Les grands groupes commerciaux français de 1972 à 1979 - article ; n°4 ; vol.49, pg 3-22

Didier Bury, Alain Nicolas

Description

Économie & prévision - Année 1981 - Volume 49 - Numéro 4 - Pages 3-22
The large French trading groups from 1972 to 1979,
by Alain Nicolas and Didier Bury.
The economic and financial conditions of the growth of some 15 large French retail groups are analyzed on the basis of a sampling of the sales companies monitored from 1972 to 1979. The principal indicators observed are the business (volume sales) and store (employment and retail space) trends, the mark-ups, the earnings and the debt of the firms.
It was found that the groups' average growth is faster than that of the trading sector as a whole and that they primarily operate as mass retailers. Their trading margins stayed relative stable in relation to sales in the period 1976-1979. The trend profiles and growth strategies differ quite widely according to whether the groups principally sell food or non-food products.
With their expansion in France inhibited by strict regulation of new supermarket construction, the food groups have nevertheless maintained their earning capacity and have accordingly had the resources for both sectorial and geographic diversification, while staying close to the trade sector. The non-food groups, dominated by the department stores which are having specific problems, have gone through a difficult phase since 1975, from which, by dint of rationalization and management programs, they seem to be emerging.
Les grands groupes commerciaux français de 1972 à 1979,
par Alain Nicolas et Didier Bury.
Les conditions économiques et financières du développement d'une quinzaine de grands groupes français de la distribution sont analysées à partir d'un échantillon de leurs sociétés commerciales suivies de 1972 à 1979. Les principaux indicateurs observés sont l'évolution de l'activité (chiffre d'affaires en volume) et des moyens de distribution (effectifs et surfaces de vente), des marges commerciales, des rentabilités et de l'endettement de ces entreprises.
On constate ainsi que la croissance moyenne des groupes est plus rapide que celle de l'ensemble du secteur commercial et qu'ils exploitent principalement des grandes surfaces. De plus, leurs marges commerciales sont demeurées relativement stables de 1976 à 1979 par rapport à leur chiffre d'affaires. On relève aussi que les profils d'évolution et les stratégies de développement sont assez différents selon que ces groupes commercialisent principalement des biens alimentaires ou non-alimentaires.
Freinés dans leur développement, en France, par la réglementation en vigueur sur l'implantation des grandes surfaces, les groupes de l'alimentaire ont néanmoins préservé leur niveau de rentabilité et ont ainsi eu les moyens d'une diversification tant sectorielle que géographique, mais toujours proche de la distribution. Les groupes du non-alimentaire où prédominent les grands magasins qui connaissent des problèmes spécifiques ont traversé une phase difficile après 1975 dont, au prix d'efforts de rationalisation et de gestion, ils semblent se remettre progressivement.
20 pages
Source : Persée ; Ministère de la jeunesse, de l’éducation nationale et de la recherche, Direction de l’enseignement supérieur, Sous-direction des bibliothèques et de la documentation.

Informations

• Publié par: ECONOMIE_-_PREVISION
• Publié le: 01 janvier 1981
• Nombre de lectures: 52
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Extrait

