Salon de l'agriculture 2012

Ministère De L'Agriculture

Description

Cette année se tiendra du 25 au 4 mars le salon de l'agriculture 2012. Voici son programme.

Sujets

• Agriculture
• Salon international de l'agriculture

Informations

• Publié par: Biolife
• Publié le: 27 février 2012
• Nombre de lectures: 225
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 3 Mo

Extrait

Emploi, formation, métiers ob à a U ve n c     j l’enseig   n l e a m   e c n l t é agricole

Dossier de presse

à la

Salon international de l’agriculture 2012 du 25 février au 4 mars

contacts presse

Agence Albera Conseil Btad d Tlll 01 48 24 04 05 bdtlll@albacol.f

Service de presse du ministère de l’agriculture Gllam Ada 01 49 55 60 11 gllam.ada@agclt.gov.f  Voq Lo 01 49 55 59 82 voq.lo@agclt.gov.f

agclt.gov.f  almtato.gov.f  tto.gov.f

DOssier De presse SIA 2012

Sommaire

Un job à la clé ........................... 6 Avec l’enseignement agricole Les élèves Les dégustations Les animations P À arc l o a ur   s f p er ou m r e le   . s ...   .. e ... n .. f ... a ... n .. t .. s ................ 10 L’étable Le coin du pêcheur Le potager L’arbre à messages La balade de fruits La cuisine ....................................... 14 Bien manger, c’est l’affaire de tous La cuisine en partenariat avec la FFCA Les animations Ty Max t la street food Ggoy Cllo t la c ax tt o L J Agclt ax foax Gaël Ox t Mister Goodfish

pAGe 3

La carte des produits . 16 Le jeu de magnets La carte interactive Le dossier dans Alim’agri

Le direct... ....................................... 18 Sur agriculture.gouv.fr et Twitter Sur Cuisine Radio www.cado.com Sur Terres d’infos www.tdfotv.f 

Agenda .................................................. 20

M

inisTre

De

L’AGriCuLTure,

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L’ALiMenTATiOn

,

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L

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pChe,

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De

L’AMénAGeMenT

Du

TerriTOire

DOssier De presse SIA 2012

pAGe 5

L d e e    l m   i r n u is r t a è li r t e      d et e    l d ’a e  g l’ r a ic m ul  t n u a r g e, e  d m e e  l n ’a t  li d m u  e t ntation, de la pêche,  a erritoire à la 49 e dition du Salon international de l’agriculture du 25 fvrier au 4 mars 2012

p Ha  c l   l l   t   3      a  c t   l'   a « g   o u a n l   m j  o  b ta    à    : l l a      c  l lè é v »   d d    d l  '  e   n à s l' e  ig  n  e g m  e  n m t  a  g t ri t c   o à l l e a      f  o f  o m m at    o o    d t  a l  l'a bl g   , -   c t l atclèmt l j,  tat caq jo  flè dfft. L amato ot accomag de dgustations de produits . p     a a  c    f    "  à la ferme" ooa ax fat d 6 à 13 a  parcours da  v  m, ato d' tabl, d' otag t d' cat d Fac gat. u maè ldq t dagogq d dcov l mo d mtè : v la dvt d to t tto, omovo l'agclt dabl, gaat la ct ata d almt. p t comm « Bien manger c'est l'affaire de tous » , d ateliers culinaires am a la Fdration Française de Cuisine Amateur , ata d ogamm atoal o l'almtato  dolot da la c d la fm. sccè gaat o ctt foml q l d 5000 fat ot al l aco lo d l'dto 2011 !!

p  v ga t colo q acclla d oalt mt tll q les chefs Thierry Marx, Grgory Cuilleron t Gaël Orieux , o mdatq comm l caddat d l'Amour est dans le pr t la clèb c Hermine de Clermont-Tonnerre . tamo “en direct"  L mda d mtè offot   agriculture.gouv.fr t  twitter d atl dagogq, d amato, d cot avc l of- ol d l'agclt, d la êc t d l'almtato, t dffot  tm l l atcl, l oto t l otag vdo...

rdz vo dè matat  l tad vtl t dcovz la fm d mtè  agclt.gov.f/alo-agclt-2012 

MinisTre De L’AGriCuLTure, De L’ALiMenTATiOn, De LA pChe, De LA rurALiTé eT De L’AMénAGeMenT Du TerriTOire

Un j a o ve b c l’   en à sei   g l ne a me   nt c a l gr é icole

Ctt a, da l cad d tèm d salo, "emploi, mtiers, formation" , l mtè oo d cot avc d lèv t d j actf  d l'gmt agcol.

To  moblt o fom t bl l blc, vt à dcov la dvt d mt d l'agclt, d la foêt, d la at t d é     a t v  e  c to l  '  à l’occao d’ cot : . « un job à la cl enseignement agricole »  

C a l'occao o d j actf dlôm d l’gmt agcol d t l a- co, t d’xlq  qo l fomato a faclt l to ofoll.

