Carte michelin : 76 pli : 14 ❚Julie et Henri PERRIER Grandviala - 48310 La Fage Montivernoux Tél. 04.66.32.52.96 - Port. 06.86.77.67.52 Situation :D987 entre Aumont Aubrac et Malbouzon-Nasbinals, direction La Fage Montivernoux puis prendre la 1ère à gauche vers Grandviala. Caractéristiques de la ferme :ferme traditionnelle du XIXesiècle en pierres de granit et lauzes. Intérieur typique avec grande cheminée en granit et boiseries. Productions :Elevage de bovins viande race Aubrac. Spécialités :Produits de la Ferme, rétourtillat, aligot, charcuterie, coupétade. Tarifs :15€(apéritif offert, vin et café compris). Enfant - 6 ans : 10€ Autres prestations bilité de visiter la Ouverture :midi e Sur réservation.
Ferme
berges
Margeride
L’Etoile du Berger
C3
Carte michelin : 76 pli : 16 ❚Yves FAVIER La Chapelle - 48600 Grandrieu Tél. 04.66.46.30.69 Situation :A Grandrieu, prendre la D985 direction Saugues. Caractéristiques de la ferme :ferme classique en granit avec son mountadou et sa cour entourée de frènes, le parking dans le pradou attenant. Productions :céréales, fruits et légumes du jardin, produits de la cueillette, volailles, lapins, bovins, agneaux. Agriculture Biologique. Spécialités :Charcuterie maison (cervelas,…), volaille rôtie, coq au vin, civet de lapin, agneaux, veaux, bœufs du pays, flèque, aligot, roustide aux cèpes, omelette aux mousserons, desserts chauds maison (moelleux au chocolat,…) Tarifs :de 10 à 50€. Enfant -12 ans : 7.5€. Enfant -4 ans : gratuit. Carte des vins régionaux. Chèques Vacances acceptés. Autres prestations :3 chambres d’hôtes, possibilité de visiter la ferme, salon, bibliothèque, jeux enfants intérieur et extérieur, accueil équestre : logement inté-rieur, extérieur et nourriture pour les chevaux. Ouverture :Midi et soir, toute l’année, tous les jours. Réservation conseillée.
NAUSSAC L’Escapade
E2
Carte michelin : 76 pli : 17 ❚Armand BRAVI et Monique SPAGNOU Pomeyrols - 48300 Naussac Tél. 04.66.69.25.91 - Port. 06.67.62.21.58 Situation :N88 à Langogne, prendre D26. A 300 m après le barrage de Naussac, prendre Pomeyrols, à droite : l’Escapade. Caractéristiques de la ferme :ancienne ferme tradi-tionnelle du XVIIesiècle en pierres de granit entière-ment rénovée. Animaux refusés dans l’auberge. Productions :Elevage de veaux sous la mère, volailles, jardin. Spécialités :Charcuterie, moche, roustide, truffade, tripes, veau de la ferme, desserts maison, confitures maison Tarifs :17€- 1/4 de vin - Café com-. Apéritif maison pris et options. Chèques vacances acceptés. Autres prestations :6 chambres et table d’hôtes. Ouverture :Toute l'année.