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Description
14 déc. 2011 – 81-83, boulevard de Port-Royal 75013 Paris • Tél. : 01 44 08 02 50 • Fax : 01 44 08 05 48 • Siège social : 57, rue Cuvier 75231 Paris cedex 05 ...
Sujets
Informations
| Publié par | Naturae |
| Nombre de lectures | 133 |
| Langue | Français |
| Poids de l'ouvrage | 3 Mo |
Extrait
Dossier de presse Mercredi 14 décembre 2011 Manger « écolo », « régional » et « anti-gaspi » en se faisant plaisir pendant les fêtes…c’est possible !
Table des matières Communiqué de presse .................................................................................................................. 2 Les menus de réveillon : tous festifs… mais pas tous écolos .......................................................... 3 Le menu de réveillon traditionnel............................................................................................. 3 Le menu de réveillon écolo en Ile-de-France........................................................................... 6 Le menu de réveillon écolo en Midi-Pyrénées ......................................................................... 7 Le menu de réveillon écolo en Alsace ..................................................................................... 8 Des opérations de caractérisation du « gaspillage » réalisées par FNE et ses partenaires ............. 9 Annexe 1 : La méthodologie utilisée.............................................................................................. 14 Annexe 2 : grille d’analyse FNE / Verdicité du gaspillage alimentaire............................................ 15 Annexe 3 : présentation des partenaires de FNE pour son action sur le gaspillage alimentaire .... 17
dossier de presse – « un réveillon écolo » - 14/12/2011
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