10 PME en pleine croissance

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• Publié par: Entreprendre-
• Publié le: 01 octobre 2011
• Nombre de lectures: 24
• Langue: Français

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10 PME en pleine croissance

1. LA TARTE TROPEZIENNE

Success-story pour la recette proposée parAlexandre Micka dontClaude Dufresne est le digne successeur. La société implantée à Cogolin dispose d'un tout nouveau site de fabrication et a commencé à exporter sa production après une longue mise au point pour parvenir à surgeler ce concept, décliné en difiérentes tailles (de la traditionnelle 30 cm à la « Baby Trop »). Déjà 15 millions de chifire d'afiaires pour cette société familiale indépendante.

2. CLOS LAMALGUE CAP BRUN

Ce domaine situé à Toulon est l'un des trois vignobles citadins français avec Montmartre et Pessac. Il appartient à une célèbre famille de la région, lesMonges/ Bogaert.Plus de 10 000 bouteilles sont vendues aux restaurateurs locaux ainsi qu'aux touristes se rendant au Cap Brun. Une PME d'un genre particulier, mais qui a le privilège d'avoir vu le jour il y a bien longtemps puisque les premiers ceps de vignes provençaux ont été plantés par les Grecs. Depuis l'acquisition des terres en 1930, c'est déjà la quatrième génération qui porte haut le fiambeau de ce magnifique vignoble.

3. ORRU

Orru est l'une des 11 entreprises formant le groupe Hedis, qui regroupe 650 collaborateurs et 300 commerciaux pour 130 millions d'euros de chiffre d'afiaires. Orru Hedis est implanté à La Garde et propose des solutions d'hygiène et d'entretien, avec fournitures de consommables et services incluant la mise en place et le suivi des systèmes de distribution.Frédéric Ferrero en est le manager.

4. CONSERVERIE AU BEC FIN

La société est implantée à Cogolin, dans le golfe de Saint-Tropez depuis 1991.

Elle propose une gamme complète de spécialités provençales et collabore avec les pêcheurs et les agriculteurs de la région. Une fabrication artisanale sans conservateurs qui a aussi trouvé ses

clients en dehors de nos frontières. Le laboratoire de production est agréé CE.Michel Dallari

préside la société créée en 1991, la direction générale étant assumée parMarie Franqueza. Des produits de qualité qui font envie !

5. FLORISUD (PME FILIERE FLEURS)

La côte méditerranéenne est bien connue pour sa filière fieurs et le Var, premier département hor t icole de France pour la production de fieurs coupées. L'association Hyères Hortipole coordonne les actions du pôle Florisud qui comprend déjà plus de 170 membres, la moitié de la production varoise. Au global, l'horticulture représente environ 500 exploitations de petite taille qui emploient en moyenne 3 personnes. 32 millions d'euros pour ce marché fortement concurrencé par la Hollande et l'Afrique.

Et aussi

6. LES GLACES DE LA CÔTE

Jean-Christophe Gonzalez s'est lancé dans le business alimentaire parce qu'il connaît parfaitement le métier pour y avoir travaillé de longues années au Lavandou. Mais notre homme veut revenir dans sa ville d'origine à Draguignan. Il crée donc sa société, dédiée à la glace artisanale en 2008. Des produits haut de gamme et presque 200 parfums qui sont distribués de Nice à Bandol. En 2010, il a également ouvert le « Café des 2L » afin de garder un contact permanent avec la clientèle.

7. LE CHATEAU DE LA MESSARDIERE

Dans une région extrêmement touristique, ce prestigieux établissement 5 étoiles sur la baie de Saint-Tropez ouvre une partie de l'année et propose tous les services dignes d'un palace. Une entreprise de haut vol qui exige le plus grand soin en termes de gestion et de personnel.Alexandre

Durand-Viela la charge de l'exploitation de ce monument tropézien qui est resté français (racheté par un groupe en 1992) : 45 suites et 73 chambres luxueuses où travaillent 70 permanents (140 en été). Le chiffre d'affaires approche les 13 millions d'euros.

8. SAGAPER

Erick Sagletto« fait les marchés » comme l'on dit à Marseille avant de créer Sagaper à Saint- a Cyrsur-Mer en 1994 dans le commerce de gros et de détail en fruits et légumes. Avec un chiffre d'affaires de plus de 3 millions d'euros, on peut dire qu'il a atteint son objectif. Il a également su se diversifier pour répondre à la demande avec un rayon de fromages, charcuterie, un peu d'épicerie... Le patron a aussi des responsabilités auprès de l'Union nationale des fruitiers détaillants, qui vient d'accueillir ses premiers MOF dans la profession.

9. RIENCE.FR

Rience.fr est l'annuaire des prestataires de services à domicile qui aide les particuliers à trouver des intervenants qualifiés et bien assurés. Il garantit cette qualité de service en offrant des assurances protection juridique et annulation uniques en France pour toute commande déclarée sur le site. Des services aux entreprises sont également proposés.Gwenaël Guillerme,fondateur du concept, est originaire de Bretagne et ingénieur informatique. Il a également fondé la Section Var du Réseau Entreprendre avant de devenir le président de Réseau Entreprendre PACA cette année.

10. LOCASAIL

Locasail (5 M€ CA) est un loueur et distributeur de bateaux (marque Jeanneau) et a encore grandi l'an dernier avec le rachat du Yacht Port Toulon. Installée à Bandol, l'entreprise existe depuis 1972 grâce àVincent di Martino, un passionné de régates. Sa fille,Muriel (notre photo), continue l'aventure à ses côtés. La société dispose de la plus grosse marina privée de France, un véritable show-room permanent.