ADEME : Estimation des gisements potentiels de substrats utilisables en méthanisation

Description

ADEME : Estimation des gisements potentiels de substrats utilisables en méthanisation

Sujets

• Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie
• Estimation
• Gisement
• Méthanisation

Informations

• Publié par: Fil_actu
• Publié le: 08 novembre 2013
• Nombre de lectures: 190
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 6 Mo

Extrait

ESTIMATION DES GISEMENTS POTENTIELS DE

SUBSTRATS UTILISABLES EN METHANISATION








Avril 2013











Étude réalisée pour le compte de l’ADEME par SOLAGRO et INDDIGO


Coordination technique : Guillaume BASTIDE – Service Prévention et gestion des déchets -
Direction Consommation Durable et Déchets – ADEME Angers









RAPPORT FINAL





Avril 2013























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Estimation des gisements potentiels de substrats utilisables en méthanisation Page 2 sur 117





Avril 2013

SOMMAIRE

1. Contexte de l’étude .................................................................................................................... 8
1.1 Enjeux .................................. 8
1.2 Objectif : mettre en place une méthodologie d’étude de gisement/ressource 8
2 Méthode globale d’évaluation .................................................................... 9
2.1 Terminologie et méthodologie ............................. 9
2.2 Périmètre de l’étude ........................................... 10
2.2.1 Périmètre géographique 10
2.2.2 Echéance des prospectives d’évaluation des gisements ........... 10
2.2.3 Champs des matières méthanisables ........................................ 10
2.2.4 Les ressources hors périmètre d’étude ...................................... 12
2.3 Les conditions de mobilisation des ressources étudiées .................. 14
3 Les ressources agricoles .......................................... 16
3.1 Ressources issues d’élevage ............................................................ 16
3.1.1 Définition et caractérisation physiques ....................................... 16
3.1.2 Données structurelles . 17
3.1.3 Evaluation du gisement brut de production 17
3.1.4 Les ratios de mobilisation ........................................................................................... 18
3.1.5 Les résultats ............................................... 19
3.2 Ressources végétales ....................................... 20
3.2.1 Définition et caractérisation physiques ....................................... 20
3.2.2 Données structurelles ................................. 22
3.2.3 Evaluation des résidus de cultures ............ 22
3.2.4 CIVE : Culture Intermédiaire à Vocation Energétique ................................................ 29
3.2.5 Les résultats ............................................................................... 31
3.3 Synthèse sur les ressources agricoles .............. 32
3.3.1 Ratio de production .................................... 32
3.3.2 Résultats et mobilisation ............................................................................................ 32
4 Les ressources issues d’IAA .... 33
4.1 Définition et caractérisation physiques .............................................................................. 33
4.2 Données structurelles ........................................ 35
4.2.1 Les filières de destination des matières organiques .................. 36
4.3 Evaluation du gisement brut de production ....... 36
4.4 Les ratios de mobilisation .................................................................. 38
4.5 Les résultats ...................................................................................... 39
5 Les ressources de l’assainissement ........................ 39
5.1 Définition et caractérisation physique ................................................ 39
5.1.1 Les boues urbaines .................................................................... 39
5.1.2 Les graisses ............... 40
5.1.3 Les matières de vidange issues de l’assainissement non collectif ............................ 41
5.2 Données structurelles ........................................ 41
5.3 Evaluation du gisement brut de production ....................................... 42
5.3.1 Boues urbaines et graisses ........................................................ 42
5.3.2 Matières de vidange ... 42
5.4 Evaluation du Gisement Brut disponible ............................................ 42
5.5 Evaluation du Gisement net disponible ............................................. 42
5.5.1 Boues urbaines .......................................... 42
5.5.2 Matière de vidange ..... 42
5.6 Les ratios de mobilisation .................................................................. 42
5.6.1 Boues urbaines .......... 42
5.6.2 Matières de vidange ................................... 43
5.7 Les résultats ...................................................................................... 43
6 Les biodéchets des ménages................................... 44
6.1 Définition et caractérisation de la ressource...................................... 44
6.1.1 Définition et points de repères.................... 44
6.1.2 Organisation pratique ................................. 45
6.1.3 Facteurs d’influence ................................... 46
6.2 Méthodologie appliquée..................................... 49
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Avril 2013

6.2.1 Ratio de production .................................................................................................... 49
6.2.2 Matrice de mobilisation ............................... 50
6.3 Les résultats ...................................................................................................................... 51
7 Les biodéchets des marchés.... 51
7.1 Définition et caractérisation de la ressource...................................................................... 51
7.2 Méthodologie appliquée..................................... 52
8 Les biodéchets de la restauration ............................ 54
8.1 Définition et caractérisation de la ressource...... 54
8.1.1 Généralités ................................................................................................................. 54
8.1.2 L’organisation de la gestion des déchets ... 54
8.2 Les ratios retenus .............. 57
8.2.1 Pour la restauration commerciale 57
8.2.2 Pour la restauration collective .................................................................................... 58
8.2.3 Pour les huiles usagées ............................. 60
8.3 Méthodologie appliquée..................................................................................................... 61
8.4 Résultats ............................................................ 62
9 Ressources des biodéchets de la distribution .......... 63
9.1 Définition et caractérisation de la ressource...... 63
9.1.1 Généralités ................................................................................................................. 63
9.1.2 Organisation de la gestion des déchets ..... 64
9.1.3 L’organisation de la gestion des déchets ................................................................... 64
9.1.4 La position de la filière vis-à-vis des déchets organiques .......... 65
9.2 Méthodologie appliquée..................................... 65
9.3 Résultats ............................................................ 67
10 Les biodéchets des petits commerces ..................................................................................... 68
10.1 Définition et caractérisation de la ressource.................................... 68
10.1.1 Généralités ............................................... 68
10.1.2 Organisation de la gestion des déchets ................................... 68
10.2 Méthodologie appliquée... 69