Charlotines au chocolat noir et fruits rouges
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Charlotines au chocolat noir et fruits rouges

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Charlotines au chocolat noir et fruits rouges Faites décongeler les fruits rouges.

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Publié le 13 juillet 2011
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Langue Français

Extrait

Charlotines au chocolat noir et fruits rouges

Faites décongeler les fruits rouges.

Préparez la mousse au chocolat selon le mode d'emploi.

Ajoutez le sucre et l'eau aux fruits rouges mélangez et placez-les dans une passoire pour récupérer le jus. Trempez les biscuits dans le jus de fruits et coupez-les en deux. Rangez-les contre le bord de vos ramequins (3 biscuits par ramequin).

Remplissez-les à moitié de mousse au chocolat, déposez une cuillerée à soupe de fruits rouges au centre, puis recouvrez de mousse au chocolat.

Tapotez vos ramequins pour tasser la préparation puis placez-les au réfrigérateur environ 2 heures.

Au moment de servir démoulez les charlottines et décorez avec le reste de fruits rouges et les 2 derniers biscuits émiettés.

Astuce En été, réalisez ces charlottines avec des fraises des bois

Préparation : 20 minutes Réfrigération : 2 heures

Pour 4 personnes 20 biscuits roses de Reims 200 g de chocolat Nestlé Dessert Corsé 6 oeufs 450 g de fruits rouges surgelés 50 g de sucre en poudre 100 ml d'eau

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