Amato, dgtato aot l tot a log d la ma  ct ac ax col d’ gmt 100% at.

rtovz l j d l’gmt agcol  agclt.gov.f/-job-a-la-cl t facbook.com/at

DOssier De presse SIA 2012

j u o n b à la clé

pAGe 7

L’enseignement agricole « 100 % nature », c’est : ▶ Près de 190 000 élèves et étudiants formés par an ▶ Près 9 diplômés sur 10 de l’enseignement agricole qui décrochent un emploi dans les trois ans ▶ Plus de 34 000 apprentis formés par an du second degré au Bac + 2 ▶ Plus de 830 établissements d’enseignement technique (établissements publics et privés répartis dans toute la France, en métropole et outre-mer) ▶ 20 établissements d’enseignement supérieur agricole dépendant du ministère chargé de l’agriculture ▶ 85 % de réussite aux examens en 2011 tous diplômes confondus

MinisTre De L’AGriCuLTure, De L’ALiMenTATiOn, De LA pChe, De LA rurALiTé eT De L’AMénAGeMenT Du TerriTOire

Calendrier des animations

L dz-ov

★ (à 11 t 14)

d l ’esn

Samedi 25 fvrier u job à la cl dans l'agriculture ( ataat avc rcoqêt ov). Dimanche 26 fvrier u job à la cl dans l'agroquipement ( ataat avc l’AprODeMA). Lundi 27 fvrier u job à la cl dans l'agroalimentaire ( ataat avc OpCALiM t l’AniA). Mardi 28 fvrier u job à la cl dans la forêt ( ataat avc l’OnF). Mercredi 29 fvrier u job à la cl dans la commercialisation

eigenemnt agricole 

Jeudi 1 er mars u job à la cl dans le dveloppement durable/eau ( ataat avc l’Agc d l’a s nomad, Dcto ttoal d s-Amot). Vendredi 2 mars u job à la cl dans la production horticole ( ataat avc Lgm d Fac) Samedi 3 mars u job à la cl dans la sant publique et animale ( ataat avc l’od d vta t l snGTV). Dimanche 4 mars u job à la cl dans l’amnagement de l’espace et la protection de l’environnement ( ataat avc l’unep).

D’ac lèv t d j  fomato da l tablmt d’gmt agcol ot galmt t.

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L dgtatod l cye sagrico

★ (4 o d 30 mt a jo)

Samedi 25 fvrier Lyc agcol d sat Yx La pc (87) Jus de pomme Dimanche 26 fvrier Lyc vtcol d'Avz (51) Champagne Lundi 27 fvrier Lyc agcol d Lmog L Vax (87) Charcuteries à base de porc Cul noir Mardi 28 fvrier Lyc agcol d Doa (59) Bières artisanales Mercredi 29 fvrier Lyc agcol d s t Lô T t Cotac (50) Cidre, jus de pomme, fromages, compotes, huîtres

les

pAGe 9

Jeudi 1 er mars Lyc vtcol d Lbo Motag (33) Vins AOC Lalande de Pomerol et Montagne Saint émilion Vendredi 2 mars Collctf d lyc agcol d pay d la Lo Produits à base de canard gras Samedi 3 mars Lyc agcol La Baott d B L sm (21) Dgustation de lait de jument et cosmtiques au lait de jument (dtbto d'catllo) Dimanche 4 mars Fm exmtal d l'col d'g AgopaTc (78) -Produits laitiers (yaourts fermiers et fromages de chèvre frais)

 ca  » tgogaqmd tt « f’ dom co

 caq ac cood  tmatq latv ax mo d mtè.

Dd ax fat d 6 à 13 a, c tabl, d’ c, d’ otag avc o cabao, t d’ co d fm.

À la fe Pa r rco m ur e s pour les enfan ts

MinisTre De L’AGriCuLTure, De L’ALiMenTATiOn, De LA pChe, De LA rurALiTé eT De L’AMénAGeMenT Du TerriTOire

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⇢ L'étable L cotôl ata t la ca almta Da l’tabl, l fat ot vt à tov d dc (dac, bocl latq, tqtt, œf avc omclat, cat d at). Accomag a d tdat vta, l fat abodot l oto d ct d cam à l'att, d taçablt, d qalt t d b-êt amal à tav  j d qto.

pAGe 11

⇢ d Le u     c p o ê i c n h   eur Qz mt éq d acat avc l om d to l mt d la m, d fm aqacol t d vè, l fat dvot tov l o à  qz  l èc t la aoalt d oo t la pêche durable .

Kzaco ? aquaculteur mytiliculteur pisciculteur ostréiculteur pénéiculteur algoculteur conchyliculteur