La chimie et l'alimentation
Gilles Trystram, Hervé This, Pierre Stengel, Gérard Pascal, Xavier Leverve, Sabrina Krief, Claude Marcel Hladik, Sylvain Guyot, Marie Josèphe Amiot-Carlin, Sylvie Chevolleau, Monique Axelos, Valérie Baduel, Barel Michel, Catherine Bonazzi, Cécile Canlet, Jean-Pierre Cravedi, Laurent Debrauwer, Marc Desprairies, Etievant Patrick, Pierre Feillet, Vincent Gros, Marc Anton