Fondant aux pêches chocolatées
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Fondant aux pêches chocolatées Pour 6 personnes 4 pêches 150 g de chocolat Nestlé

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Publié le 12 janvier 2013
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Langue Français

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Fondant aux pêches chocolatées

Pour 6 personnes

4 pêches 150 g de chocolat Nestlé dessert 100 g de beurre mou 1 oeuf 150 g de farine (+ 1 c. à s. pour le moule) 60 g de sucre en poudre 1 noix de beurre pour le moule 250 ml de lait 3 c. à s. de farine 1 c. à s. de vanille liquide 2 c. à s. de sucre en poudre 4 oeufs

Préchauffez votre four Th.6 (200°C). Faites fondre le chocolat au four à micro-ondes ou au bain-marie. Mélangez vivement 100 g de beurre mou, la farine, l'oeuf, le sucre et le chocolat fondu. Versez la préparation dans le moule beurré et fariné. Faites cuire environ 10 minutes au four. Dans un saladier mélangez le lait, les oeufs, la vanille, la farine et le sucre. Lavez et coupez les pêches en dés. Retirez le gâteau du four et versez le flan à la vanille dessus. Déposez les pêches et faites cuire environ 20 minutes au four.

Préparation : 30 minutes Réfrigération : 1 heure

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