemezogo est titulaire d’un doctorat
en anthropologie obtenu à l’université Lumière Lyon II
(France). Actuellement, il est enseignant-chercheur à
l’université Omar Bongo de Libreville et dispense des
cours à l’Académie franco- américaine de management (AFRAM) et à
l’École normale supérieure à Libreville. Il poursuit des recherches en
anthropologie dans divers domaines tels que la faune, la chasse, le
développement durable et le patrimoine.
Préface d’Éric Baratay
En couverture : Buffe sous l’arbre , Nijaba (CC).
3 7  €
I S B N :  9 7 8 - 2 - 3 3 6 - 2 9 3 3 0 - 1
ETUDES-AFRICAINES_GF_MBENG-NDEMEZOGO_PROTECTION-ANIMALE-GABON.indd 1 11/12/13 15:05
Georgin MBENG NDEMEZOGO
Protection animale au Gabon






PROTECTION ANIMALE AU GABON

























































© L’Harmattan, 2013
5-7, rue de l’École-polytechnique ; 75005 Paris

http://www. harmattan.fr
diffusion.harmattan@wanadoo.fr
harmattan1@wanadoo.fr

ISBN : 978-2-336-29330-1
EAN : 9782336293301Georgin MBENG NDEMEZOGO







PROTECTION ANIMALE AU GABON









Préface d’Éric Baratay













Études africaines
Collection dirigée par Denis Pryen


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Sommaire

Préface ........................................................................................................... 9

INTRODUCTION ........................................................................................ 11
Présentation du sujet et définition de l’objet ............................................. 11
Problématiques corrélées .......................................................................... 14
De la conceptualisation à la catégorisation de l’animal ............................ 15
L’exigence de la méthode ......................................................................... 20

Première partie : L’imaginaire gabonais du rapport à l’animal ................... 27
Chapitre I – Les chasseurs ............................................................................ 29
Section 1 – Les représentations des chasseurs .......................................... 29
1.1 – Les catégories ethnocynégétiques ................................................ 29
1.2 – Les interdits de chasse ................................................................. 37
1.3 – La tradition de la chasse ............................................................... 38
Section 2 - Les pratiques des chasseurs .................................................... 41
2.1– Les techniques de chasse .............................................................. 41
2.2 - Les institutions de protection ........................................................ 49
2.3 - Le prédateur marchand ................................................................. 5 0
Chapitre II : Les revendeuses et revendeurs ................................................. 57
Section 1 : Les représentations des revendeuses et revendeurs ................ 57
1.1 – La conception du travail social par les acteurs ............................ 58
1.2 – Vendre pour survivre ................................................................... 60
1.3 - Le choix de la faune sauvage ........................................................ 6 3
Section 2 - Les pratiques des revendeuses et revendeurs .......................... 66
2.1 – Le gibier des marchés municipaux .............................................. 66
2.2 - L'animal marchandise ................................................................... 76
2.3 - Les restaurants .............................................................................. 9 3
5
2.4 - Les revendeurs d'animaux et dérivés d'animaux ......................... 10 3
Chapitre III : Les consommateurs ............................................................... 109
Section 1: Les représentations des consommateurs ................................ 109
1.1 – Les représentations par la définition .......................................... 109
1.2 – Les représentations par le sens ou la signification ..................... 113
1.3 – Les interdits alimentaires ........................................................... 118
Section 2 : Les pratiques des consommateurs ......................................... 126
2.1 – L’animal alimentaire .................................................................. 126

Deuxième partie : L’imaginaire occidental du rapport à l’animal .............. 143
Chapitre IV : L’administration des Eaux et Forêts ..................................... 145
Section 1 : Les représe

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