Châteauneuf-du-Pape cuvée Vieilles vignes 2010 (98/100) 70 à 100 €

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• Publié par: Entreprendre-
• Publié le: 30 novembre 2012
• Nombre de lectures: 6
• Langue: Français

Extrait

Châteauneuf-du-Pape cuvée Vieilles vignes 2010 (98/100) 70 à 100 €

Le roi des Orques sonne la charge contre les armées elfiques en décochant une flèche enflammée qui allume un brasier gigantesque, destiné à incendier la plus majestueuse forêt des Terres du Milieu. La robe est une forteresse d'encre pourpre. Le bouquet embrase immédiatement l'odorat, l'écrasant sous des projectiles de chocolat, d'arômes de barbecue, d'herbes de Provence et de cendre, qu'il assène avec violence et précision. L'attaque n'a jamais aussi bien porté son nom. Il s'agit d'un véritable assaut où, dans un chaos encore indescriptible, du cassis et des figues se querellent sur des tannins corsés, leur combat attisant la rétro-olfaction, où brûlent du tabac, de la lavande et de l'encens. En finale, les épices du bois et la peau des fruits noirs, refusent encore de libérer les essences de cerise et de réglisse qu'elles tiennent prisonnières. Un vin d'une puissance extrême, qui livre déjà avec tous les sens un épique combat, mais dont l'heure de gloire ne surviendra pas avant une dizaine d'années. Et, à ce moment là, ce nectar écrira assurément sa propre page d'histoire.