Ne vous crêpez pas le chignion !

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• Publié par: cuisine-revue
• Publié le: 24 janvier 2012
• Nombre de lectures: 21
• Langue: Français

Extrait

Ne vous crêpez pas le chignion !

Duo gastronomique

Mini, maxi-crêpes ou encore petite grillade pour combler une faim de loup... plus besoin de choisir. Avec ses 2 jeux de plaques, la Dual de Tefal varie les plaisirs. D'un côté : les convives peuvent déguster 6 petites crêpes ou 12 pancakes et cela au rythme qui leur convient, un régulateur permettant de dompter la température de la plaque. De l'autre, la plaque double usage régale les plus gourmands : tandis qu'une crêpe XXL dore légèrement, des légumes ou de la viande cuisent tranquillement sur la partie grill. Des saveurs qui peuvent se déguster en accompagnement d'une crêpe Un mix trois-en-un qui ravira toutes les envies culinaires. Tefal, Dual, 80 € environ.

La ronde des crêpes

Autrefois, les anciens disaient que « les crêpes rappelaient un disque scolaire ». La crêpière Krups permet de ne pas déroger à ce dicton. Large avec une plaque de 35 cm, fines et dorées grâce à une répartition de chaleur... pour des crêpes dont on ne perd pas une goutte, les bords relevés empêchant tout écoulement de la pâte. De quoi déguster ces douceurs jusqu'à la dernière miette.

Kreeps, crêpière, 160 € environ.

Double face

En solo ou à plusieurs... les appétits de moineau et les faims de loup seront rassasiés grâce au modèle Duo. Si l'une de ses plaques de cuisson prépare des pâtisseries taille XXL, la seconde, elle, fait chauffer 7 pancakes en même temps. Des crêpes dignes d'un professionnel grâce au kit étaleur-spatule et au thermostat réglable... Une tournée de gourmandises qui mitonnera des dîners savoureux entre amoureux, ou des soirées survoltées entre amis. White & Brown, crêpière Duo S142-7crêpes, 80 € environ.

Comme un pro

Faire des crêpes dignes des grands artisans devient un jeu d'enfant. Si ses ventouses antiglisse évitent tout risque de dérapage, des témoins lumineux indiquent au gastronome que la plaque est prête pour la cuisson. Spatule et répartiteur associés à un support antiadhésif permettent de préparer des pâtisseries sans graisses, tout en les faisant facilement tournoyer.

Séverin, crêpière CM 2198, 40 € environ.

Grillade tout en finesse

= Maous costaud Plancha, grill et cuiseur pour saucisses et brochettes... le combiné Arizona-Grill comble toutes les envies gustatives. Équipé de 2 surfaces antiadhésives, cet appareil hors du commun est en outre doté d'un moteur pour la rotation de ses broches durant la cuisson. Et grâce à ses tiroirs de récupération de graisse, il vous cuisine des mets savoureux et diététiques. White & Brown, Arizona-Grill, 150 € environ.

= Explosion de saveurs Finis les légumes carbonisés, les viandes pleines de jus et les poissons sans goût... Grâce à sa montée en température rapide, cette plancha capture toute la saveur des aliments. Les grillant et les dorant délicatement, sa plaque de cuisson conserve en effet leurs sucs et leur goût. Thermostat réglable et bac récupérant la graisse finissent de mijoter des plats savoureux et plein de vitamines. Philips, plancha Hd 441.820, 70 € environ.

= Gros gourmands Pas facile de rassasier l'appétit de loup de 8 personnes, et pourtant la plancha détachable de Tefal y parvient. Munie d'un revêtement antiadhésif et d'une plaque amovible ultra-pratique, elle offre une cuisson idéale et saine des aliments via son large bac d'écoulement des jus et son thermostat ajustable. Tefal, plancha Détachable CB5.538, 60 € environ.