Charlotte à la mirabelle

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• Publié par: cuisiner-au-jour-le-jour
• Publié le: 12 janvier 2013
• Nombre de lectures: 13
• Langue: Français

Extrait

Charlotte à la mirabelle

Egouttez et dénoyautez les mirabelles.

Conservez le sirop. Trempez rapidement une partie des biscuits dans le jus des mirabelles et rangezles sur le bord et dans le fond de votre moule. Ajoutez la moitié des mirabelles, nappez-les de Velours à la vanille puis recouvrez d'une couche de biscuits imbibés de sirop. Renouvelez l'opération.

Tapez le moule sur votre table pour tasser l'ensemble. Si les biscuits dépassent coupez-les avec un couteau et déposez les morceaux sur le dessus. Placez le tout au réfrigérateur 4 heures minimum.

Astuce Servez charlotte cette avec en tranches de chocolat coupée un coulis noir.

Préparation : 15 minutes Réfrigération : 4 heures

Pour 8 personnes

1 boîte de 700 g de mirabelles au sirop 3 pots de Sveltesse Velours à la vanille 30 biscuits boudoirs