Blé au chorizo et aux légumes

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• Publié par: cuisiner-au-jour-le-jour
• Publié le: 13 juillet 2011
• Nombre de lectures: 8
• Langue: Français

Extrait

Blé au chorizo et aux légumes

Pelez et hachez les oignons.

Otez le pied et le vert des poireaux. Coupez-les en fines rondelles.

Lavez et coupez les tomates en petits dés.

Lavez épépinez et coupez les poivrons en petits dés. Coupez le chorizo en fines rondelles.

Dans une sauteuse contenant l'huile chaude faites dorer les oignons. Ajoutez l'eau le cube de bouillon de volaille et le reste des ingrédients. Faites cuire environ 20 minutes à feu moyen à couvert.

Astuce Ajoutez un piment rouge en petits dés.

Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes

Pour 5 personnes 250 g de blé précuit 1 cube de bouillon de volaille Maggi 1 chorizo (environ 225 g) 1 poivron vert 2 poireaux 3 tomates 2 oignons 1/2 litre d'eau 1 cuillerée à soupe d'huile Crème au chocolat