Pizza mexicaine

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• Publié par: cuisiner-au-jour-le-jour
• Publié le: 12 janvier 2013
• Nombre de lectures: 7
• Langue: Français

Extrait

Pizza mexicaine

Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes

Pour 4 personnes

250 g de viande de boeuf hachée 1 Pâte à Pizza Epaisse 3 c. à s. de Sauce Pizzaïola Buitoni (environ 100 g) 30 g de chorizo 50 g de maïs en grains 1 oignon 50 g de gruyère râpé 1 c. à c. de curry Huile Sel et poivre

Préchauffez votre four Th. 7 (220°C).

Pelez l'oignon et hachez-le. Dans une poêle contenant l'huile bien chaude, faites revenir la viande hachée et l'oignon. Salez, poivrez. Ajoutez le curry et mélangez. Laissez refroidir. Pelez le chorizo et coupez-le en rondelles.

Déroulez la pâte à pizza sur la plaque de votre four en conservant la feuille de cuisson. Répartissez la sauce tomate sur la pâte à pizza puis ajoutez la viande hachée, les grains de maïs et les rondelles de chorizo. Saupoudrez de gruyère râpé. Faites cuire dans votre four 15 à 20 minutes.