Et viva la plancha !
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Et viva la plancha ! Comme des pros ! Robot fashion Icône de design, ce robot sur socle dessiné par Egmont Arens en 1937 est également un bijou de technologie équipé d' un moteur à transmission directe puissant et silencieux, du système de mélange à mouvement planétaire, breveté par la marque KitchenAid.

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Publié le 26 avril 2011
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Langue Français

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Et viva la plancha !

Comme des pros !

Robot fashion Icône de design, ce robot sur socle dessiné par Egmont Arens en 1937 est également un bijou de technologie équipé d' un moteur à transmission directe puissant et silencieux, du système de mélange à mouvement planétaire, breveté par la marque KitchenAid. Ses performances proches du monde professionnel en font un outil fiable pour grands passionnés de cuisine.

Artisan, robot sur socle, à partir de 610 € environ. = Délicieux jus Grâce à un puissant moteur de 2.000 W, un tube d' alimentation XXL en métal, cette centrifugeuse vous concocte des jus de fruits et de légumes à gogo. Interrupteur semiprofessionnel, 2 vitesses pour une extraction de jus parfaite, conteneur à jus de

1,5 litre, avec graduation, bec verseur et séparateur de mousse, collecteur de marc de 3 litres, système antigouttes... le top ! Kenwood, centrifugeuse Excelpro JE850, 200 € environ.

L' as de la présentation Varier et imaginer des préparations à l' infini. Avec ce joli multifonctions, fruits ou légumes, tout y passe pour réaliser des myriades de mets. Moulinex, Fresh Express, 65 € environ.

D' intérieur ou d' extérieur ?

Voici un gril de table avec sa résistance chauffante intégrée, sa grande surface de cuisson (2/3 grill - 1/3 plancha) et son thermostat 5 vitesses grille et cuit tout. Poissons, viandes ou légumes, rien ne lui résiste ! Sa grille de cuisson et sa paroi antiprojections passent au lavevaisselle. On aime la possibilité de régler la puissance de chauffe.

Electrolux, Assistent ETG240, 120 environ.

Finition haut de gamme

Une plaque épaisse en fonte d' aluminium avec un revêtement antiadhésif, une répartition optimale de la chaleur, un thermostat continu entre 0 et 250°C pour saisir à la perfection et 2 surfaces de chauffe indépendantes... voilà ce qui caractérise cette plancha.

Krups, plancha YY8407FB, 350 environ.

Par les pros du feu

Tout en fonte, ce modèle met à votre disposition la qualité professionnelle pour l' intérieur mais aussi pour l' extérieur (option chariot). Il possède 2 brûleurs, ses pieds se fixent aisément à la table grâce à ses patins qui présentent en prime l' avantage d' être réglables. On aime aussi ses côtés pratiques par piezo et son bac à graisse amovible.

Invicta, plancha Ibiza 675, 350 environ.

Combiné idéal

Jouer avec les saveurs et les textures, panacher différents mets, alterner viandes et poissons, griller des légumes variés... voilà à quoi vous invite ce deux-en-un pour des expériences gustatives inédites. Saisis à température élevée, les aliments cuisent dans leurs sucs et conservent ainsi leurs saveurs. Les graisses sont évacuées lors de la cuisson, pour conjuguer saveurs et équilibre alimentaire. Riviera & Bar, combiné Plancha & Grill, 250 environ.

Familiale et performante

Pouvant régaler 8 à 10 personnes, elle possède 2 plaques de cuisson antiadhésives moulées avec la résistance sertie pour une diffusion optimale et une répartition homogène de la chaleur. Les 2 zones de cuisson différenciées, la possibilité de cuire individuellement ses préparations mise sur des saveurs préservées.

Tefal, Plancha Family, 200 environ.