Cuisine et vins
Recettes de cuisine et vins : trouvez l’accord parfait
La cuisine est indissociable du vin, surtout en France où gastronomie et univers viticole font partie intégrante du patrimoine. Fin gourmet, apprenti cuisinier ou simple épicurien, découvrez toutes les subtilités de la cuisine, de recettes originales en accord mets vins…
Des recettes gourmandes : de l’entrée au dessert
Vous êtes en panne d’inspiration et cherchez de nouvelles idées pour séduire les papilles de vos convives ? Vous souhaitez apporter un brin de folie à vos recettes traditionnelles ? Apprendre à réaliser de nouveaux plats et desserts faciles ?
Notre site met à votre portée une mine de livres de cuisine et de guides conseils, pour vous expliquer pas à pas le secret des meilleures recettes et vous donner toutes les astuces des chefs.
Oenologie, la science du vin
Les français sont, sans conteste, de grands amateurs de vins. Toutefois, ils ne sont pas nécessairement de fins connaisseurs. Comment reconnaître un Bourgogne ? Quelle est la particularité des vins de Bordeaux ? Comment décrire la robe d’un vin, son parfum ?
Si l’univers du vin vous intéresse, vous lirez avec plaisir nos différents documents régionaux et guides sur le sujet. Une base de connaissance indispensable pour vous constituer une cave idéale.
Accord mets vin : les secrets d’une association réussie
L’une des grandes questions qui se pose, notamment au restaurant, est le choix du vin. En effet, si c’est affaire de goût, il convient également de respecter quelques règles élémentaires pour que les arômes et les textures se marient au mieux.
Quel vin associer avec tel plat ? Quelles associations éviter ? Est-ce vrai qu’il faut toujours du vin blanc pour accompagner le poisson ? Apprenez les meilleures associations pour savoir quel vin acheter lorsque vous organisez un repas ou que vous commandez un plat au restaurant.
Toutes les langues
Plus lus
Ebooks
Salades-repas : Nourrissantes et pleines de saveurs
Ebooks
Cuisine et vins
Salades-repas : Nourrissantes et pleines de saveurs
219 pages
Français
Lire
Infos
Ebooks
Desserts et goûters aux sucres naturels
Ebooks
La Vraie cuisine asiatique
Ebooks
Protéines végétales : 100 solutions délicieuses pour remplacer la viande !
Ebooks
Cuisine et vins
Protéines végétales : 100 solutions délicieuses pour remplacer la viande !
211 pages
Français
Lire
Infos
Ebooks
Mes confitures maison
Ebooks
Gratins et crumbles
Ebooks
9 mois food
Ebooks
Ramène-moi un ramen !
Ebooks
Ma cuisine
Ebooks
Cuisiner l'été
Ebooks
High-Altitude Breakfast
Ebooks
L'Alimentation autonome du bebe
Ebooks
Ces galettes dont tout le monde parle
Ebooks
La Cuisine Simple
Ebooks
Muffins et brioches santé
Ebooks
La cuisine des filles
Ebooks
Bons petits plats pour les enfants
Ebooks
Fou des boulettes ! : 85 recettes totalement « wow » !
Ebooks
Cuisine et vins
Fou des boulettes ! : 85 recettes totalement « wow » !
200 pages
Français
Lire
Infos
Ebooks
Cuisine santé sans gluten : Recettes simples, rapides et savoureuse
Ebooks
Cuisine et vins
Cuisine santé sans gluten : Recettes simples, rapides et savoureuse
200 pages
Français
Lire
Infos
Livres audio
Instant Pot Cookbook: The Ultimate Cookbook To Prepare Fast & Healthy Meals With Your Electric Pressure Cooker
Livres audio
Cuisine et vins
Instant Pot Cookbook: The Ultimate Cookbook To Prepare Fast & Healthy Meals With Your Electric Pressure Cooker
00:30:45
English
Écouter
Infos
Ebooks
Le Bonheur est dans les boules
Ebooks
الخبز في مصر العثمانية = Bread in Ottoman Egypt
Ebooks
Lickin' The Beaters 2
Ebooks
Beignets & tempuras
Ebooks
Marinez, congelez et grillez : Tout pour le camping et
Ebooks
Cuisine et vins
Marinez, congelez et grillez : Tout pour le camping et
195 pages
Français
Lire
Infos
Ebooks
Planification parfaite pour familles imparfaites : Meal prep pas compliqué pour économiser et alléger son quotidien
Ebooks
Cuisine et vins
Planification parfaite pour familles imparfaites : Meal prep pas compliqué pour économiser et alléger son quotidien
198 pages
Français
Lire
Infos
Ebooks
Thaï, chinois et Cie
Ebooks
Soupes-repas gourmandes
Ebooks
125 repas dans une tasse
Ebooks
Un tour du monde en 75 cocktails
Collection
{{collectionTitle}}
Collection
{{collectionTitle}}
Collection
{{collectionTitle}}
{{productCategoryLabel}}
{{productTitle}}
{{productCategoryLabel}}
{{productThemeLabel}}
{{productTitle}}
{{productPages}}
{{productLanguageIsoCode}}
