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Thiriet, le glacier des Vosges

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Thiriet, le glacier des Vosges Ville d'origine : Eloyes (88) CA : 261 millions d'euros S'il attire les touristes en mal de nature généreuse, le

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Ajouté le : 01 octobre 2011
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Thiriet, le glacier des Vosges
Ville d'origine : Eloyes (88) CA : 261 millions d'eurosS'il attire les touristes en mal de nature gnreuse, le dpartement des Vosges sduitgalement les entrepreneurs. Et pour cause, ce pays de moyenne montagne et de plaine est proche des grandes mtropoles de la moitinord de la France et des pays limitrophes (Allemagne, Belgique, Luxembourg, Suisse).
Il disposegalement d'un ensemble d'infrastructures routires, ariennes et ferroviaires de qualit, promptfaciliter les dplacements d'affaires.
Pastonnant dans ces conditions que Claude Thiriet, originaire de la petite ville d'Eloyes (situe km d' 18 pinal), ait dcidrester sur place pour d de velopper sa socit de surgels. Pour la petite histoire, ce boulanger ptissier de mtier reprend en 1966 la boulangerie familiale, y prpare des glaces et des ptisseries qui connaissent un franc succs, avant de se spcialiser dans les surgels C'est en 1973.Eloyes, au coeur des Vosges, que j'ai appris mon mtier. Dans la boulangerie de mes parents - qui est toujours dans la famille - j'ai prparles premires brioches parisiennes et les glaces maison qui nous ont fait connatre.
J'ai gardde cettepoque de merveilleux souvenirs, et le got des bonnes choses. C'est donc Eloyes que 450 recettes de glaces, ptisseries et desserts sont fabriqus aujourd'hui...800 m de la boulangerie familiale. Aprs tout, Miko n'avait-il pas russi de Saint Dizier !
Claude Thiriet, prsident de Thiriet