Bienvenue à la Ferme Infos N°16 – Juillet 2010

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Bienvenue à la Ferme Infos N°16 – Juillet 2010

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Bienvenue à la Ferme Infos
N°16 – Juillet 2010
Lettre d'information trimestrielle de Bienvenue à la Ferme en Midi-Pyrénées
S'aérer, bouger, découvrir, l'été est enfin arrivé !
Bienvenue dans nos fermes pour profiter des belles et longues journées, sillonner les
marchés fermiers, déguster les produits d'exception du terroir. Le plaisir de découvrir
de nombreuses activités. Alors respirez à fond, faites une pause en Midi-Pyrénées car le
temps ici s'écoule doucement...
Sommaire
Marchés gourmands au Tour de France (65)
Marchés gourmands de Haute-Bigorre (65)
Apéritif fermier chez les vignerons (81)
Marchés à la Ferme dans le Gers, pendant tout l'été (32)
Fête du goût et des saveurs (82)
Barbecue fermier au Festival d'Offenbach de Bruniquel (46)
Bienvenue à la campagne, à Montbeton (82)
Concours de l’ail à Cadours (31)
Fête des Vendanges au Domaine de Montels (82)
Marchés flottants du Sud-Ouest à Paris (82)
Week-end gourmand à La Pommeraie (81)
Marchés Fermiers et d’Artisanat d’Art de Foix (09)
A la rencontre d'Yves THOCAVENÇa bouge à la Ferme
Marchés gourmands au Tour de France
Du 20 au 22 juillet 2010
Les Hautes-Pyrénées vont encore être le théâtre de l’une des plus
belles courses cyclistes au monde. Cette édition du Tour de France
sera d’autant plus importante qu’elle célèbrera les 100 ans de la
première ascension du Col du Tourmalet.
Le 21 juillet, journée de repos, les producteurs de Bienvenue à la
Ferme du département seront dans le peleton de tête pour mettre en
avant leurs produits et l’agriculture locale sur 3 sites : Bagnères-
de-Bigorre (place des Vignaux), Luz-Saint-Sauveur et Barèges. Au
programme pendant les deux jours : Marchés gourmands, repas
fermier pour seulement 10 € (grillades AOC, haricots tarbais, fromage
des Pyrénées, dessert, café). De quoi calmer toutes les fringales !
Contact : Chambre d'agriculture des Hautes-Pyrénées -
05.62.34.87.22 ou 06.78.00.34.26
Office de Tourisme de Barèges - 05.62.92.16.00
Marchés gourmands de Haute-Bigorre
Du 2 juillet au 29 août 2010
Pour la cinquième année consécutive, l'association « Les chemins
gourmands de Haute-Bigorre » organise des marchés de producteurs
dans les villages. Ce périple estival est l'occasion de partager les
plaisirs de la table dans une ambiance chaleureuse et animée. Parmi
ces producteurs, les adhérents Bienvenue à la Ferme vous
proposeront de composer vous-même votre repas, avec de nombreux
produits du terroir.
Retrouvez nos producteurs tout le long de l'été : le 23 juillet à
Trébons, le 30 juillet à Uzer, le 7 août à Gerde, le 13 août à
Montgaillard, et le 29 août à Bagnères-de-Bigorre aux plaines
d'Esquieu. Ces événements se veulent festifs et culinaires avec comme
ingrédients, des animations musicales, le tout parsemé de soirées
détente en famille. A vos agendas pour ce véritable tour des
Gourmands !
Contact : Elodie MENVIELLE (Chambre d'agriculture des Hautes-
Pyrénées) – 05.62.34.87.22Apéritif fermier chez les vignerons
Les mardis, du 6 juillet au 17 août 2010
Pour cette seconde édition, les Domaines du château Lacroux, du
Moulin, de Larroque, du Mas de Doat, Les vignes de Garbasses vous
initient aux apéritifs fermiers. Au programme de ces cinq domaines
viticoles : visite guidée de leurs caves, à partir de 18 heures, et
initiation à la subtile association de leurs vins et des produits fermiers
locaux ! Tous à vos agendas pour programmer une soirée estivale
conviviale et authentique.
Contact : Bienvenue à la ferme du Tarn – 05.63.48.83.74
Marchés à la Ferme dans le Gers, pendant tout l'été
Du 21 juillet au 14 août 2010
Le réseau Bienvenue à la Ferme du Gers vous donne rendez-vous sur
16 marchés à la ferme. Pour chacun, vous pourrez visiter la ferme
d'accueil, échanger avec les producteurs pour découvrir leur
savoir-faire et déguster une gamme diversifiée de produits, fleurons
de la gastronomie de nos terroirs. Cet été, la fête sera totale sur ces
marchés grâce aux nombreuses animations qui égayeront vos
journées (jeux pour enfants, balades en campagne, démonstrations
d'artisans d'art local). Dans une ambiance agréable, vous pourrez
également partager un repas typique à partir de produits fermiers.
