Dossier de Presse - France des Saveurs : Les saveurs des terroirs ...
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Langue Français
Poids de l'ouvrage 2 Mo

Exrait

 
Régions de France : une saveur d'avance
              Dossier de Presse   22 innovations agroalimentaires des régions de France présentes au SIAL 2006            
 Contact presse : Anne BENNATO - 01 53 57 11 50 Stand de présentation au SIAL : 5A L 011 Informations et photos en haute définition également disponibles sur le site www.focus-innovations.com   
Sommaire
  Produits de la mer Ets JC David à la corde et fumés: Gamme de saumons LOCH DUART à lancienne dans de véritables fours à bois de chêne ................................................... P1 Truffière de Rabasse P2: Le Foie de lotte ........................................................................ Volaille/Charcuterie La Quercynoise ........................................................................ P3: Les Saveurs Fruitées Milleret P4Le foie gras entier poêlé mi-cuit .......................................................................: Cantal-Salaisons P5: Le fagot dAurillac ............................................................................ Souchon d Auvergne: Délice de Saint Agaûne ............................................................ P6 Epicerie Fallot: Moutarde de Bourgogne certifiée CQC .............................................................. P7 Valfleuri P8: Nüdle à lancienne .......................................................................................... Produits laitiers Fromagerie Donge P9 .......................................: Sauté de porc au brie de Meaux Donge Fromageries de l Etoile P10 ..........................................................: Les adorés au four ! Fromagerie de l Ermitage P11: Le Kit pour repas Tartiflette ............................................... Fruits et légumes Bayard P12 .........................................................................................: La Sélection Bayard Prim land ................................................................................................ P13: Summer kiwi Croc Frais P14: Olives en cuisine pour salades ................................................................... Allaire: le Confit de betterave P15 ........................................................................................ Produits sucrés Matin d abeille ...........................................................................................: Miel de cru P16 Biscuiterie de l Abbaye: Biscuits à la mêlée ................................................................ P17 Bovetti P18: Chocolats « apéritif » ........................................................................................ Popcorn Nataïs P19: Maxi-Pop ............................................................................................ Boissons Clair de Lorraine P20 ..............................................................................................: VosgK Château de la Condamine Bertrand P21: Parfum dElixir ................................................... Ingrédients Flanquart: Praliflor ......................................................................................................... P22  Présentation des comités régionaux de promotion................................................... P23 Adresses des comités régionaux de promotion......................................................... P24