Crémant de Loire

Informations

• Publié par: cuisine-magazine
• Publié le: 24 janvier 2012
• Nombre de lectures: 4
• Langue: Français

Extrait

Crémant de Loire

Une jolie robe aux reflets dorés souligne l'éclat de ce Quadrille 2004. Des notes briochées et beurrées assez discrètes ainsi qu'une touche de fruits blancs et de noisettes forment un quatuor harmonieux. Une bouche ample et crémeuse fera vibrer, à l'unisson, les amateurs de vins de fines bulles d'exception. Comme toute grande composition, elle vieillira en toute sérénité pendant quelques années... Idéale pour une réception de prestige, sa richesse lui permet de tout accompagner, aussi bien un cocktail dînatoire, un repas et pourquoi pas certains desserts. La musique d'Offenbach sera également le commensal idéal de cette table harmonieuse.

Langlois-Chateau, Quadrille 2004 Extra Brut, 19,30 € environ.

49400 Saumur Tél. : [phone]