Mais, surtout, pensez à réserver !
Contact : Bienvenue à la Ferme Gers – 05.62.61.77.67
Fête du goût et des saveurs
Le 25 juillet 2010
Cette année, c'est plus de 50 producteurs fermiers qui seront présents
à Montauban à la ferme Tome du Ramier. Ils organisent, à midi, un
pique-nique géant au cours duquel vous pourrez déguster une
multitude de plats et profiterez de nombreuses animations sur le
thème de la ruralité : concours de traite à la main, conduite en
tracteurs, promenades à poneys et en calèche, petit train,
démonstrations de chiens de troupeau, labours à l'ancienne.
Contact : Famille MARAVAL - 05.63.03.14.49Barbecue fermier au Festival d'Offenbach de Bruniquel
Du 29 juillet au 8 août 2010
La Ferme de Calvignac et les Vins du Quercy vous préparent un
barbecue géant pour accompagner comme il se doit les fameuses
tables d'hôtes du festival Offenbach de Bruniquel. Un rendez vous
gastronomique très convivial, un opéra bouffe en trois actes de très
grande qualité : un vrai régal quoi !
Contact : Claude et Jean Christophe GRILLAT - 05.63.93.73.91 et
05.63.93.24.51
Bienvenue à la campagne, à Montbeton
Week-end du 28 au 29 août 2010
La Communauté de communes des trois rivières, avec le concours de
la Chambre d'agriculture et des Jeunes agriculteurs du Tarn-et-
Garonne, a imaginé une grande fête champêtre. Concours d'animaux,
reconstitution d'une ferme pédagogique et nombreuses animations
telles que pêche à la ligne, ruche géante se succèderont sur les 15
hectares de la ferme de Bexianis. Les adhérents Bienvenue à la
Ferme proposent une restauration assise, un pique-nique géant et une
vente de produits fermiers. Venez nombreux découvrir le
country-show de Montbeton, l'entrée est gratuite.
Contact : Bienvenue à la Ferme Tarn et Garonne – 05.63.63.30.25
Concours de l’ail à Cadours
Week-end du 28 au 29 août 2010
Rendez-vous familiaux avant tout, les marchés nocturnes de Cadours
sont l'occasion de découvrir des trésors régionaux. A Cadours, la nuit,
on peut manger, boire, acheter, danser ! Le week-end sera jalonné
de divertissements : concours artistiques pour les producteurs d'ail qui
rivaliseront en créativité avec d'incroyables figures, groupe
folklorique, concours de la « Ronde des peintres » pour les artistes
amateurs. Pour s'ouvrir l'appétit, Rando pédestre le samedi matin (9 à
10 km avec 2 arrêts collation chez des producteurs d’ail) et Rando
cyclo le dimanche matin. Des manifestations et jeux sont prévus pour
les enfants avec défilé de carnaval, chars, battage à l'ancienne. C'est
le moment de faire ses provisions d'ail violet et de se ravigoter avec le
tourin, cette fameuse soupe à l'ail.
Contact : Syndicat d'Initiative du pays de cadours – 05.62.13.74.00Fête des Vendanges au Domaine de Montels
Dimanche 5 septembre 2010
Le Domaine de Montels organise une nouvelle fois la traditionnelle fête
des vendanges à Albias, sur les Terrasses de Montauban (Tarn-
et-Garonne). A l'affiche, découverte du domaine et de ses vins, visite
de chai, démonstrations, animations, repas sur place, marché fermier.
Placée sous le signe de la convivialité, les nombreux curieux et
amateurs de produits du terroir auront l'occasion de participer à
l'élaboration du vin, véritable échange pédagogique et ludique. Un
grand moment de fête pour tous, dans un écrin de verdure.
Contact : Philippe et Thierry ROMAIN – 05.63.31.02.82
Marchés flottants du Sud Ouest à Paris
Du 17 au 19 septembre 2010
Nouvelle édition 2010 ! A l'occasion des marchés flottants, un grand
village de producteurs du Sud Ouest enchantera les abords de la
cathédrale Notre-Dame de Paris.
Bienvenue à la Ferme en Tarn-et-Garonne ne manque jamais ce
rendez vous parisien qui coïncide avec la Journée Nationale du
Patrimoine et toujours le beau temps ... unique !
Contact : Bienvenue &