Soupe de granny-smith aux agrumes

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• Publié par: cuisine-revue
• Publié le: 26 avril 2011
• Nombre de lectures: 10
• Langue: Français

Extrait

Soupe de granny-smith aux agrumes

Association Nationale Pommes Poires

Soupe de granny-smith aux agrumes

Recette / Dessert

Pour 4 personnes - Préparation : 10 mn Coût : - Difficulté :

3 pommes granny-smith 2 oranges 1 citron vert 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger

3 c. à soupe de sucre en poudre 10 cl de crème liquide 30 cl de lait fermenté

- Pressez les oranges et le citron.

- Coupez les pommes en 4 et ôtez le coeur.

- Coupez les quartiers en cubes. - Versez le jus, les cubes de pomme et tout le reste des ingrédients dans un bol mixeur et mixez jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et onctueux.

- Versez dans des bols, puis servez bien frais.

Astuce Ce dessert peut être servi avec des biscuits.