I Situation de la filière................................................................2.........................................................................I.1 Champ de la filière...........................................................................................................................2........I.1.1 Activités concernées...................................................................2.......................................I.1.2 Activités connexes.....................................................................4.........................................I.1.3 Métiers concernés................................................4..............................................................I.2 Données principales relatives à la filière.........................................................6...............................I.2.1 Données sur lactivité dans la filière............................................................................ 6I.2.2 Données sur lemploi dans la filière..........................................8...................................I.2.3 Données sur les établissements dans la filière (industries ressortissantes de lUNICEM)............................................................................ 14I.2.4 Données sur les caractéristiques de la main-doeuvre de la filière................. 20I.2.5 Données sur le marché du travail dans la filière.................................................... 24II Situation de la formation dans la filière.28.............................................................................................II.1 Champs de la filière (de niveau V au niveau III)........................................................................ 28II.1.1 Les diplômes (au niveau national)............................................................................ 28II.1.2 Les titres : les Certificats de qualification professionnelle (au niveau national)..................................................28.................................................................II.2 Lappareil de formation initiale sous statut scolaire de la filière....................................... 29II.3 La formation initiale par apprentissage30.......................................................................................II.4 Résultats aux examens (formation initiale)..................3.....0.........................................................II.5 Evolution de lappareil éducatif national..................31...................................................................II.6 La formation professionnelle continue.31........................................................................................II.6.1 Les formations par alternance sous contrat de travail....................................... 31II.6.2 La formation professionnelle continue des salariés dans la filière................. 34III Evolution et perspectives dans la filière....................................................................................36.......III.1 Evolution de lactivité et du marché..............................................................6..3.............................III.2 Evolution des emplois, perspectives dembauche.................................................................. 36IV Eléments sur les besoins en formation et en qualification de la profession................. 37
I Situation de la filière I.1 Champ de la filière I.1.1 Activités concernées a) Lesactivitéséconomiques en compte par la branche professionnelle pour définir la prisesfilière Carrières et matériaux de constructioncorrespondent à celles qui relèvent de la Convention collective nationale des industries du même secteur, soient : la production de granulats proviennent de gisements de sable et graviers dorigine qui alluvionnaire, ou de roches massives concassées utilisés principalement dans la réalisation douvrages du bâtiment et du génie civil (UNPG) ; lindustrie du bétonquiréalise des produits en usine fixe prêts à être mis en oeuvre par les professions du bâtiment et des travaux publics (FIB) ; la production de béton prêt à lemploi, dont lactivité consiste à fabriquer, à mettre au point des bétons et à les distribuer directement sur les chantiers (SNBPE) ; la pierre naturelle(pierre calcaire, marbre et grès, granit, monuments funéraires), utilisée après transformation dans le bâtiment, les travaux de voirie et le funéraire (SNROC).Par ailleurs, le secteur regroupe une série dactivités liées à dautres conventions collectives, mais qui sinscrivent aussi sur lechamp des activités situées en amont de la filière « et Travaux Bâtiment publics ». Il sagit en particulier : delindustrie de la céramique(CICF)qui trouve ses débouchés dans le bâtiment, l'industrie et la consommation relative "à la table" et à l'ornementation, delindustrie cimentièrela fabrication des ciments, des chaux et des(SFIC) qui comprend plâtres, destuiles et briques(FFTB), desmatériaux divers(talc, enduits, fibres-ciments, mortiers industriels, etc.).