Comme convenu, je vous prie de bien vouloir trouver ci-joint la ...

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Comme convenu, je vous prie de bien vouloir trouver ci-joint la ...

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Ajouté le 21 juillet 2011
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Langue Français
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Déjeuner au Saut du Loup
POUR COMMENCER …
Crème de Potiron à l'Ancienne
10,00€
Carpaccio de Saint-Jacques, à l'Huile de Truffe
12,60€
Œufs Coques Bio et ses Mouillettes de Pain
6,00€
Foie Gras de Canard, Chutney de Fruits Rouges, Pains Variés
17,00€
Pour accompagner votre foie gras, un verre de Monbazillac Clos de la Maroutie
7,00€
Jambon Jabugo Bellota, Compote de Figues et Pommes
16,30€
Tête de Veau croustillante, sauce gribiche
12,00€
Tartare de Bar au Couteau
16,00€
Assiette Nordique (saumon fumé, anguille fumée, Tarama et Poutargue)
14,00€
Pour accompagner votre Assiette Nordique, un verre de Vodka Smirnoff Black
7,00€
Salade de bœuf Thaï
13,00€
Saumon Mariné "Gravlax"et sa Sauce Norvégienne
16,00€
Salade de King crabe royal de Norvège, avocat, mangue
16,00€
OU PEUT-ETRE …
Cocotte de légumes vapeur au basilic
12,00€
Linguini "Carbonara" au Magret Fumé
16,00€
Escalope de Foie Gras Frais de Canard Poêlée aux Pommes
16,00€
Pour accompagner votre foie gras, un verre de Monbazillac Clos de la Maroutie
7,00€
Le Vrai Cheeseburger, Pommes Frites
21,00€
Club Sandwich Langouste, Pommes Frites Salade Verte
19,00€
Club Sandwich Poulet, Pommes Frites Salade Verte
16,00€
UNE ENVIE DE POISSON …
Filet de Bar Rôti à l'Huile de Vanille, Légumes verts
22,00€
Cœur de Saumon "Salma" juste cuit, sauce teriyaki
24,00€
Noix de Saint-Jacques à la Plancha, Sauce Safranée, Tagliatelles fraiches
26,00€
Belle Sole Meunière, Légumes de Saison
38,00€
Tajine de lotte au Jus de Bouillabaisse
26,00€
Grosses Gambas à la Plancha, Sauce Vierge, Spaghettis de Courgettes
34,00€
Dos de Cabillaud à l’échalote confite et Chorizo, Haricots coco
24,00€
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