Alain Nicolas
Didier Bury
Les grands groupes commerciaux français de 1972 à 1979
In: Économie & prévision. Numéro 49, 1981-4. pp. 3-22.
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Nicolas Alain, Bury Didier. Les grands groupes commerciaux français de 1972 à 1979. In: Économie & prévision. Numéro 49,
1981-4. pp. 3-22.
doi : 10.3406/ecop.1981.3145
http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/ecop_0249-4744_1981_num_49_4_3145Abstract
The large French trading groups from 1972 to 1979,
by Alain Nicolas and Didier Bury.
The economic and financial conditions of the growth of some 15 large French retail groups are analyzed
on the basis of a sampling of the sales companies monitored from 1972 to 1979. The principal
indicators observed are the business (volume sales) and store (employment and retail space) trends,
the mark-ups, the earnings and the debt of the firms.
It was found that the groups' average growth is faster than that of the trading sector as a whole and that
they primarily operate as mass retailers. Their trading margins stayed relative stable in relation to sales
in the period 1976-1979. The trend profiles and growth strategies differ quite widely according to
whether the groups principally sell food or non-food products.
With their expansion in France inhibited by strict regulation of new supermarket construction, the food
groups have nevertheless maintained their earning capacity and have accordingly had the resources for
both sectorial and geographic diversification, while staying close to the trade sector. The non-food
groups, dominated by the department stores which are having specific problems, have gone through a
difficult phase since 1975, from which, by dint of rationalization and management programs, they seem
to be emerging.
Résumé
Les grands groupes commerciaux français de 1972 à 1979,
par Alain Nicolas et Didier Bury.
Les conditions économiques et financières du développement d'une quinzaine de grands groupes
français de la distribution sont analysées à partir d'un échantillon de leurs sociétés commerciales
suivies de 1972 à 1979. Les principaux indicateurs observés sont l'évolution de l'activité (chiffre
d'affaires en volume) et des moyens de distribution (effectifs et surfaces de vente), des marges
commerciales, des rentabilités et de l'endettement de ces entreprises.
On constate ainsi que la croissance moyenne des groupes est plus rapide que celle de l'ensemble du
secteur commercial et qu'ils exploitent principalement des grandes surfaces. De plus, leurs marges
commerciales sont demeurées relativement stables de 1976 à 1979 par rapport à leur chiffre d'affaires.
On relève aussi que les profils d'évolution et les stratégies de développement sont assez différents
selon que ces groupes commercialisent principalement des biens alimentaires ou non-alimentaires.
Freinés dans leur développement, en France, par la réglementation en vigueur sur l'implantation des
grandes surfaces, les groupes de l'alimentaire ont néanmoins préservé leur niveau de rentabilité et ont
ainsi eu les moyens d'une diversification tant sectorielle que géographique, mais toujours proche de la
distribution. Les groupes du non-alimentaire où prédominent les grands magasins qui connaissent des
problèmes spécifiques ont traversé une phase difficile après 1975 dont, au prix d'efforts de
rationalisation et de gestion, ils semblent se remettre progressivement.grands groupes commerciaux Les
français de 1978 à 1979
Didier Bury,
commissaire de la Dgcc
de Alain au chargé bureau la Nicolas, Direction de mission de l'industrie de la prévision au bureau de l'industrie
de la Direction de la prévision
Les transformations rapides du système de distribution influent sur les compor
tements quotidiens et accompagnent -voire favorisent- les changements du
mode de vie. Les groupes commerciaux par la rapidité de leur croissance, les mod
alités de vente qu'ils mettent en œuvre, leur influence grandissante dans les re
lations avec les producteurs, leur image de marque auprès des consommateurs,
occupent indiscutablement une place originale dans l'évolution de l'appareil
commercial. Si le développement du grand commerce dont les groupes consti
tuent une des composantes principales suscite chez les consommateurs des sent
iments divers et souvent contradictoires, il conduit également à s'interroger sur
son rôle dans l'évolution des coûts de la distribution, dans la compétition inter
nationale des appareils productifs et même dans le développement des régions
dans la mesure où l'on peut observer que nombre de groupes ont des implantat
ions régionales marquées.
Cet article étudie, à partir d'un échantillon que l'on peut considérer comme re
présentatif du «grand commerce», son évolution depuis 1972 jusqu'en 1979 d'un
point de vue économique et financier. L'implantation des «grandes surfaces» de
distribution semble avoir été ralentie depuis 1975 par la loi «Royer» qui r
églemente leurs installations nouvelles et par la crise économique dont l'influence
semble avoir été moins sensible sur les groupes spécialisés dans l'alimentation
que sur les groupes «non-alimentaires» où dominent les grands magasins.
Le commerce de détail s'est depuis dix ans sensiblement concentré en France
sans pourtant aboutir à une concentration comparable à celle de l'industrie ni
même à celle de certaines activités tertiaires. Il semble également que, dans les
autres principaux pays industrialisés, les grandes sociétés commerciales soient
plus nombreuses ou de plus grande taille qu'en France. On peut ainsi penser que
le développement du grand commerce n'est pas encore achevé et ceci confère un
intérêt supplémentaire à l'observation des principales caractéristiques économi
ques et financières des sociétés commerciales françaises analysées ici durant ces
dernières années. :
:
.
:
:
:
que ceux des groupes retenus. Ces derniers (cf.
liste au tableau 1) sont tous côtés à la Bourse des
valeurs de Paris et l'échantillon comprend notam
ment tous les groupes cotés en 1979 et réalisant
à cette date plus de 2 milliards de chiffre d'affaires.
L'information comptable sur les groupes provient
exclusivement des rapports annuels aux action
naires. Cette source d'information et la date de
départ de la période d'analyse expliquent égal
ement la composition de l'échantillon observé.
Quelques groupes ou sociétés importantes de la
distribution de détail n'ont pu être pris en compte
faute de données publiques compatibles avec le
cadre de l'étude. Ceci ne paraît toutefois pas sus
ceptible de fausser la représentativité de l'image
des plus grandes sociétés françaises de vente au
détail donnée par les 18 groupes (ou sociétés) de
Depuis vingt ans le volume d'activité du commerce l'échantillon réalisant par leurs activités en France,
de détail a été multiplié par 2,4. Dans le même en 1979, 13 % environ du chiffre d'affaires du com
temps le nombre de personnes employées par ce merce de détail.
secteur augmentait de 20%. L'écart entre ces deux
évolutions témoigne des profondes mutations des Nous avons privilégié l'étude d'un mouvement
méthodes de vente intervenues au cours des deux d'ensemble aux dépens d'une analyse des com
dernières décennies. Ces mutations, comme le portements individuels. Ces derniers peuvent
développement du libre-service, ont contribué à différer sensiblement d'une entreprise à l'autre,
transformer les habitudes de consommation et à en fonction notamment de la diversité des formes
modifier les conditions de la concurrence dans de vente (cf. tableau et encadré 1) et des struc
l'ensemble du système productif et commercial. tures de vente par produit. Cependant, pour tenir
Bien plus que l'évolution du nombre de points de compte au moins partiellement de cette hétéro-
vente, lequel retrouve à la fin des années 80 son
niveau du début des années 60, après, il est vrai,
d'importantes modifications structurelles, ce qui
caractérise l'important changement de l'appareil Tableau 1 : liste des groupes ou sociétés retenus dans la commercial durant cette période est le développ présente étude ement de grandes unités économiques et financiè
res. Rass