Structure verticale de production et intervention publique. Application au cas des produits laitiers en Europe - article ; n°1 ; vol.243, pg 40-46

Zohra Bouamra, Vincent Réquillart

Description

Économie rurale - Année 1998 - Volume 243 - Numéro 1 - Pages 40-46
Vertically related markets and public intervention : an application to dairy products
This paper analyses the effect of policy instruments used in the dairy sector. The analysis considers the supply of milk, the processing step characterised by joint production and final demand for processed goods. A short term partial equilibrium model is defined. We use it to determine the effects of different policy scenarios on price, production, consumption and exports for the different products. Because the gatt agreements imply a decrease in the subsidised exports, we particularly analyse the impact of policy instruments on exports of different milk products.
On étudie dans cet article l'effet des instruments de politique agricole dans le secteur laitier. L'analyse considère l'offre de lait, le processus de transformation caractérisé par une production jointe et la demande finale pour les biens transformés. On définit un modèle de court terme en équilibre partiel pour déterminer les effets de différents scénarios de politique agricole sur le prix, la production, la consommation et les exportations des différents produits. Du fait des accords du GATT qui impliquent une baisse des exportations subventionnées, on étudie plus particulièrement l'impact des instruments sur les exportations des différents produits laitiers.
7 pages
Source : Persée ; Ministère de la jeunesse, de l’éducation nationale et de la recherche, Direction de l’enseignement supérieur, Sous-direction des bibliothèques et de la documentation.

Informations

• Publié par: ECONOMIE_RURALE
• Publié le: 01 janvier 1998
• Nombre de lectures: 22
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 1 Mo

Extrait

Zohra Bouamra

M. Vincent Réquillart

Structure verticale de production et intervention publique.

Application au cas des produits laitiers en Europe

In: Économie rurale. N°243, 1998. pp. 40-46.

Abstract

Vertically related markets and public intervention : an application to dairy products

This paper analyses the effect of policy instruments used in the dairy sector. The analysis considers the supply of milk, the

processing step characterised by joint production and final demand for processed goods. A short term partial equilibrium model is

defined. We use it to determine the effects of different policy scenarios on price, production, consumption and exports for the

different products. Because the gatt agreements imply a decrease in the subsidised exports, we particularly analyse the impact of

policy instruments on exports of different milk products.

Résumé

On étudie dans cet article l'effet des instruments de politique agricole dans le secteur laitier. L'analyse considère l'offre de lait, le

processus de transformation caractérisé par une production jointe et la demande finale pour les biens transformés. On définit un

modèle de court terme en équilibre partiel pour déterminer les effets de différents scénarios de politique agricole sur le prix, la

production, la consommation et les exportations des différents produits. Du fait des accords du GATT qui impliquent une baisse

des exportations subventionnées, on étudie plus particulièrement l'impact des instruments sur les exportations des différents

produits laitiers.

Citer ce document / Cite this document :

Bouamra Zohra, Réquillart Vincent. Structure verticale de production et intervention publique. Application au cas des produits

laitiers en Europe. In: Économie rurale. N°243, 1998. pp. 40-46.

doi : 10.3406/ecoru.1998.4991

http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/ecoru_0013-0559_1998_num_243_1_4991